Proiect ferma de gaini ouatoare

Detalii

Categorie: Gaini

09 Iulie 2013

PROIECT MODEL: Ferma pentru cresterea pasarilor – 4000 gaini ouatoare

1. Date generale

1.1 Denumirea/Numele solicitantului si date de identificare ale acestuia

Denumire solicitant: Marinescu Vasile Intreprindere Familiala

Sediul social: Comuna Horlesti, judetul Iasi

Cod unic de inregistrare: 13080320

Numarul de inregistrare in Registrul Comertului: F02/345/18.01.2013

1.2 Scurt istoric al solicitantului

Marinescu Vasile Intreprinderea familiala a fost infiintata in anul 2013.

Pana in prezent nu a desfasurat activitati generatoare de venituri.

1.3 Obiecte de activitate ale solicitantului

Activitatea principala a solicitantului este: „Cresterea pasarilor” – cod CAEN 0147.

1.4 Principalele mijloace fixe aflate in patrimoniul solicitantului:

TERENURI

1 comuna Horlesti judetul Iasi 1.560 mp / arabil 3.700 lei

Proprietate Marinescu Vasile Intreprindere Familiala conform Contractului de vanzare cumparare nr. 100 din

2. Descrierea proiectului

2.1 Denumirea investitiei

Ferma pentru cresterea pasarilor – gaini ouatoare

2.2 Elaborator (

Pentru elaborarea prezentului proiect a fost utilizat proiectul model pus la dispoziție de MADR pentru Ferma pentru cresterea pasarilor – gaini ouatoare.

S.C. Proiectant General S.R.L.

Sediu social: Str. Mihai Eminescu, nr.18, Iasi

Tel/Fax : 021.000.000; 031.000.000; office@proiectant_general.ro

Cod CAEN - 7022 Activitati de consultanta in afaceri si management

Cod CAEN – 7111 Activitati de arhitectura

Cod CAEN – 7112 Activitati de inginerie si consultanta tehnica legate de acestea

Data intocmirii studiului de fezabilitate: 17.05.2013

Curs de schimb valutar: 1 Euro = 4,3370 Lei (curs BCE din data de 17.05.2013)

2.3. Obiectivele investitiei/prioritati

Proiectul de investitii are ca scop infiintarea unei ferme pentru cresterea gainilor ouatoare, cu o capacitate

de 4.000 de capete. Investitia consta in: construirea unei hale pentru gaini ouatoare in sistem de crestere la sol, pe asternut permanent. Cladirea include spatii distincte pentru sortarea, ambalarea si depozitarea oualor, depozitare stocuri de materiale consumabile, filtru sanitar pentru personal(membrii familiei); asigurarea utilitatilor necesare functionarii fermei: constructie put forat, fosa septica, racord la reteaua de energie electrica; filtru auto; construirea unei platforme pentru depozitarea dejectiilor uscate; achizitionarea de echipamente tehnologice pentru cresterea gainilor ouatoare: echipamente pentru furajarea si adaparea pasarilor, echipamente pentru asigurarea conditiilor de microclimat, instalatie de iluminare; achizitionarea de echipamente pentru sortarea, marcarea, ambalarea si depozitarea oualor. Solicitantul isi desfasoara activitatea in sectorul de cresterea a animalelor, respectiv cresterea gainilor ouatoare, sector ce face obiectul masurii 121 „Modernizarea exploatatiilor agricole” care promoveaza si sprijina investitiile in exploatatiile agricole. Obiectivele urmarite prin realizarea investitiei sunt in concondanta cu obiectivele Masurii 121, astfel:

Obiectiv general

Cresterea competitivitatii Marinescu Vasile Intreprindere Familiala printr-o utilizare mai buna a resurselor umane (membrii familiei) si a factorilor de productie si indeplinirea standardelor nationale si a standardelor comunitare. In cadrul noii ferme se va adopta un sistem modern, de tip intensiv de exploatare a gainilor ouatoare caracterizat de aplicarea unor metode eficiente de crestere a pasarilor care necesita un consum minim de munca si costuri mici de exploatare. Caracteristicile constructive ale fermei zootehnice si utilizarea unor tehnologii performante de crestere a pasarilor, cu monitorizarea permanenta a calitatii produselor obtinute si a starii de sanatate si bunastare a pasarilor asigura atingerea unui nivel ridicat de competitivitate pentru noua ferma in raport cu exploatatii similare din alte tari ale Uniunii Europene. Ferma va respecta cerintele nationale si europene privind protectia mediului inconjurator, in acest scop, se va construi o platforma acoperita pentru depozitarea dejectiilor provenite de la pasari si fosa septica pentru colectarea apelor provenite de la spalarea halei de productie. In ceea ce priveste normele comunitare in domeniul sanitar si sanitar veterinar, ferma intreprinderii familiale va respecta standardele pentru protectia animalelor din crescatorii. De asemenea, proiectul propus de Marinescu Vasile Intreprindere Familiala va conduce la indeplinirea obiectivelor specifice ale Masurii 121, dupa cum urmeaza:

Obiective specifice: introducerea si dezvoltarea de tehnologii si procedee noi, diversificarea productiei, ajustarea profilului, nivelului si calitatii productiei la cerintele pietei. Tehnologia de crestere a pasarilor la sol pe asternut permanent folosita in cadrul fermei prezinta un grad ridicat de mecanizare si automatizare a operatiunilor din fluxul de productie. Activitatea din ferma va fi monitorizata prin sistemele automate de urmarire a proceselor tehnologice. Echipamentele sunt dotate cu senzori multipli si racordate la un calculator central care controleaza furajarea, adaparea, managementul dejectiilor, ventilatia, programul de lumina, temperatura, umiditatea. In plus, avand in vedere ca productia autohtona actuala de oua destinata comercializarii (de 4 milioane oua/zi) nu poate asigura necesarul consumatorilor urbani de cca. 12 milioane, investitia propusa de beneficiar va contribui la cresterea ofertei autohtone de oua ambalate produse la preturi competitive.

Adaptarea exploatatiilor la standarde comunitare. Investitia va resp cta legislatia romaneasca armonizata cu normele europene, respectiv: legislatia referitoare la conditiile de crestere a gainilor ouatoare (Ordinul ANSVSA nr. 136/2006 privind standardele minime pentru protectia gainilor ouatoare) si reglementarile privind colectarea, sortarea, marcarea, ambalarea oualor (HG 415/2004 privind regimul de comercializare a oualor). Achizitiile propuse au parametri de functionare performanti, sunt nesemnificativ poluante, nu produc emisii sau scurgeri poluante care ar putea afecta aerul, solul sau apa, fiind asigurata in acest fel protejarea mediului inconjurator prin prevenirea si controlul integrat al poluarii, respectiv reducerea emisiilor in aer, apa si sol.

Cresterea veniturilor exploatatiilor agricole. Implementarea proiectului va insemna pentru intreprinderea familiala obtinerea unor venituri de aprox. 400 mii lei/an din comercializarea oualor, in conditiile in care produsele intreprinderii raspund unei cereri in crestere identificate pe piata pentru oua proaspete ambalate si etichetate. In mod evident, sortarea, marcarea, ambalarea si depozitarea oualor la temperaturi care sa permita pastrarea in conditii de siguranta alimentara reprezinta activitati care aduc valoarea adaugata insemnata. In aceste conditii, oferirea unor produse proaspete, de calitate certificata, la preturi competitive va asigura succesul afacerii, contribuind la obtinerea unor venituri constante.

Sprijinirea membrilor grupurilor de producatori sau a altor forme asociative in vederea incurajarii fenomenului de asociere. Realizarea proiectului de investitii necesita particiarea la procesul de productie a cel putin unei persoane din randul membrilor familiei, ceea ce va permite asigurarea unei surse de venituri constante pentru membrii formei asociative. In plus, profitul inregistrat din activitatea de crestere a pasarilor va fi folosit pentru dezvoltarea intreprinderii familiale si implicit a nivelului de trai al membrilor acesteia. Dupa implementarea investitiei, intreprinderea familiala isi va imbunatati performantele prin indeplinirea obiectivelor operationale.

