Incepand de astazi, Kaufland Romania devine primul punct de desfacere in care Cooperativa Agricola "Tara Mea" si Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale implementeaza programul Alege Oaia, preluand astfel carnea de oaie autentic romaneasca provenita de la fermierii asociati in proiect - si care reprezinta 93% din productia totala interna a tarii.
Romania a primit unda verde pentru exportul de animale vii in Arabia Saudita, dupa ce ANSVSA a incheiat negocierile derulate in acest sens cu autoritatile Regatului. Astfel, la inceputul acestui an, cele doua parti au agreat modelul de certificat veterinar de sanatate necesar pentru exportul bovinelor, ovinelor si caprinelor vii destinate sacrificarii. ANSVSA poarta, de asemenea, negocieri cu Egiptul pentru deschiderea unei noi piete de export.
Pregatirea reproducatorilor in vederea montei constituie o actiune cu influenta esentiala in manifestarea functiei de reproductie. Aceasta pregatire consta intr-un complex de masuri, din care cea mai importanta este aducerea ovinelor in conditie de reproductie, printr-un nivel ridicat de hranire aplicat premergator montei, cat si in timpul montei. Concomitent se folosesc si alte procedee, cu rol stimulativ asupra functiei de reproductie. Pregatirea se face la ambele sexe, cu cel putin 30-40 zile inainte de inceperea sezonului de monta.
Pornind de la ideea campaniei nationale de informare si promovare a consumului de carne de oaie, „Alege Oaia!”, cooperativa „Tara Mea” a venit in sprijinul crescatorilor de ovine cu propunerea unui parteneriat ce presupune facilitarea accesului pe piata marilor lanturi de magazine. Prin aceasta asociere, crescatorii de ovine vor avea mai multe avantaje, printre care accesul la piata de desfacere, consiliere in dezvoltarea capacitatii de productie, un pret corect pornind de la raft, etc.
Un incendiu violent a izbucnit in seara zilei de vineri 23 martie 2018 la un saivan din localitatea Sura Mica din judetul Sibiu. Aproximativ 100 de animale, oi si miei au pierit in flacari. Fermierul Calin Naita a incercat sa-si salveze oile dar ele s-au speriat si s-au strans intr-un colt fiind astfel cuprinse de flacari.
Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale a identificat, prin Directiile pentru Agricultura Judetene, pornind de la efectivele de ovine si productia de lana obtinuta, zonele in care vor fi realizate centrele de colectare lana si piei de animale. In prezent, exista 20 de centre care colecteaza lana de la crescatorii de ovine, cu o capacitate totala de circa 30.000 tone.
Ministrul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, Petre Daea, i-a primit la sediul institutiei pe reprezentantii crescatorilor de ovine si pe cei ai marilor retele comerciale (Asociatia Marilor Retele Comerciale din Romania) in data de 15 ianuarie 2018. Scopul intalnirii a fost acela de a facilita legatura dintre producatori si comercianti astfel incat sa fie identificate caile optime de colaborare pentru a exista interes de ambele parti implicate.
Organizarea procesului de reproductie reprezinta factorul hotarator in actiunea de sporire si ameliorare a afectivelor de oi. De aceea, cunoasterea si valorificarea particularitatilor functiei de reproductie la aceasta specie are o deosebita importanta. Varsta optima de folosire la reproductie este conditionata atat de aparitia pubertatii, cat si de dezvoltarea corporala, ambele influentate de precocitatea raselor si de nivelul de hranire.
Statiunea de Cercetare – Dezvoltare pentru Cresterea Ovinelor si Caprinelor Reghin, Mures a elaborat un model de exploatatie familiala de crestere a ovinelor. Pentru aceasta este necesar sa existe un efectiv minim de 200 capete ovine, iar membrii familie sa fie implicati in gestionarea activitatilor si a efectivului de animale.
In acest week-end (25-26 noiembrie), caravana 'Alege oaia!' va poposi la Cluj-Napoca, pe platoul de la Expo Transilvania. Timp de doua zile vizitatorii vor putea gusta, gratuit, preparate din carne de oaie gatite traditional, dar si branzeturi. Obiectivul acestei campanii este pastrarea traditiilor locale privind obiceiurile gastronomice de preparare a carnii de oaie, cresterea consumului de produse din carne de oaie, sprijinirea crescatorilor autohtoni de ovine.
Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR) va lansa pe 26 octombrie 2017 la Romexpo, in cadrul celui mai mare targ pentru agricultura din tara – INDAGRA 2017, Campania de informare si promovare a consumului de carne de oaie denumita “Alege Oaia!”. In demersul sau, MADR va avea sprijinul tuturor crescatorilor de ovine din Romania, care doresc, prin intermediul acestei campanii, sa determine consumatorii sa manifeste mai mult interes pentru carnea de oaie si preparatele din carne de oaie.
