Descopera gastronomia si obiceiurile MARAMURESULUI, destinatia ta de vara !

Detalii

Categorie: Targuri si expozitii

20 Iunie 2014

In perioada 21 - 22 iunie 2014, Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale va gazdui in curtea institutiei un targ de vara in cadrul caruia producatorii agricoli vor expune produse traditionale si ecologice. Evenimentul intitulat “Descopera gastronomia si obiceiurile MARAMURESULUI, destinatia ta de vara !” este organizat impreuna cu Consiliul Judetean Maramures.

Vizitatorii vor avea ocazia sa descopere timp de doua zile in programul acestui eveniment obiceiuri precum sarbatorea cositului sau a placintelor din zonele Mesteacan si Botiza. Printre cele mai renumite feluri de mancare din zona Maramuresului, care se vor regasi si la acest targ, amintim sarmalutele cu pasat sau cu carne si placintele cu branza, ceapa si marar. In cadrul evenimentului va avea loc si un obicei vechi, respectiv coptul placintelor crete, realizat de gospodinele din Mesteacan, dar nu vor lipsi nici datinile de Sanziene, ce vor fi prezentate de Ansamblul Folcloric National „Transilvania”. Membrii Ansamblului vor avea impletite cununi de sanziene cu care ii vor intampina pe vizitatori intr-un festival al portului popular.

Ansamblul Folcloric National ”Transilvania”, la 55 de ani de activitate va asteapta sambata, 21 iunie 2014, intre orele 10.00-14.00 sa va intalniti cu portul si obiceiurile maramuresene. Condus in prezent de Iuliana Maria Dancus, Director al Ansamblului, acesta s-a dezvoltat in spiritul valorificarii folclorului national autentic, acoperind intregul repertoriu folcloric romanesc. Turneele acestuia de-a lungul timpului, atat in tara cat si in strainatate, s-au bucurat de un real succes.

In cadrul evenimentului se vor acorda noi atestate de produse traditionale domnului Taran-Baciu Ioan, pentru produse din Campulung Moldovenesc, judetul Suceava, (Muschi Copt in Jar Baciu, Jambon Taranesc Baciu, Toba Baciu, Chisca Baciu, Muschi Haiducesc Baciu, Carnati Boieresti Baciu, Costita Hituita Baciu). Documentul de referinta pentru produsele marca Baciu il constituie retetele mostenite de la bunicul domnului Taran-Baciu Ioan iar vechimea acestora va fi dezvaluita la standul sucevean in perioada 21-22 iunie 2014. Vizitatorii vor avea ocazia sa deguste din produsele care vor primi noul atestat de ”produs traditional”.

La evenimentul “Descopera gastronomia si obiceiurile MARAMURESULUI, destinatia ta de vara !” vor fi prezenti, de asemenea, producatori mici cu initiative mari din toate zonele Romaniei - Maramures, Bucovina, Oltenia, Moldova, Muntenia, Ardeal, Banat, cu produse agroalimentare – placinte, sarmalute, diferite sortimente de branzeturi, carne dar si legume, fructe proaspete. Mierea si dulciurile de casa vor fi bucuria copiilor si numai.

Copiii sunt asteptati la atelierul de creatie maramuresean unde vor fi initiati in taina lucrului la razboiul de tesut. Atelierul “Drumul lanii” le va facilita intalnirea cu caierul, vartelnita, razboiul de tesut si vor afla cum se toarce firul de lana din caier pana la obtinerea unui covoras din razboiul de tesut.

Programul Targului de vara “Descopera gastronomia si obiceiurile MARAMURESULUI”

SÂMBĂTĂ 21 iunie 2014

Ora 12.00

Înmânarea atestatelor de produs tradițional Reprezentatului ȚĂRAN-BACIU ION din Cîmpulung Moldovenesc al firmei din Suceava SC ANDELVERO PROD COM SRL
Dovezile istorice din 1930 - rețete ale lui Baciu Toader numit “”Feluri de facere născocite și folosite de măcelarul Toader Baciu din Fundu-Moldovei de pe pîrîul Colacului la tăierea porcului   pentru oamenii din sat” înregistrată la Administrația Financiară Suceava, Raionul Câmpulung Moldovenesc, cu nr. 354/1930, luna februarie, ziua 19DEGUSTAREA produselor atestateAVAMPREMIERĂ pentru ediția din luna iulie – “Moldova se prezintă”

Intervalul orar 13.00 – 17.00: PROGRAMUL Ansamblului Folcloric Național „Transilvania”

Ansamblul Folcloric Național „Transilvania”

1. Deschidere suita orchestrala
2. Dans din Maramureșul Voievodal
3. Moment de virtuozitate instrumentală: duelul viorilor cu Rad Teofil și Berindan Stelian, iar la taragot Ovidiu Cosma.
4. Tablou muzical coregrafic - Pe valea Lăpușului – soliști Adela Șanta, Cecilia Bozga, Florin Gherman, jocuri lăpușene în prezentarea dansatorilor.
5. Ionuț Sima și Ioana Pricop
6. Dansuri codrenești

Sâmbătă, 21 iunie și duminică, 22 iunie orele 10.00 – 16.00 Atelier de creație meșteșugărească “DRUMUL LÂNII”

MADR

• < Anterior
• Următor >