Obiective operationale Obiective de ordin tehnic Instalatiile si echipamentele prevazute in fluxul tehnologic permit desfasurarea procesului de crestere a pasarilor si procesare a oualor in conditii optime. Tehnologiile performante folosite conduc la obtinerea unor produse de calitate, la randamente sporite, in conditii de eficienta si productivitate a muncii crescute. In acelasi timp, prin utilizarea tehnologiilor de ultima generatie se urmareste realizarea unor conditii bune de munca pentru membrii familiei care lucreaza in ferma. Solutia constructiva aleasa permite asigurarea cerintelor fiziologice ale gainilor ouatoare si eficienta exploatarii. Constructia si dotarea fermei respecta indeplinirea standardelor comunitare referitoare la cresterea gainilor ouatoare in sistem intensiv. Astfel: hala va fi executata pe structura metalica, cu invelitori din panouri de tabla cu spuma poliuretanica (sandwich). Peretii, acoperisul si pardoselile sunt realizate din materiale de constructie care asigura o buna izolare termica; hala va fi prevazuta cu instalatii eficiente de climatizare si ventilatie pentru asigurarea unei temperaturi tehnologice normale care sa ofere un microclimat optim pe tot parcursul anului; echipamentele care asigura frontul de alimentatie si adapare respecta normele tehnologice si biologice; spatiul de depozitare a oualor va fi dotat cu vitrine frigorifice pentru asigurarea cerintelor de siguranta alimentara; dejectiile rezultate de la pasari sunt colectate si uscate in hala prin intermediul unui sistem special, iar apoi sunt stocate pe platforma betonata acoperita, fiind folosite ca ingrasamant natural; colectarea apelor provenite din spalarea halei se va face intr-o fosa septica; accesul in incinta fermei se va face printr-un filtru pentru dezinfectia autovehiculelor.

Obiective de ordin economico-financiar Principalii factori care permit minimizarea costurilor de productie si obtinerea unei rentabilitati economice ridicate sunt: sistemul automatizat de hranire si adapare va permite utilizarea eficienta a consumului de hrana, evitandu-se risipa de furaje; optimizarea consumului de utilitati necesar pentru asigurarea unor conditii specifice de microclimat prin monitorizarea permanenta a factorilor de mediu (temperatura, umiditate, lumina etc); controlul riguros al bolilor ca urmare a lipsei de contaminare a furajului si a apei de la o pasare la alta reduce costurile cu medicamentatia si permite obtinerea unei productii de oua constante si de calitate; productivitate ridicata a muncii datorita mecanizarii si automatizarii operatiunilor de hranire si adapare a pasarilor, sortare, marcare si ambalare oua si evacuarea dejectiilor.

Obiective de mediu Datorita tehnologiei de ultima generatie care va fi adoptata, activitatea fermei va avea impact minim asupra factorilor de mediu. Cresterea gainilor ouatoare va fi complet monitorizata prin sistemele automate de urmarire a proceselor tehnologice, care au si rolul de a reduce semnificativ emisiile poluante; Ventilatia automatizata asigura un microclimat foarte bun, improspatand aerul din hala si astfel reducand semnificativ umiditatea, mirosul si emisiile de NH3. Proiectul este in acord cu potentialul agricol al zonei in care va fi implementat. Conform “Studiului pentru determinarea zonelor cu potential, a zonelor geografice si marjelor brute standard unitare pentru proiectele din cadrul Masurii 3.1 „Investitii in exploatatii agricole” din Programul SAPARD”, elaborat de ASAS-ICPA si ICDEA, 2004” , comuna Horlesti, judetul Iasi are potential ridicat pentru cresterea pasarilor. In plus, avand in vedere sistemul de crestere intensiv utilizat in cadrul fermei si echipamentele pentru dotarea halei care permit un control riguros al conditiilor de crestere al gainilor si de colectare, sortare, ambalare si depozitare a oualor, estimam ca productivitatea obtinuta in cadrul fermei va fi in medie de 280 oua/pasare/an. Productia anuala obtinuta in cadrul fermei va fi de 873.200 de oua oua.

2.4. Descrierea investitiilor

Descrierea investitiilor ce urmeaza a fi executate in vederea adaptarii unitatii la standardele de mediu, sanitarveterinare, sanitare, fitosanitare ale Uniunii Europene cu precizarea standardului/standardelor la care se adapteaza (pentru proiectele care vizeaza adaptarea unitatii la standardele specifice).

Pentru proiectele care prevad modernizari/ extinderi, in cadrul unitatilor care sunt in functiune se va prezenta sub forma tabelara:

TOTAL PROIECT: 118,000 (cheltuieli) + 38,886 (TVA) = 156,886

2.5. Fundamentarea necesitatii si oportunitatii investitiei

Necesitatea investitiei: In Romania, conform legislatiei in vigoare, se preconizeaza infiintarea de exploatatii agricole, menite sa inlocuiasca treptat gospodariile taranesti de subzistenta, cu autoconsumul produselor agricole realizate. Analizand actualul sistem de producere a oualor comerciale, de consum, observam ca producerea oualor in gospodariile taranesti se mentine de sute de ani intr-un proces de productie anacronic: se cresc rase locale de pasari, cu potential genetic si productiv foarte scazut; cresterea se realizeaza in adaposturi necorespunzatoare, sau chiar in aer liber, sistem total Contraindicat la pasari, care au un metabolism foarte ridicat si nu-si exprima nici potentialul productiv cu care sunt inzestrate, datorita frigului excesiv din timpul iernii si caldurilor toride din cursul verii; in sistemul extensiv-gospodaresc de crestere a pasarilor sunt necesare suprafete mari de teren (curti, gradini, pajisti, terenuri agricole etc); In plus, hranirea pasarilor este deficitara, constituita exclusiv din cereale, neasigurand necesarul nutritiv energo-proteic, pentru realizarea de curbe economice de ouat. Din statisticile existente, o gaina crescuta in aceste conditii extreme produce pe an circa 120 oua, exclusiv in timpul verii, dar consuma pe zi 120 g graunte, sau pe an 43,8 kg, ceea ce revine la cca. 365 g furaje pe ou, fata de 280 - 300 oua pe an in sistemul intensiv de crestere, cu un consum de 140 -150 g pe ou.

Asadar, o gaina crescuta in sistem intensiv produce de 2,3 - 2,5 ori mai multe oua pe an, cu un consum de furaje pe ou de 2,4 - 2,6 ori mai mic. In lume, acest sistem extensiv, neeconomic, de crestere a fost abandonat de foarte mult timp in tarile cu avicultura dezvoltata, el mai existand abia in tarile subdezvoltate. Romania, care are deja o avicultura de tip industrial performanta, cu o traditie de aproape 50 de ani, se asteapata sa-si restranga in perioada urmatoare acest tip de crestere care, din pacate, realizeaza in prezent cca. 80% din productia autohtona de oua.

Consumul de oua in functie de asezare Mediul urban Total consum: 2,5 miliarde; 1,2 miliarde de oua produse in sistem industrial; 1,2 miliarde de oua taranesti, de pe piata libera; 0,1 miliarde de oua provenite din import; Mediul rural Total consum: 4,3 miliarde de oua; 4,3 miliarde de oua sunt consumate de populatia de la tara Cele cca. 5,5 miliarde de oua pe care le produce anual, cu un consum neeconomic de cca. 200 grame de furaj in plus pe ou, realizeaza un consum suplimentar anual de cca.: 5,5 mld. oua x 200 g/ou = 1,1 mld. tone cereale sau productia de pe cca. 200 mii ha teren arabil. Mai avem in vedere si influenta negativa a productiei taranesti de oua. Cele 5,5 miliarde de oua se realizeaza doar in cca. 7 luni din an (aprilie - septembrie), iar impreuna cu cele 0,6 miliarde produse de sectorul industrial in aceeasi perioada asigura populatiei tarii cca. 1 miliard de oua pe luna, adica aproape 40 oua lunar pe locuitor. In celelalte cinci luni ale anului, exista pe piata interna aproape numai ouale produse de sectorul industrial (cca. 0,5 miliarde), asigurand doar 10 milioane oua pe luna, sau doar 4,5 oua pe locuitor. Aceasta neasigurare a pietii determina cresterea excesiva a pretului oualor in timpul anotimpului rece, ca si masive importuri de oua, care destabilizeaza piata interna, ce nu mai poate fi controlata cu cantitatea foarte mica de oua autohtone. Desi romanii sunt mari consumatori de oua, totusi media pe locuitor este mai mica decat cea din tarile Uniunii Europene. In timp ce in tara noastra locuitorii din mediul rural mananca aproximativ 280 oua, iar cei din mediul urban 200 de oua, in Olanda consumul anual este de 442 bucati/locuitor, iar in Franta 229 de oua anual. Constienti ca acest aliment poate deveni periculos daca nu este pastrat la temperatura optima sau este consumat dupa termenul de expirare, cumparatorii romani au inceput sa-si puna intrebari despre provenienta oualor vandute de comerciantii ambulanti, si, sfatuiti de autoritati s-au indreptat spre ouale inscriptionate si ambalate, in detrimentul celor vrac. In ultimii ani, consumatorii au devenit mai selectivi si receptivi la calitatea produsului si la modul de prezentare a ambalajelor. Se prefera tot mai mult ouale in diferite tipuri de ambalaje care garanteaza mai bine securitatea produsului si ofera mai multe informatii utile pentru consumatori in ceea ce priveste termenul de valabilitate, categoriile de calitate si greutate, numarul de oua continute, modul de expunere. Toate aspectele mentionate anterior stau la baza fundamentarii necesitatii realizarii proiectului de investitie al intreprinderii familiale. Solicitantul si-a propus alinierea politicii investitionale la cerintele de piata in paralel cu respectarea standardelor nationale si europene in domeniul cresterii gainilor outoare ca o conditie a dezvoltarii durabile astfel incat sa fie asigurata existenta pe termen lung a fermei.