"Coboratul oilor" este sarbatorit in Loman din judetul Alba la mijlocul lunii septembrie. Ciobanii coboara cu turmele de la munte, iar satenii se strang sa isi iau acasa oile. Festivalul pastoral de la Loman incearca sa puna in valoare o traditie de secole.
Ministrul Agriculturii a avut o intalnire cu reprezentantii mai multor societati comerciale din Bistrita-Nasaud, Ramnicu Valcea, Cluj precum si cu ingineri sau arhitecti, cercetatori dar si crescatori de ovine, pentru a identifica celor mai eficiente modalitati de colectare, prelucrare si valorificare a lanii de oaie (termoizolator in constructii si in industria textila), in contextul interesului deosebit pentru lana oilor din Romania, manifestat de India sau Turcia. Reamintim ca potrivit unei hotarari de Guvern, crescatorii de ovine vor primi un sprijin financiar de 1 leu/kg pentru lana comercializata.
Rasele importate de oi pentru lana se pot clasifica in trei grupe: rase specializate de lana, rase mixte de lana-carne si rase de carne-lana, rase de lapte. Aceste rase se deosebesc intre ele atat in ceea ce priveste greutatea corporala, cat si insusirile lanii (cantitatea, finetea si lungimea).
In data de 31 mai 2017, ministrul Petre DAEA i-a primit pe reprezentantii unei societati comerciale din judetul Bistrita, avand ca obiect principal de activitate exploatarea si prelucrarea lemnului. Acestia s-au aratat interesati de valorificarea lanii de oaie, in vederea utilizarii acesteia in domeniul constructiilor, in special a celor din lemn, ca material termoizolant.
Modelul Sheep Fold este un bun exemplu pentru modul in care metodele traditionale din agricultura sunt sustinute de expertiza tehnica pentru a asigura mentinerea modului traditional de viata in satele romanesti. Panourile solare furnizeaza pastorilor electricitate pentru iluminat si pentru incarcarea telefoanelor mobile. Acest lucru le permite sa ramana in contact cu familiile lor si le usureaza munca la stana.
Cea mai buna rasa de capra este aceea care serveste nevoilor si dorintelor noastre, de aceea nu putem vorbi despre ''cea mai buna rasa de capre''. Unele rase sunt dorite pentru anumite productii (carne, lapte, mixte, lana etc). Deci putem vorbi de o clasificare a raselor dupa anumite criterii cum ar fi zona de raspandire, productiile obtinute si gradul de ameliorare.
Obiectivul cresterii caprinelor din vremuri stravechi si pana astazi este productia de lapte si piei si apoi productia de iezi pentru carne. Caprele prezinta pentru om o sursa de hrana ieftina si nepoluanta, cu valoare biologica ridicata.
Pentru prevenirea aparitiei unor toxiinfectii alimentare in perioada Sarbatorilor de Paste, cand in mod traditional, consumul unor alimente de origine animala si vegetala, in special carnea de miel, creste in mod considerabil, se recomanda crescatorilor de ovine, operatorilor din domeniul procesarii si comercializari produselor alimentare, precum si consumatorilor, sa respecte normele sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor.
Pierderile cele mai mari de miei, datorita mortalitatii, se produc in primele zile dupa nastere. Pentru prevenirea lor se iau masuri optime de ingrijire. O atentie deosebita se va acorda primului supt si consumarii unor cantitati cat mai mari de colostru in primele 6 ore de la nastere, acordand o mare atentie supravegherii mieilor in acest sens.
Principalele metode de crestere a iezilor sunt metoda naturala, recomandata crescatorilor mici si metoda artificiala, practicata in sistemele de intretinere si crestere intensiva a caprinelor.
Rasa Texel este cea mai faimoasa rasa din Olanda pentru productia unei carni de calitate. Este originara din insula Texel situata in Marea Nordului la Nord-Vest de tarmul Olandei. Rasa s-a format prin imperecherea complexa a oilor locale cu berbeci din rasele englezesti de carne (Leicester, Lincoln, Romney Marsh, Southdown). Aceasta oaie ofera un mare randament economic. Carcasa se caracterizeaza printr-un mare procent de muschi, in defavoarea grasimii. Carnea are calitati gustative foarte bune si fragezime deosebita.