Oportunitatea investitiei Din punct de vedere al oportunitatii investitiei se disting urmatoarele aspecte relevante ce privesc nivelul sectorial, de piata, al fortei de munca, al conditiilor pedoclimatice precum si al economiei locale.

La nivel sectorial: - dupa o lunga perioada de timp de stagnare si chiar regres, in prezent activitatea de productie a produselor avicole se afla pe un trend ascendent la nivel national, acest trend fiind impulsionat de o tendinta de crestere a cererii existenta pe piata insuficient satisfacuta in prezent de oferta producatorilor autohtoni, si de cresterea exigentelor cu privire la calitatea produselor alimentare; - cresterea consumului de produse alimentare autohtone in detrimentul produselor provenite din import.

La nivelul pietei de desfacere: - orientarea preferintelor romanilor spre oua ambalate, in detrimentul celor vandute vrac; - cresterea in ultimii ani la nivel national a cererii pentru produse avicole, precum si prognoza de crestere a consumului la nivelul celui inregistrat in alte tari din Uniunea Europeana.

La nivelul conditiilor de sol si clima: - Conditiile pedoclimaterice din zona comunei Horlesti sunt favorabile activitatilor de crestere a pasarilor. Clima de tip continental, cu cantitati moderate de precipitatii si temperaturi medii anuale de 10°-11° C fac zona atractiva pentru dezvoltarea unei agriculturi moderne; - Investitia va fi amplasata intr-o zona cu potential ridicat pentru activitatea de crestere a pasarilor.

La nivelul economiei locale si a pozitionarii geografice: - amplasarea fermei in apropierea zonelor cu potential cerealier ridicat, prin care se asigura necesarul de materii prime furajere.

Privind toate acestea se poate concluziona ca realizarea proiectului va insemna pentru intreprindere, valorificarea unui intreg sir de oportunitati de ordin economic si social, cu efecte favorabile in dezvoltarea economiei locale (vor fi stimulati furnizorii locali de input-uri, servicii, etc.). Implementarea proiectului in conditiile cofinantarii prin Programul National pentru Dezvoltare Rurala Masura 121 va avea ca rezultat o rentabilitate a capitalului investit mai mare si o durata de recuperare mai scurta decat in cazul in care proiectul de investitii ar fi realizat din surse proprii ale solicitantului.

2.6. In cazul in care beneficiarul este o forma asociativa, se va descrie modul in care investitia deserveste membrii acesteia (jumatate plus unul din membri), conform prevederilor fiselor masurilor Solicitantul este o intreprindere familiala, constituita conform OUG nr. 44/2008 cu modificarile și completarile ulterioare si care aplica in nume propriu. Realizarea proiectului de investitii necesita participarea in procesul de productie a cel putin unei persoane din randul membrilor familiei, ceea ce va permite asigurarea unei surse de venituri constante pentru membrii formei asociative. In plus, profitul inregistrat din activitatea de exploatare a gainilor ouatoare va fi folosit pentru dezvoltarea intreprinderii familiale si implicit la cresterea nivelului de trai a membrilor acesteia. Intreprinderea familiala este formata din 3 membri; implementarea proiectului va fi asigurata de dl. Marinescu Vasile, iar in activitatea de functionare propriu-zisa va fi implicata si sotia dansului, dna. Marinescu Valentina. Astfel, intreprinderea familiala va deservi 2 din cei 3 membri ai sai.

2.7. Piata de aprovizionare/desfacere, concurenta si strategia de piata ce va fi aplicata pentru valorificarea produselor/serviciilor obtinute prin implementarea proiectului Politica de aprovizionare. Furnizori potentiali de materii prime Principalele materii prime utilizate in procesul de crestere a gainilor ouatoare sunt: - material biologic: puicute pentru popularea fermei; - paie pentru asternut; - furaje combinate; - medicamente si produse veterinare; - ambalaje pentru procesarea oualor in vederea comercializarii; - alte materiale consumabile: materiale pentru dezinfectia halelor.

Puicutele de 16 saptamani vor fi achizitionate de la societati specializate in reproductie si crestere, care sunt producatori de material biologic. Posibili furnizori de gaini sunt SC Gainusa SRL, jud. Iasi, SC Pasari pentru reproductie SRL, jud. Iasi, Institutul de ameliorare si reproductie pasari, jud. Iasi. Necesarul de material biologic pentru popularea fermei este de 4.000 de puicute / ciclu de productie.

Asternutul se achizitioneaza numai cand este cazul de la diverse societati agricole. Nu se fac depozitari in ferma. Necesarul de paie pentru asternut este de – 1,0 kg/cap/an sau 3 mc/1.000 capete. Rezulta un necesar anual de asternut pentru ferma de 4 to/an.

Furajul combinat se achizitioneaza de la producatori agricoli din zona. Nutreturile combinate au in compozitie: porumb, grau, faina de soia, srot, faina de peste, zoofort, carbonat de calciu alimentar, distribuit animalelor conform retetelor, alte microelemente. Posibili furnizori de furaje combinate sunt: SC Laying Hen Nutrition SRL Titu, SC Fabrica de Nutreturi Combinate SRL, SC Furaje gaini ouatoare SRL. Consumul de furaj per pasare/zi este de cca 110 g, raportul de conversie kg furaj in kg ou este de ca 2,2-2,4. Cantitatea anuala de furaje necesara in ferma este de aprox. 156 to.

Medicatie – Vaccinele, medicamentele si vitaminele se achizitioneaza de la furnizori, ex. SC Medicamente pentru pasari SRL, jud. Iasi, SC Farmacia Veterinara SRL, jud. Iasi, SC Laying Hen Medicines SRL, jud. Iasi. Vaccinarile obligatorii sunt vacinarea de boala lui Marek si de pseudopesta, vaccinuri ce se administreaza in apa de baut sau injectabil. Suplimentar se administreza vitamine pentru o dezvoltare buna si accidifiant pentru imbunatatirea digestiei si igienizarea apei de baut. Antibiotice se administreaza doar la indicatiile medicului, in caz de necesitate. Procurarea medicamentelor se face periodic iar stocarea se face sub anumite conditii de temperatura intr-un spatiu special amenajat.

Ambalajele se achizitioneaza de la societati producatoare de ambalaje din carton sau material plastic sau de la distribuitori autorizati. Procurarea ambalajelor se face pe baza de comanda, livrarea este in general asigurata de furnizor, iar stocarea este necesara datorita faptului ca se comanda de obicei cantitati mari. Posibili furnizori: SC Caserole oua SRL, jud. Iasi, SC Ambalaje pentru oua SRL, jud. Iasi.

Alte materiale consumabile: - detergenti si dezinfectanti pentru spalarea/igienizarea halelor; - alte consumabile pentru activitatea administrativa.

Piata de desfacere. Produsele obtinute in cadrul fermei de gaini ouatoare sunt: oua de gaina; gaini reforma; gunoi de grajd.

Ouale de gaina fac parte din categoria bunurilor de larg consum, cu caracter alimentar, supuse unei frecvente mari privind cumpararea. In prezent consumatorii finali ai oualor de gaina sunt impartiti in doua principale categorii: - populatia de la sate care consuma preponderent oua din productie proprie; - populatia urbana care se aprovizioneaza in principal cu produse din comert, in ultimul timp constatandu-se o crestere semnificativa a ponderii cumpararilor prin supermarketuri si hipermarketuri. Piata tinta a intreprinderii va fi formata in cea mai mare parte din populatia localitatilor urbane din judetul Iasi. Cantitatea anuala de oua produsa si comercializata de catre intreprinderea familiala va fi de 873.200 buc. Ouale vor fi livrate direct catre magazine alimentare sau unitati de alimentatie publica si doar in cazuri de supraproductie catre distribuitori en-gros.

Gainile reforma si gunoiul de grajd reprezinta productia secundara a fermei. Luand in calcul un procent de pierderi de 6%, din cele 4.000 de pasari care populeaza ferma, la sfarsitul ciclului de productie, va rezulta o serie de gaini reformate de aprox. 3.760 pasari, cu o greutate medie de 2,2 kg. Acestea vor fi comercializate catre abatoare din judetul Iasi. Cantitatea medie anuala de gaini – carne reforma este de 3.055 pasari. Tot dupa o perioada de 64 saptamani rezulta din exploatare un foarte valoros ingrasamant natural. Cantitatea de gunoi de pasare, pe ciclu de productie, este de 1,5 ori fata de furajul consumat, adica cca. 50 kg gunoi de pasare, sau de cca. 200 tone pe un ciclu de productie. Acest gunoi poate fertiliza anual 20 ha teren arabil, administrand cate 10 tone pe ha. Gunoiul de grajd va fi uscat si vandut catre producatori agricoli locali ca ingrasamant natural.