Cresterea la nivel mondial a productiei de carne de oaie este incetinita, conform celei mai recente evaluari facute de catre Organizatia pentru Alimentatie si Agricultura a Natiunilor Unite. In prezent, populatia de ovine la nivel mondial se ridica la peste 1 miliard de capete, din care peste 19% se gasesc in Asia si Africa. Totusi cerintele fata de productia de carne de ovine este in continuare ridicata in Australia, Noua Zeelanda, Anglia, Argentina, tari cu traditie in producerea si consumul acestui produs.
Perioada optima pentru tunsul oilor se stabileste in functie de rasa, factorii climatici si posibilitatile de adapostire. Oile cu lana groasa si semifina, crescute in zone de altitudine mare, fiind mai rezistente la variatiile de temperatura, se pot tunde mai devreme, chiar in prima jumatate a lunii mai.
Se creste in tara noastra din cele mai vechi timpuri, fiind cunoscuta si sub denumirea de "Oaia Barsana". Inainte de 1950 reprezenta la noi peste 60% din efectivul ovin. Datorita actiunii de ameliorare, actiune intreprinsa in ultimii 20 de ani, prin incrucisari cu Tigaie si Merinos, turcana si metisi acestia reprezinta astazi cca. 43% din totalul oilor existente.
Reteaua Nationala pentru Dezvoltare Rurala va prezinta un proiect de succes prin care un consortiu de ONG-uri romano-elvetiene a reusit sa aduca sase stane din zona montana in secolul 21. Proiectul „Modele agricole sustenabile pentru zona montana a Romaniei” a vizat construirea de stane si saivane, asigurarea independentei energetice prin resurse regenerabile, imbunatatirea managementului in ceea ce priveste pasunatul, dar si crearea brand-ului “De la munte”, sub umbrela caruia sa se comercializeze produse lactate de oaie.
O echipa de specialisti din cadrul ANSVSA, condusa de presedintele dr. Radu Roatis Chetan, s-a intalnit la sediul Autoritatii cu principalii reprezentanti ai crescatorilor si exportatorilor de ovine si caprine din Romania. Printre temele abordate s-au numarat:
In anul 2013, doi ciobani din Romania si unul polonez au plecat la drum, in transhumanta, cu 300 de oi si un miel. Au mers 100 de zile si au parcurs aproape 1400 de kilometri. Destinatia finala: Muntii Tatra. Expozitia - prefata a proiectului cultural Drumul oii. Poveste cu sfarsit asteptat ? - Va fi deschisa la Muzeul National al Taranului Roman, sala Acvariu, in perioada 22 septembrie - 30 octombrie 2016. Intrarea este libera.
Pastoritul, indeletnicire veche a romanului de pretutindeni - descrisa in toata cantecele si in poezia populara – inseamna de fapt toata viata ciobanului deprins sa traiasca in mijlocul turmelor, cu greutatile si amaraciunile lui, cu dorurile lui dar in deplina armonie cu natura, cutreierand muntii si campiile, inconjurat de un farmecul datinilor stramosesti.
Zona montana are un aport substantial pentru dezvoltarea sectorului ovin in tara noastra. Acest patrimoniu national de furaje, corect valorificat poate determina productii superioare la produsele animaliere (lapte, carne, lana), cu costuri reduse. Oile din rasele romanesti, precum Turcana, au o deosebita rusticitate si rezistenta la conditiile aspre de mediu.
Inca de la intrarea pe piata din Romania in 1999, Olympus, unul dintre cei mai mari producatori locali de lactate, a investit permanent in inovatie, ceea ce s-a reflectat in dezvoltarea rapida a companiei in segmentele de iaurt si lapte. Recent, Olympus a adaugat un nou produs in portofoliul sau, prin introducerea laptelui de capra de inalta calitate, obtinut de la fermele din Romania, in ambalaj de carton Tetra Gemina® Aseptic.
Aceasta modalitate de crestere este de obicei adoptata de micii crescatori de la sate. Mai multe gospodarii isi aduna caprele intr-o turma, numarul lor variind intre 50-200 capete.