POTENTIALII CLIENTI AI SOLICITANTULUI

1 SC Magazin alimentar SRL, Iasi, str. Banului, nr. 4, judetul Iasi 80.000 19,22%

2 SC Supermarket SRL, Iasi, str. Florilor, Nr. 5, judetul Iasi 70.000 16,82%

3 SC Unitatea de alimentatie SRL, Iasi, str. Politehnica nr. 9, judetul Iasi 100.000 24,03%

4 Sc Restaurant SRL, Iasi, str. Viilor, Nr. 5, judetul Iasi 142.940 34,35%

5 SC Abatorul SRL, Iasi, str. Scolii Nr. 3, judetul Iasi 12.220 2,94%

6 SC Ferma vegetala SRL, str. Pajistei, comuna Horlesti, judetul Iasi 11.025 2,65%

Total vanzari 416.185 100,00%

Analiza concurentei In Romania exista in prezent aprox. 200 de producatori de oua, distribuiti pe intreg teritoriul tarii. Dintre acestia, 35 sunt producatori mari, realizand cumulat 85% din productia industriala romaneasca. Producatorii industriali asigura 1,36 miliarde de bucati pe an. Potrivit datelor furnizate de Uniunea Crescatorilor de Pasari din Romania, opt producatori romani realizeaza 40 de milioane oua pe an, 14 producatori intre 10-40 de milioane de oua, iar 80 de producatori mai putin de 10 milioane de oua pe an. Pentru producatorii autohtoni, problemele majore sunt legate de concurenta, in sensul in care sunt exercitate doua tipuri de presiuni externe: una din partea importurilor, a caror influenta tinde sa aiba o importanta mai insemnata, si alta din partea productiei provenite din gospodariile taranesti: anual sunt importate 94 milioane oua, adica 8% din productia interna. Cele mai mari importuri provin din din Bulgaria (47 milioane oua), Polonia (27 milioane oua), Ungaria (11 milioane oua), iar din alte tari (Germania, Slovacia, Olanda, Letonia) - restul de noua milioane oua; gainile din gospodariile taranesti reprezinta 80-85% din totalul gainilor din Romania si acestea produc oua in mod masiv incepand cu lunile martie-aprilie ale fiecarui an. Restrictiile impuse de directivele UE in privinta comercializarii oualor si adoptate de tara noastra nu permit insa intrarea pe piata decat in cantitati limitate a oualor taranesti;

Analiza cererii Romanii din mediul urban (circa 12 milioane de locuitori) consuma anual in total 2-2,1 miliarde oua, din care 1,2 miliarde de oua din productia industriala, circa 800 de milioane de oua taranesti si 50 de milioane, diferenta dintre import si export. In aceste conditii consumul anual pe locuitor urban este estimat la circa 175-180 oua. Mediul rural consuma productia proprie, de circa trei miliarde oua (dupa ce se scad ouale puse la clocit si cele oferite orasenilor), adica in jur de 250-270 oua pe locuitor rural. Potrivit datelor Uniunii Crescatorilor de Pasari din Romania, consumul anual de oua, urban si rural, este de circa 220 oua pe locuitor, fata de media UE de circa 250 de oua anual pe locuitor. Pentru oua – bunuri consumabile de larg consum, consumatorii au urmatoarele caracteristici: Nu exista o diferenta semnificativa cu privire la structura consumatorilor din punct de vedere al varstei, sexului sau clasei sociale, ci doar cu privire la cultura (obiceiurile alimentare ale diferitor popoare) si nivel social (populatia saraca consuma mai putin decat are nevoie), orice crestere a nivelului social determinand in principiu o crestere a consumului acestor produse; Fiind bunuri de alimentatie – necesitatea este bine identificata, motivatia de cumparare primara si constienta bine definita, motivatia secundara cu privire la alegerea marcii putand fi un punct pe care intreprinderea noastra sa actioneze prin atragerea consumatorului catre produsele sale; In privinta perceptiei si atitudinii – consumatorii actuali au o orientare catre produse proaspete, eventual ecologice, stimulata si de noile reglementari legislative care impun marcarea mai multor informatii cu privire la produsele alimentare; O alta componenta importanta care influenteaza decizia de cumparare este pretul, deoarece produsele diferitelor companii sunt greu identificabile, singurele diferente majore sunt categoriile de greutate pentru oua si prospetimea.

Competitivitatea solicitantului si strategia de piata Pentru a putea sa faca fata rigorilor unei piete din ce in ce mai concurentiale, intreprinderea familiala are in vedere un proiect de investitie care sa permita obtinerea unor produse de calitate si in cantitati care sa ii permita sa devina un furnizor local constant si serios. In ceea ce priveste avantajele intreprinderii in comparatie cu firmele concurente, putem evidentia: utilizarea unei tehnologii de ultima generatie pentru cresterea gainilor ouatoare; dotarea unitatii cu echipamente moderne (statie de sortare, marcare, ambalare) pentru pregatirea oualor in vederea comercializarii in conditii corespunzatoare la preturi avantajoase; depozitarea oualor in conditii optime de temperatura astfel incat sa nu fie afectate calitatile produselor.

Politica de pret Politica de pret a companiei se bazeaza pe practicarea unor preturi la un nivel mediu comparativ cu cele practicate de catre concurenta pentru produse similare (in ceea ce priveste marimea si prospetimea oualor). In absenta unei diferentieri accentuate intre produsele oferite, cei mai multi dintre cumparatori aleg marfa cu pretul cel mai scazut. In cazul oualor, pretul este unul din elementele principale care face diferenta intre producatori. Concurenta puternica care exista pe piata oualor de consum limiteaza trendul de crestere a preturilor care poate fi usor sesizat in cazul altor produse alimentare. In cazul unitatilor avicole, producatoare de oua de consum, tendinta este de crestere lenta si in unele perioade chiar de scadere a preturilor, in detrimentul marjei de profit. Acest aspect se repercuteaza asupra intregului ansamblu de concurenti ce actioneaza pe piata, si care se afla in situatia de a intra in faliment in situatia in care economic nu-si pot permite sa ofere produsele la pretul stabilit de ceilalti actori ai pietei. Pentru a mentine un nivel cat mai scazut al preturilor, intreprinderea familiala va incerca sa-si reduca permanent costurile unitare, atat prin utilizarea unei tehnologii competitive, cat si prin cresterea productivitatii muncii. In stabilirea si modificarea nivelului preturilor, intreprinderea va lua in calcul o serie de factori, dintre care cei mai importanti sunt: - costul de productie si de comercializare; - clasa de greutate in care se incadreaza; - modalitatea de ambalare si implicit numarul de bucati de oua incluse in caserola/cofraj; - preturile practicate pe piata la produsele similare; - starea concurentei; - conjunctura economica existenta la momentul respectiv; - legislatia in vigoare; etc Preturile la care vor fi desfacute produsele intreprinderii, care au fost luate in calcul si in previzionarea veniturilor sunt urmatoarele: 0,45 lei/ou de gaina; 4 lei/pasare carne reforma; 70 lei/to gunoi de grajd.

2.8. Descrierea indeplinirii conditiilor minime de eligibilitate si a criteriilor de selectie urmarite in implementarea proiectului.

Se va descrie modul de realizare a acestora si se vor preciza documentele justificative aferente. Explicitarea obiectivului general si a cel putin unul din obiectivele specifice se va prezenta sub forma tabelara:

3. Date tehnice ale investitiei

3.1 Date generale

3.1.1 Zona si amplasamentul (regiunea, judetul, localitatea) investitiei, suprafata si situatia juridica ale terenului care urmeaza sa fie ocupat (definitive si/sau temporar) de lucrare Ferma de pasari va fi amplasata in regiunea Nord Est, judetul Iasi, comuna Horlesti, sat Horlesti. Suprafata terenului care urmeaza sa fie ocupat de investitie este de 1.560 mp. Terenul este in proprietatea Marinescu Vasile Intreprindere Familiala in baza contractului de vanzarecumparare nr. 100 din 01.02.2013. Folosinta actuala a terenului (cf. C.U) este teren arabil. Destinatia terenului (cf. C.U) este: “Infiintare ferma pentru cresterea pasarilor – gaini ouatoare”.

3.1.2 Caracteristicile geofizice ale terenului din amplasament (studiu geotehnic, studii topografice, nivelul maxim al apelor freatice, date climatice) – daca investitia o impune

3.2 Caracteristicile principale ale constructiilor

3.2.1 Pentru cladiri: deschideri, travei, aria construita, aria desfasurata, numarul de niveluri si inaltimea acestora, volumul construit Investitia ce urmeaza a se realiza prin programul FEADR ”Ferma pentru cresterea pasarilor – gaini ouatoare” intruneste urmatoarele suprafete:

Denumire Suprafata (mp)

Suprafata teren 1.560 mp

Suprafata construita hala 558,8 mp

Suprafata desfasurata hala 558,8 mp

Suprafata construita platforma dejectii 100 mp

Suprafata construita platforme auto pietris 40 mp

Caracteristici principale Hala

Deschideri: 2 deschideri cu dimensiunile de 6,50 m

Travei: 7 travei, cu dimensiunea de 5,00 m si 1 travee cu deschiderea 4,50 m

Suprafata construita la sol: 558,80 mp

Suprafata construita desfasurata (supraterana): 558,80 mp

Suprafata utila totala interioara supraterana: 533,30 mp, din care:

Suprafata utila parter: 533,30 mp

Regim de inaltime: Parter

Inaltimea maxima la coama: +3.72 m fata de terenul amenajat (+/-0.00m)

Inaltimea minima la cornisa: +3.00 m fata de terenul amenajat (+/-0.00m)

Inaltime utila parter : minim 2.50 m – maxim 3.30 m

Volum construit: 1.840,00 mc

3.2.2 Pentru retele: lungimi, latimi, diametre, materiale, conditii de pozare

Alimentare cu energie electrica: Alimentarea generala se realizeaza de la punctul de alimentare catre

tabloul electric T.E.G. Cablu CYYF 5x35 mmp Cantitate – 30 ml Electrozi – 1,5 m – 6 buc Platbanda OL-ZN 40x4 – 95 ml Platbanda OL – ZN 30x4 – 40 ml Tija metalica L=1,5 m paratrasnet – 1 buc

Alimentare cu apa: Se propune infiintarea unui put forat de adancime 30 m pentru asigurarea apei. Tub din PVC-KG, D=110 mm Cantitate – 30 ml

Energie termica: Se va prevedea o instalatie de incalzire cu convectoare termoelectrice pentru asigurarea temperaturilor interioare conform SR 1907/2-97, incalzirea spatiilor realizandu-se cu radiatoare din otel.

Evacuare ape uzate: Se propune infiintarea unei fose septice ecologice cu o capacitate de 2000 l. Aceasta se afla la o distanta minima de 10 m fata de toate obiectivele protejate in conformitate cu ordinul MS nr. 536/1997. Apa rezultata din consumul menajer se va canaliza spre fosa septica ecologica. Un sistem de jgheaburi, burlane, garguie si rigole va evacua apele de la invelitoare. Teava PEHD Dn=40 mm Cantitate – 8 ml Camin canalizare menajera – 2 buc

3.3 Structura constructiva

Pentru cladiri si retele se va face o descriere a solutiilor tehnice avute in vedere, cu recomandari privind tehnologia de realizare si conditiile de exploatare ale fiecarui obiect.

Descrierea constructiva a halei de productie Imobilul are functiunea de ferma pentru crestera pasarilor - gaini ouatoare. Cladirea este organizata in 2 zone: zona industriala (cu spatiu productie: gaini ouatoare, sortare si depozitare oua, camera materiale sanitar veterinare si camera cadavre) si zona pentru personal(membrii familiei) (hol acces, vestiar tip filtru, grup sanitar, spatiu tehnic). Structura constructiei: fundatii de beton armat si placa beton armat cota ±0,00. Structura supraterana va fi realizata din stalpi si grinzi profil HEA din metal. Peretii interiori vor fi realizati din gips-carton, grosime 10 cm cu izolatie vata mineral bazaltica. Inchiderile exterioare propuse vor fi realizate din panouri termoizolante grosime 6 cm cu izolatie spuma poliuretanica. Sarpanta va avea o structura metalica, iar ca sistem de acoperire se va realiza o invelitoare din panouri termoizolante grosime 6 cm cu izolatie spuma poliuretanica. Finisajele interioare propuse: finisajele pentru pereti vor fi vopsitorii lavabile rezistente la spalaturi multiple, culoare alb, tapet PVC h=2,10m (mai putin spatiul de productie: gaini ouatoare unde se vor lasa panourile termoizolante aparente). Finisajele la pardoseli vor fi realizate din beton sclivisit pentru zona de productie (cu rigole pentru colectarea dejectiilor lichide de la bateriiile de crestere gaini) si spatiile tehnice si covor PVC pentru restul spatiilor. Pentru spatiile in care va exista plafon suspendat, acesta va fi realizat din gipscarton si va fi finisat cu vopsitorii lavabile culoare alb. Finisajele exterioare propuse: panouri termoizolante grosime 6 cm, izolatie spuma poliuretanica, culoare gri. Tamplaria va fi din PVC cu rupere a puntii termice cu geam termopan cu sticla clara.

Structura constructiva a platformei de depozitare dejectii: Se propune infiintarea unei platforme dejectii cu ziduri perimetrale din beton armat h=1,50m. Acesta are o structura de metal si este acoperit cu membrana PVC si asigura o autonomie de 6 luni. Amplasarea acestuia fata de hala de productie se observa in planurile de arhitectura : A1- Plan general si A3- Plan parter hala. Platforma de dejectii pentru gaini va fi hidroizolata cu membrana hidroizolanta pentru a nu se infiltra dejectiile in sol.

Structura constructiva a platformei carosabile pietris Carosabilul din cadrul incintei va fi realizat din balast compactat - pietris. Circulatiile pietonale-trotuare se vor realiza din beton (trotuar de garda anexa depozitare). Minim 30% din suprafata totala a terenului va fi rezervata spatiilor verzi.

3.4. Principalele utilaje din dotare a constructiilor (centrale termice, hidrofoare, ascensoare, etc)

Hala de cresterea a gainilor ouatoare va fi utilata cu urmatoarele echipamente: siloz exterior pentru stocare furaje; sistem transport furaj; sistem furajare; sistem adapare; cuibare manuale; sistem microclimat; instalatie de iluminat.

Spatiul de sortare-ambalare-depozitare oua va fi dotata cu: echipament pentru sortarea, marcarea si ambalarea oualor; 2 vitrine frigorifice de 550-600 l pentru depozitarea temporara a oualor

Principalele utilaje din dotarea retelelor de utilitati:

Tablou electric 9 circuite intrerupator general 32A/30mA (10A iluminat – 1 circuit; 16 A prize); 7 circuite(16 A rezerva – 1 circuit) cutie cofret aparent; proiectoare 350W cu halogen

Boiler Electric 30 l Putere electrica boiler: 1.5 [kW]; Plaja de temperatura: 10-65 [°C]; Consum mediu pentru a mentine temperatura de 65°C: 0.56 [kWh/24h]; Putere consumata pentru a produce apa la 65 ºC: 1.9 [ kWh]; Timp de incalzire pana la 40ºC (dt=25°C): 0.6 [h]; Timp de incalzire pana la 65ºC: 1.3 [h]

Convector electric 500 W - Putere convector electric: 500 W; Tensiune nominala: 230 Vac 50Hz

Convector electric 1500 W - Putere convector electric: 1500 W; Tensiune nominala: 230 Vac 50Hz

Hidrofor 24 l - Debit (mc/h): 2.90; Capacitate rezervor (l): 24; Presiune maxima de lucru (bar): 6; Tip motor: electric; Adancimea maxima de aspiratie (m): 30; Putere motor (kw): 0.75; Tensiune alimentare (V): 230

Pompa Submersibila 950 W - Debit (mc/h): 2.40; Putere motor (kw): 0.50; Tensiune alimentare (V): 230; Putere electrica consumata (W): 950

Vas Tampon 500 litri - o volum apa: 500 litri

Fosa Septica (canalizare) o volum total [l]: 2000

3.5 Instalatii aferente constructiilor

Se vor descrie solutiile adoptate pentru instalatiile de iluminat, forta, curenti slabi, apa, canalizare etc.