13-09-2024 Ovine si caprine
În data de 13.09.2024, în România mai sunt active 37 de focare de pesta rumegătoarelor mici (PRM). În acestă săptămână au fost stinse 30 de focare de PRM, dintre care 21 de focare – în județul Tulcea, 8 focare în județul Constanța și un focar în județul Ialomița. Măsurile suplimentare pentru controlul și eradicarea PRM, prevăzute în ordinul comun emis de ANSVSA, MADR și MAI, rămân valabile, conform Deciziei de punere în aplicare a Comisiei. Mai multe>>
25-01-2024 Pajisti pasuni fanete
Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara (USAMV) Cluj-Napoca anunta lansarea unui concurs inedit, cu premii consistente, destinat fermierilor romani care integreaza pasunatul in cresterea animalelor (vaci, oi, capre, cai etc). Concursul are loc in cadrul Proiectului Grazing4Agroecology (G4AE), in care USAMV Cluj-Napoca reprezinta Romania, si in parteneriat cu UBM Feed Romania, fabrica de furaje din comuna Sanpaul (jud. Mures). Mai multe>>
14-05-2023 Ovine si caprine
Recastigarea pietelor externe de ovine in relatiile traditionale cu Iordania si deschiderea unei noi piete de export prin dezvoltarea relatiilor comerciale dintre Romania si Maroc, in domeniul ovin, reprezinta doua obiective atinse de MADR in prima jumatate a acestui an. Rezultatele s-au concretizat in urma vizitei efectuate in Romania de ministrul agriculturii din Iordania in luna martie 2023 si a vizitei delegatiei din Maroc din aceasta saptamana, dupa dialogul purtat de ministrul agricul... Mai multe>>
12-04-2023 Ovine si caprine
MADR saluta demersul unor investitori romani din judetul Olt, comuna Fagetelu, care au obtinut suma de 182.059.200 lei, in cadrul schemei de ajutor de stat instituita prin HG nr. 959/2022, prin finantare de la Ministerul Economiei. Fondurile vor fi folosite pentru infiintarea unei fabrici de procesare a lanii si la fabricarea de produse fono si termo izolante din lana, dar si pentru valorificarea unor produse secundare, precum lanolina, ingrasamintele organice sub forma de pelete sau compostul r... Mai multe>>
07-03-2023 Pajisti pasuni fanete
USAMV Cluj-Napoca reprezinta Romania, in calitate de partener, in cadrul Proiectului Grazing4AgroEcology (G4AE), care sustine fermierii prin promovarea unor solutii inovative, prin care sistemele agricole bazate pe pasunat sa devina viabile din punct de vedere economic, iar obiectivul principal este acela de a produce alimente mai sanatoase si cu un impact mai scazut asupra mediului. Mai multe>>
01-02-2023 Ovine si caprine
Ingrijirea ovinelor crescute in sistem traditional pe durata unui an este extrem de importanta din punct de vedere tehnologic, dar si pentru felul in care aceasta specie reuseste sa reziste unor boli nespecifice (tehnopatii) generate de nerespectarea conditiilor de crestere si exploatare, sau fata de boli cauzate de virusi, bacterii, sau paraziti. Mai multe>>
02-10-2022 Ovine si caprine
Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) a dispus aplicarea imediata de masuri menite sa protejeze efectivele de rumegatoare mici din tara noastra de contaminare cu variola ovinelor si caprinelor. Decizia a survenit in urma confirmarii bolii in 4 ferme de ovine din Spania, in regiunile Andaluzia si Castilia-La Mancha si de notificarea de alte noi suspiciuni. Mai multe>>
27-01-2022 Ovine si caprine
In decursul anilor, fatarea mieilor a evoluat natural, existand din ce in ce mai putine probleme la nastere. Si totusi in randurile urmatoare vom incerca sa ajutam prin explicarea intregului proces. Mai multe>>
28-06-2021 Ovine si caprine
Dintre toate rumegatoarele care se cresc la noi in tara, capra a fost plasata pe unul dintre ultimele locuri in sfera interesului zootehnic. Considerata prin traditie "vaca saracului", acestei specii nu i s-a acordat niciodata importanta cuvenita. In tarile din vestul Europei, precum si in tari precum SUA si Australia cresterea caprelor este considerata de mult timp o ocupatie profitabila. Mai multe>>
26-05-2021 Ovine si caprine
La aceasta data un procent insemnat de crescatori de ovine exploateaza aceasta specie pentru productia de lapte care este utilizat cu precadere la obtinerea branzeturilor, mai ales telemea, cas, branzeturi framantate, urda, sau cascaval, produse la care se realizeaza un randament foarte bun. Pentru imbunatatirea productiei de lapte si valorificarea acestuia se recomanda urmatoarele: Mai multe>>
12-04-2021 Ovine si caprine
Hipocalcemia oilor este o tulburare a metabolismului calciului, caracterizata prin manifestari depresive si convulsive. Este descrisa ca o entitate morbida in Anglia, Austria, precum si in alte tari si credem ca exista si la noi in tara, fiind insa confundata cu tetania de iarba (hipomagneziemia). Tulburarea apare la oile in gestatie avansata sau lactatie, mai ales in lunile februarie-aprilie, cand in mod normal calcemia este mai scazuta, fiind citata si la mieii tinuti exclusiv in adaposturi ma... Mai multe>>
© 2024 Gazeta de Agricultura | Termeni si Conditii >>>