Instalatii sanitare Alimentarea cu apa rece se face de la forajul de put realizat la adancimea de 25-30 m, conform normelor in vigoare, apa trebuie sa indeplineasca conditiile de potabilitate. Grupul de pompare va fi alimentat dintr-un vas tampon 1500 l. Pentru asigurarea parametrilor tehnici ai apei menajere si anume debitul si presiunea necesara unei bune functionari a instalatiei s-a prevazut o statie de pompare: debit maxim 2.9 mc/h, presiune maxima 45mCA, puterea maxima 0.75 kW, amplasata la put special destinat echipamentelor de instalatii. Conducta de alimentare cu apa rece este amplasata subteran pe spatiul verde, sub adancimea de inghet si este realizata dintr-o conducta de polietilena inalta densitate (PEHD) cu diametrul nominal de 25 mm pozata pe pat de nisip. Apa calda pentru consum menajer va fi preparata prioritar de la boilerul electric propriu pozitionat la P02 Grup Sanitar. Parametri tehnici boiler electric 30 litri, putere electrica boiler 1,50 kW, presiune maxima de lucru 0,6 Mpa, plaja de temperatura 10-65 gr.C, consum mediu pentru a mentine temperatura de 65 gr.C: 0.56 kWh/24h, putere consumata pentru a produce apa la 65 gr.C 1.9 kW/h, timp incalzire pana la 65 gr.C 1.3 h, inaltime boiler electric 610 mm, diametru 365 mm, distanta intre racorduri R 100 mm. Masa boiler electric 19 kg. Coloanele de apa rece, apa calda si de canalizare vor fi montate in nisa comuna cu posibilitate de acces la robineti de inchidere. Apele menajere uzate vor fi preluate de la obiectele sanitare prin sifoane de pardoseala si tevi din polipropilena montate in sapa. Canalizarea se va realiza prin coloana separata pentru grupul sanitar. Apele pluviale vor fi preluate prin coloane cu diametru de 110 mm care vor avea deversare libera. Coloanele si conductele colectoare se vor executa din tuburi de polipropilena imbinate cu mufe si etansate cu garnituri de cauciuc. Colectarea apelor menajere se face prin intermediul unui camin de canalizare catre fosa septica ecologica de canalizare menajera. Pentru asigurarea legaturii cu atmosfera coloanele principale de canalizare Dn 50 vor fi prevazute cu caciula de ventilatie din polipropilena. Sustinerea tevilor de canalizare se face cu coliere de otel si mansoane de cauciuc. Pentru o eventuala interventie s-a prevazut cate o piesa de curatire cu capac de vizitare in ghenele de instalatii de la Anexa. In ghena de instalatii corespunzatoare baii se monteaza robinete sferice de separatie Ø20. Instalatiile se vor executa din: tevi din polipropilena reticulata pentru conductele de apa rece si calda; tevi si piese de legatura din polipropilena de canalizare; baterii amestecatoare cu monocomanda stative pentru lavoare; robinete de trecere cu filet interior si obturator sferic; robinete de reglaj de colt, cu ventil; robinete de retinere cu ventil si mufe. Conductele se vor sustine de elementele de rezistenta cu suporti si bride tip MUPRO, HILTI sau similar.

Instalatii termice Se va prevedea o instalatie de incalzire cu convectoare termoelectrice pentru asigurarea temperaturilor interioare conform SR 1907/2-97. Instalatia de incalzire in cladire este compusa din convectoare termoelectrice. Acestea vor fi alimentate de la prize electrice 220V. Aceste radiatoare electrice - convectoare contin un panou de control: Switch ON / OFF si termostat reglabil care asigura utilizarea convenabila a acestor convectoare electrice si creeaza confort acceptabil. Toate modelele de radiatoare electrice - convectoare sunt montate pe perete. Aceste radiatoare electrice - convectoare sunt extrem de subtiri si permit economie de spatiu. Ele sunt estetice si au o functie speciala pentru curatire usoara. Calculul necesarului de caldura: In urma realizarii calculului a rezultat o sarcina totala de incalzire de 5,5 kW, cu convectoare termoelectrice.

Instalatii electrice Instalatii de iluminat artificial Se va asigura un iluminat artificial la nivelul pardoselii de 300 lx, 500 lx, cu un minim de 150 lx, factorul de uniformitate fiind de 1 / 40. Indicele de redare a culorilor (Ra) va fi mai mare de 65 si asigurat de lampile cu temperatura de culoare intre 4.500 – 6.500 K. La grupul sanitar se vor monta corpuri de iluminat fluorescente, etanse, avand grad de protectie minim IP 54, iar in birou si zona de depozitare se vor monta corpuri cu protectie adecvata. Comanda iluminatului se va face prin intermediul intrerupatoarelor si comutatoarelor montate ingropat in pereti, la intrarile in incaperi. Instalatiile noi de iluminat vor urmari, in principiu, traseele cele mai scurte, cu modificarile de rigoare in locurile unde incaperile nu permit acest lucru. Instalatiile electrice de iluminat se vor executa cu conductoare din cupru izolat in PVC de tip CYYF 1,5 mmp trase in tuburi rigide din PVC cu Dn = 16 mm ingropate in ziduri sau in planseu, in cazul corpurilor de iluminat si al trecerilor, conform detaliilor din planse. Tuburile orizontale aferente instalatiilor de iluminat se vor poza ingropat la circa 20 cm sub nivelul planseului. Dispozitivele pentru prinderea sau suspendarea corpurilor de iluminat trebuie sa suporte, fara a suferi deformari, o greutate egala cu de cinci ori greutatea corpului de iluminat ce urmeaza a fi suspendat, dar cel putin 10 kg. Aparatele de comutatie pentru instalatiile de iluminat vor fi de buna calitate, si se vor fixa in doze noi cu holtzsuruburi prinse in rama metalica a aparatelor si acoperite de masca din material plastic izolant.

Instalatii de prize Protectia circuitelor de prize se va realiza cu disjunctoare cu protectie de 16A, iar toate prizele vor avea obligatoriu contact de impamantare. Vor fi prevazute prize normale, precum si prize cu circuite si trasee separate si individuale pentru aer conditionat care se vor monta conform cerintelor specifice.

Canalizare exterioara. Ape meteorice Sapatura pentru canalizare 110…125 mm se va executa pe o latime a transeii de pana la 1.00 m si malurile vor fi sprijinite cu dulapi metalici de inventar asezati orizontal. Sapatura pentru caminele de vizitare de pe canalizarea proiectata va avea dimensiunile de 1,30 x 1,30 m; pentru guri de scurgere sapatura va avea dimensiunile 1.2x1.2x2 m, iar pentru ramificatii si racordul gurii de scurgere latimea transeii este de 0.8 m. Sapaturile se vor executa mecanizat pe 1,0 m adancime de la nivelul terenului (80%) cu corectarea manuala a malurilor (20%) pentru montarea sprijinirilor necesare, iar restul manual pana la cota finala a sapaturii. Canalizarea proiectata se va executa cu tuburi prefabricate din PVC - KG cu mufa si garnitura. Pozarea tuburilor si montarea caminelor nu se face decat dupa evacuarea apelor provenite accidental din ploi sau infiltratii.

3.6 Situatia existenta a utilitatilor si analiza acestora

Se vor descrie modul de asigurare a acestora si solutiile tehnice adoptate

Alimentare cu energie electrica - racord la reteaua edilitara existenta.

Alimentare cu apa. In prezent nu exista retea de alimentare cu apa, in acest scop s-a prevazut realizarea

unui put forat dotat cu hidrofor si sistem de pompare.

Alimentare cu gaz. Nu exista retea de alimentare cu gaz.

Accesul se face pe drum de exploatare.

3.7 Avize si acorduri

Avizele si acordurile emise de organele in drept, potrivit legislatiei in vigoare, privind: - certificatul de urbanism, cu incadrarea amplasamentului in planul urbanistic, avizat si aprobat potrivit legii; - alte avize de specialitate, stabilite potrivit dispozitiilor legale.

La Cererea de finantare va fi anexat Certificatul de Urbanism, cu incadrarea amplasamentului in planul urbanistic emis de Primaria Comunei Horlesti, judetul Iasi pentru “Ferma pentru cresterea pasarilor – gaini ouatoare” apartinand solicitantului Marinescu Vasile Intreprindere Familiala. Alte avize de specialitate sunt: Decizia etapei de evaluare initiala emisa de Agentia pentru Protectia Mediului Iasi care atesta ca solicitantul a initiat procedura pentru obtinerea acordului de mediu; Notificarea emisa de Directia Sanitar Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor Iasi care atesta conformitatea proiectului cu legislatia in vigoare pentru domeniul sanitar veterinar si siguranta alimentelor si ca prin realizarea investitiei in conformitate cu proiectul ferma va fi in concordanta cu legislatia in vigoare pentru domeniul sanitar veterinar si pentru siguranta alimentelor; Notificarea emisa de Directia de Sanatate Publica Iasi privind conformitatea proiectului cu conditiile de igiena si sanatate publica.

3.8 Caracteristicile tehnice si functionale ale utilajelor / echipamentelor tehnologice / echipamentelor de transport / dotarilor ce urmeaza a fi achizitionate prin proiect si prezentarea tehnica a constructiilor in care urmeaza a fi amplasate utilajele/dotarile (inclusiv utilitati). Se vor preciza de asemenea denumirea, numarul si valoarea utilajelor /echipamentelor tehnologice /echipamentelor de transport / dotarilor care vor fi achizitionate, cu fundamentarea necesitatii acestora (utilizand formatul tabelar prezentat mai jos).

1. Siloz exterior 1 7.807 1.874 9.680

2. Sistem transport furaj 1 3.903 937 4.840

3. Sistem furajare 1 21.685 5.204 26.889

4. Sistem adapare 1 8.674 2.082 10.756

5. Cuibare manuale 1 52.044 12.491 64.535

6. Sistem de microclimat 1 23.854 5.725 29.578

7. Instalatie de iluminat 1 5.204 1.249 6.453

8. Echipament sortare, marcare,ambalare oua 1 20.818 4.996 25.814

Utilaje si echipamente fara montaj, mijloace de transport, alte achizitii specifice

1. Filtru auto 1 12.144 2.914 15.058

2. Vitrine frigorifice 2 5.638 1.353 6.991

Caracteristici tehnice ale utilajelor si echipamentelor

A. Echipamente tehnologice pentru dotarea halei de crestere a gainilor ouatoare Echipamentele propuse a fi achizitionate prin proiect au fost dimensionate astfel incat sa respecte normele sanitar-veterinare romanesti si Directiva Europena nr. 74/1999 privind standardele minime pentru protectia gainilor ouatoare, respectiv: maxim 9 pasari/mp de suprafata utila; minim 10 cm front de furajare/pasare; minim 1 adapatoare la 10 pasari; minim 15 cm stinghii pentru odihna/pasare, plasate pe gratar; minim 1/3 din suprafata halei asternut de paie sau rumegus; maxim 120 pasari/mp de cuibar de grup.

Echipamentele pentru cresterea gainilor ouatoare propuse a fi achizitionate sunt:

1. Siloz exterior Caracteristici tehnice: capacitate 10,2 m3 (6,6 t); construit din tabla galvanizata; dotat cu scara de vizitare Se prevede un stoc de furaje combinate de minim trei zile, adica existenta unui siloz central cu capacitatea de 6,6 to (sau cca. 10,2 mc, daca greutatea hectolitica a furajelor combinate este de 50 kg pe hl, sau 500 kg pe mc). O cantitate mai mica este contraindicata, avand in vedere lungimea week-end-urilor, iar mai mare pentru ca furajele isi pot denatura valoarea nutritiva initiala dupa 4-5 zile de la producere.

2. Sistem de transport furaj Caracteristici tehnice: 1 linie transport furaj din silozul exterior in buncarasele de pe liniile de furajare; actionare motor 0,75 kW protectie si comanda. Furajul este transportat automat din silozul aflat in afara halei spre buncarasele de pe capatul liniilor de furajare printr-un sistem tip spirala. Sistemul functioneaza comandat de un senzor astfel incat buncarasele sa fie mereu pline cu furaj.

3. Sistem de furajare Caracteristici tehnice: sistemul de furjare cu lant; viteza lantului de furajare este de 12 m/min. Viteza mare a lantului de antrenare asigura solutia ideala de hranire datorita transportului rapid si uniform de hrana; ceas programator si comanda; Deasupra ficarui jgheab de furaj este plasata o teava metalica ce serveste drept stinghie de odihna.

4. Sistem de adapare- 2 linii de picuratori, plasate pe picioare speciale pe gratar; bare de suport pentru accesul pasarilor pe liniile de adapare; unitate de racord la retea cu apometru, manometru, filtru, regulator de presiune central; dozator de medicamente. Sistemul de adapare asigura o cantitate suficienta de apa pentru fiecare varsta a pasarilor si pentru orice anotimp, totodata asigurandu-se un asternut uscat, deci emisii de amoniac reduse. Picuratorile speciale pentru gainile ouatoare au o capacitate de 50 ml/min. Actionarea picuratorilor este posibila doar vertical, astfel se impiedica risipa iar asternutul este mentinut uscat.

5. Cuibare manuale:- 2 randuri de cuibare manuale cu cate 22 de module a 14 cuibare individuale; Gratar de material plastic lateral de cuibare

6. Sistem pentru asigurare microclimat - Acest sistem asigura ventilatia longitudinala; admisia aerului se face prin depresiune prin peretii laterali, exhaustarea aerului viciat prin ventilatoarele de pe peretele frontal, supraveghere si comanda prin calculator. Sistemul de microclimat cuprinde: Admisie aer proaspat: 20 clape de admisie din material termoizolant, plasa antivrabii, actionare centralizata prin servomotor comandat de calculator, barometru - Exhaustare aer viciat 2 ventilatoare axiale cu capacitatea de 20-25.000 mc/h fiecare; seturi montare, contactoare de protectie, jaluzele exterioare - Comanda microclimat: supraveghere si comanda cu calculator, senzori de temperatura pentru interior si exterior, senzor de umiditate; functii de management integrate: programarea luminii, a furajarii, monitorizare consum apa – Alarma: dispozitiv de alarma pentru depasirea valorilor de temperatura, de consum apa; sirena exterioara. Sistemul de ventilatie functioneaza pe baza de depresiune. Aerul viciat este exhaustat de ventilatoare iar admisia aerului proaspat se face datorita depresiunii create. Clapele de admisie prevazute cu sistem individual de directionare a aerului sunt actionate de un servomotor comandat de calculatorul de climatizare. Acelasi calculator asigura comanda incalzirii, ventilatiei si sistemului de umidificare cu ajutorul unor senzori de temperatura si de umiditate. Prin combinatiile multiple posibile se obtine intotdeauna cantitatea optima de aer. Incalzirea se realizeaza prin turbosuflante care asigura temperaturile cerute prin comanda automatizata.Racirea aerului se face prin fagurii de racire amplasati in exteriorul halei in anticamere special construite pentru acestea. Elementele de ventilatie se amplaseaza in spatiile special dimensionate in peretii halei.

7. Instalatie de iluminat: instalatie de iluminat cu neoane speciale pentru ferme de pasari, reglabile 0-100%, protectie la spalare; Convertizor pentru reglajul intensitatii. Instalatia de iluminat este conceputa special pentru o hala de gaini ouatoare. Lumina alba combinata cu cea rosie are efecte benefice asupra factorilor importanti pentru performanta: consumul de furaj, procent de ouare, rata mortalitatii. Foarte important este faptul ca lumina rosie linisteste pasarile si elimina tendintele de canibalism. In plus, are un consum redus de energie.

B. Echipamente tehnologice pentru procesare oua

1. Echipament sortare, marcare, ambalare oua - capacitate maxima 2.200 oua/ora; cabina de ovoscopie; contor de oua; imprimanta pentru inscriptionare oua; banda impachetare in cofraje. Masina de sortat preia ouale, le aliniaza pentru imprimare si le sorteaza. Imprimanta isi actualizeaza in mod automat data pentru marcarea oualor. Masina este echipata cu cabina de ovoscopie care poate identifica si indeparta ouale fisurate; de asemenea exista un contor de oua care inregistreaza productia zilnica. Aceasta masina are urmatoarele avantaje tehnico-economice: - asigura o productivitate foarte buna, fiind deservita de o singura persoana; - executa toate operatiile necesare procesarii oualor de consum: preluarea automata a oualor din cofrag, dezinfectia oualor prin radiatii ultraviolete, eliminarea oualor cu defecte (murdare, sparte, fisurate), cantarirea electronica si gradarea acestora in 6 categorii, stampilarea oualor, ambalarea in cofraje de 20 si 30 oua, in functie de cerintele beneficiarilor, stampilarea ambalajelor inchise; - reduce pierderile de oua prin fisurare sau spargere in comparatie cu situatia actuala; - precizie ridicata de cantarire si gradare; - control automat prin calculator; - permite prelucrarea automata si la standard corespunzator normelor europene a intregii productii de oua.

C. Utilaje si echipamente fara montaj

1. Filtru auto Caracteristici tehnice: Latime de lucru : 3 - 4 m; Inaltime de lucru: 4 - 5 m; presiune pompa: 40 bar

2. Vitrine frigorifice pentru depozitare oua – 2 buc. Caracteristici tehnice: capacitate: 550 -600 l; temperatura: 0°/ +8°C

Descrierea fluxului tehnologic, activitatea si tehnologia aplicata in cadrul proiectului (plan de cultura pe perioada de 5 ani, plan de productie pe perioada de cinci ani pentru ferma zootehnica si altele).

Descrierea fluxului tehnologic a fermei de crestere a gainilor ouatoare Hala de crestere a gainilor ouatoare va avea o capacitate de 4.000 pasari/ciclu de productie, care vor produce o cantitate de 873.200 oua anual. In cadrul fermei va fi utilizata tehnologia de crestere la sol, pe asternut permanent a gainilor ouatoare, folosind sistemul intensiv. Principiul de functionare al halei de productie este: “Totul plin – Totul gol”. Ciclul productiv are o durata de aprox. 64 de saptamani (15 luni), din care: - perioada de acomodare a pasarilor: aprox. 2 saptamani; - perioada productiva: 59 saptamani; - perioada pentru curatenie, dezinfectie, repaus sanitar: 3 saptamani. Procesele de productie din ferma sunt: popularea fermei. Se va face cu gaini rase usoare la varsta de 16-18 saptamani, care vor fi achizitionate de la societati specializate in furnizarea de material biologic. Din momentul mutarii in noua hala, puicutele traverseaza o perioada de acomodare de 1-2 saptamani. In aceasta perioada se va asigura cresterea treptata a perioadei de lumina care stimuleaza ouatul, hranirea echilibrata proteino-vitamino-minerala corespunzatoare perioadei de acomodare la noile conditii de crestere. Inceperea ouatului este un moment fiziologic care poate fi reglat, tinand seama de varsta si de greutatea corporala a pasarilor, atat prin influenta furajului, cat si a programului de lumina. Dupa cele 2 sapatamani necesare pentru acomodare, gainile ouatoare vor deveni productive. Ciclul de ouat al gainilor este de 57-61 saptamani incepand cu saptamana 18 de viata. Procentul de mortalitate naturala in cazul gainilor ouatoare este cuprins intre 4-6% din populatia initiala.

Cresterea gainilor ouatoare cuprinde:

administrarea hranei, Hranirea gainilor ouatoare se va face cu furaje combinate achizitionate de la societati specializate in producerea de nutreturi combinate. Aprovizionarea cu nutreturi se va face periodic astfel incat stocarea furajelor sa nu depaseasca 5 zile. Furajele sunt depozitate intr-un siloz exterior, amplasat langa hala de productie si racordat la echipamente prin snecuri de transport. Acest siloz permite mentinerea nealterata a proprietatilor furajelor, fiind inchis etans. Din siloz, furajele sunt preluate de catre transportoare tip snec pana in hala unde, la orele stabilite prin programul de calculator, se relizeaza furajarea gainilor. Lanturile din jgheaburile de furajare aduc in fata gainilor cantitatea dorita de furaj. In hala de 4.000 capete, consumul mediu zilnic de 110 g/cap necesita o cantitate zilnica de 440 kg furaj. Capacitatea silozului exterior de 6,6 to furaj permite asigurarea unui stoc de furaje pentru minim 3 zile. O cantitate mai mica este contraindicata, avand in vedere lungimea week-end-urilor.

administrarea apei de baut - Adaparea pasarilor se va realiza printr-un sistem echipat cu picuratori speciale. Necesarul mediu de apa este de 0,24 l/cap/zi. In timpul verii, consumul poate sa creasca pana 0,375 l/cap/zi. Pasarile au acces oricand la cantitatea dorita de apa fara restrictie, picurii risipiti accidental fiind preluati in cupe montate sub picuratori pentru a nu crea un mediu umed in hala. In activitatile de furajare/adapare nu este nevoie de interventie umana, procesele fiind complet automatizate.

asigurarea sanatatii pasarilor - Instalatia de adapare este dotata cu un dozator de medicamente prin care se face dozarea automata a vitaminelor si a medicatiei in apa de baut. Vaccinarile obligatorii sunt vacinarea de boala lui Marek si de Pseudopesta, vaccinuri ce se administreaza in apa de baut sau injectabil. Suplimentar se administreza vitamine pentru o dezvoltare buna si accidifiant pentru imbunatatirea digestiei si igienizarea apei de baut. Antibiotice se administreaza doar la indicatiile medicului, in caz de necesitate.

asigurarea factorilor de microclimat - Hala de productie va fi dotata cu un sistem performant de asigurare a nivelului optim pentru factorii de microclimat. Ventialtia in hala este deasemenea complet computerizata, asigurandu-se temperatura, umiditatea si aportul necesar de aer proaspat cu ajutorul elementelor de admisie aer si a ventilatoarelor comandate de un calculator central. Instalatia de iluminat permite reglarea intensitatii in functie de necesitati.

colectarea, transferul si depozitarea dejectiilor si a apelor uzate - Cel putin o treime din suprafata podelei va fi acoperita cu un strat asternut (paie maruntite sau rumegus, folosite ca material pentru culcusuri) si doua treimi pentru groapa de resturi (gainat). Groapa de resturi este acoperita cu o platforma zabrele din plastic, fiind usor ridicate. Cuibarul, instalatiiile pentru hranire si alimentare cu apa sunt asezate pe platforma pentru a pastra uscata zona culcusurilor. Gunoiul este colectat intr-o groapa sub platforma in timpul unui ciclu de ouat (13 – 15 luni). Groapa se formeaza prin ridicarea platformei. La finalul ciclului de productie, dejectiile sunt evacuate din hala si depozitate temporar pe o platforma betonata acoperita, pana la predarea acestora pe baza de contract catre producatori agricoli din zona pentru utilizare ca ingrasamant natural.

depopularea halei la sfarsitului ciclului de productie - La incheierea ciclului de ouat, gainile sunt livrate la un abator specializat pentru sacrificare. Datorita procentului de mortalitate, numarul estimativ de pasari la sfarsitul ciclului de productie este cu pana la 6% mai mic decat efectivul cu care a fost populata hala.

pregatirea halelor pentru un nou ciclu de productie - Urmeaza o perioada de 2-3 saptamani destinata decontaminarii spatiului de productie in scopul pregatirii adapostului pentru o noua populare. Hala si echipamentele sunt curatate si dezinfectate prin procedee mecanice, spalare cu jet de apa sub presiune si prin utilizare de produse chimice. In toata perioada cand se efectueaza decontaminarea usile adapostului vor fi perfect inchise iar gurile de admisie si evacuare a aerului vor fi blocate. La intrarea in adapost va exista o tavita cu rumegus impregnat cu solutie de var si soda caustica.

Descrierea fluxului de productie si procesare a oualor de consum- Ouale depuse de gaini sunt colectate manual din cuibare. Pierderile tehnologice pe parcursul fluxului de productie si procesare oua sunt considerate 1% din productia totala de oua. In spatiul de sortare/ambalare/depozitare/livrare oua are loc o prima procesare a oualor de consum. Astfel, ouale se sorteaza pe clase de greutate: S (oua mici, cu greutatea sub 53 g); M (oua medii, cu greutatea intre 53 si 62,9 g); L (oua mari, cu greutatea intre 63 si 73,9 g); XL (oua foarte mari, cu greutate peste 74 g); Marcarea oualor se va face respectand conditiile de inscriptionare a oualor in vederea comercializarii, prevazute in normele europene, devenite obligatorii si pe teritoriul Romaniei incepand cu 1 ianuarie 2007. Pe oua se vor aplica o serie de marcaje distinctive: data ambalarii sau, in cazul oualor neambalate, data clasificarii, categoria de calitate, categoria de greutate, un cod care sa identifice unitatea producatoare.

Pentru ambalarea oualor se vor folosi in special cofraje de 30 de oua. In cazul ambalajelor, pe suprafata exterioara vor fi indicate, cu caractere vizibile si lizibile: numele si adresa intreprinderii, categoriile de calitate si greutate. Depozitarea temporara a oualor se va face in cele 2 vitrine frigorifice, care asigura o temperatura constanta. Livrarea oualor se face direct catre beneficiari - magazine alimentare sau unitati de alimentatie publica – si doar in cazuri de supraproductie catre distribuitori en-gros.

Planul de productie pentru ferma zootehnica Ferma de gaini ouatoare va fi populata la capacitatea de productie: 4.000 pasari/ciclu la fiecare 64 de saptamani cat dureaza fluxul de productie.

Parametrii tehnologici de productie

Densitatea la popularea initiala 4.000 pasari

Pierderi datorate mortalitatii 6 %/ciclu

Efectiv mediu per ciclu de productie 97 %

Efectiv la sfarsitul ciclului de productie 94 %

Densitatea medie 3.880 pasari/ciclu

Ciclul de productie (inclusiv vid sanitar) 64 saptamani

Procent anual de utilizare a fermei 81,25 %

Efectiv mediu anual 3.150 pasari

Productie medie unitara anuala 280 oua/pasare/an

Productie totala anuala 882.000 oua

Parametrii tehnologici de productie

Pierderi tehnologice datorate manipularii produselor 1 %

Productie valorificata anual 873.200 oua

Productie carne reforma 3.055 pasari/an

Productie gunoi de grajd 157,5 to

Planul de productie aferent anilor de prognoza:

Produse comercializate UM Anul 1 Anul 2 Anul 3 Anul 4 Anul 5

Oua de gaina buc. 873.200 873.200 873.200 873.200 873.200

Gaini - carne reforma buc. 3.055 3.055 3.055 3.055 3.055

Gunoi de grajd to 158 158 158 158 158

4. Durata de realizare (luni) si etape principale Grafic de esalonare a investitiei exprimat valoric pe luni si activitati. In procesul de estimare a duratei de executie a obiectivelor de constructii si a planificarii activitatilor, incepand cu data semnarii contractului de finantare cu Agentia de Plati pentru Dezvoltare Rurala si Pescuit, proiectantul va lua in calcul si perioadele de timp nefavorabil realizarii investitiilor. Durata de implementare a proiectului de investitii este de 2 ani (24 luni calendaristice). In realizarea graficului fizic si financiar al proiectului s-a tinut seama ca in perioada lunilor cu temperaturi scazute (decembrie-ianuarie) nu se vor realiza lucrari de constructii. Beneficiarul solicita primirea ajutorului FEADR in 3 transe de plata, esalonate pe durata de executie a proiectului proportional cu nivelul cheltuielilor eligibile efectuate. Se estimeaza ca ajutorul FEADR va fi primit in termen de 90 de zile de la depunerea Cererilor de plata.

DESCARCATI DOCUMENTATIA PROIECTULUI >>

• < Anterior
• Următor >