Stirile zilei de 25.07.2008

Detalii

Categorie: Arhiva stiri

25 Iulie 2008

Titlurile zilei:

Ghid de crestere a oilor;

"Cartoful intr-o lume in schimbare";

Piete taranesti in Arges;

Ministrul agriculturii din Bulgaria, fost agent ;

Istoria produselor traditionale.

Ghid de crestere a oilor

Ministrul Agriculturii, Dacian Ciolos, i-a asigurat, la Rasinari, judetul Sibiu (imaginea de sus), pe crescatorii de oi din Romania, ca ministerul va elabora primul ghid de crestere a oilor, care va explica toate normele europene in domeniu.

Participantii au ridicat problema elaborarii unui ghid de bune practici privind cresterea ovinelor care sa includa si elemente de norme explicate in detaliu si foarte concret privind cresterea oilor din punctul de vedere al igienei, bunastarii animalelor si asa mai departe, a precizat ministrul Ciolos.

Impreuna cu Autoritatea Sanitar Veterinara, ANARD si reprezentantii crescatorilor el a decis sa faca un grup de lucru pentru elaborarea ghidului pentru ciobani. Acesta va fi elaborat dupa modelul ghidurilor de bune practici negociate si mediate de minister.

Cei 32 de reprezentanti ai ciobanilor din toata tara prezenti la intalnirea cu ministrul Ciolos i-au cerut sprijin pentru ca acestia sa poata folosi pasunile comunale care nu sunt folosite de nimeni. Totodata, ciobanii au cerut cresterea subventiei pe oaie, la 45 de lei, dar ministrul a explicat ca, cu cat creste numarul de oi in Romania, scade subventia pe fiecare exemplar.

Daca se mareste numarul de oi, atunci, Romania, ca membra a UE, poate cere in viitor cresterea sumelor alocate pentru aceste subventii, la nivel national. In prezent, in Romania exista cinci milioane de oi eligibile, pentru care ciobanii primesc subventie.
''Este ca si la subventiile pe hectar. Exista un plafon national, calculat la momentul negocierii cu UE. Daca numarul de animale e mai mare, subventia pe animal scade. Interesul nostru este sa avem un numar mai mare de animale eligibile'', a spus ministrul Agriculturii.

El le-a mai promis oierilor ca incearca sa gaseasca bani pentru a-i ajuta sa importe 10.000 de berbeci germani pentru Turcanele romanesti, pentru ca sa avem miei mai buni de carne, care vor fi exportati in special in Germania, la preturi de trei ori mai mari decat sunt vanduti mieii autohtoni, prin intermediari, pentru Turcia sau tarile arabe.

Conferinta "Cartoful intr-o lume in schimbare"

In luna iulie, sa desfasurat la Brasov, cea de a 17-a Conferinta trienala a Asociatiei Europene a Cercetarilor la Cartof (EAPR - European Association for Potato Research), cu tema generala „Potato in a changing world” (Cartoful intr-o lume in schimbare).

Conferinta, s-a organizat sub egida Anului International al Cartofului, declarat de Organizatia Natiunilor Unite si a fost organizata de EAPR si Institutul National de Cercetare-Dezvoltare pentru Cartof si Sfecla de Zahar (INCDCSZ) Brasov, cu acordul Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, al Ministerului Educatiei si Cercetarii si al Academiei de Stiinte Agricole şi Silvice „Gheorghe Ionescu Sisesti” si cu sprijin prin proiectul MAKIS, implementat de Ministerul Agriculturii şi Dezvoltarii Rurale.

La conferinta au participat 325 de specialisti, cercetatori, si fermieri din 42 de tari de pe toate continentele care au prezentat 15 conferinte plenare, 72 de prezentari in extenso pe sectiuni, si 145 de postere.

Pe parcursul desfasurarii lucrarilor conferintei s-au mai organizat 4 sesiuni de lucru pe diferite tematici, 3 excursii stiintifice si cateva intalniri de afaceri. Lucrarile conferintei s-au desfasurat in Aula Universitatii Transilvania si in Complexul ARO Palace.

Principalele subiecte ale conferintei s-au axat pe tematici, actuale, de mare interes la nivel european si global cum ar fi: reasezarea cartofului in categoria alimentelor indispensabile ca sursa de substante benefice pentru sanatate, prezentarea realizarilor din domeniul geneticii si ameliorarii cartofului, a producerii cartofului de samanta, a sistemelor de productie organica de cartof, a controlului bolilor si daunatorilor, si a managementului culturii cartofului in conditiile schimbarilor climatice, si a unor noi tehnologii de procesare, pliate la cerintele tot mai sofisticate de pe pietele europene si americane.

S-a supus atentiei oportunitatea creata acestei culturi pentru dezvoltare si extindere in contextul crizei alimentare globale, comunitatea stiintifica din domeniu lansand un apel pentru viitoare colaborari mondiale si regionale in acest sens.

Aprecierile legate de organizarea Conferintei precum si activitatea Romaniei pe parcursul detinerii presedentiei EAPR (2005-2008) de catre dr.Chiru Sorin, au fost pozitive si unanime. Acestea s-au materializat si prin acordarea distinctiei de „Honorary Member” a EAPR domnului Gheorghe Olteanu, cercetator stiintific la INCDCSZ Brasov.

Piete taranesti in Arges

Prefectul judetului Arges, Ion Popa, a cerut Directiei de Agricultura si Dezvoltare Rurala sa elaboreze o metodologie de organizare a unor piete taranesti, cu precadere in orase si municipii, altele decat pietele agroalimentare cu activitate permanenta.

Pietele taranesti vor avea caracter volant, cu o durata limitata de functionare in timpul zilei (orele 7.00-12.00), fiind destinate comercializarii cu amanuntul de catre producatorii agricoli a produselor agricole si agroalimentare proprii: legume, fructe, fructe de padure, miere, cartofi, struguri, pepeni, produse traditionale(preparate din carne, lactate, branzeturi, tuica, vin) etc.

Primarii sunt cei care trebuie sa identifice si sa amenajeze spatiile de organizare a acestor piete, in cartiere, asa incat acestea sa aiba apa curenta si sa respecte normele igienico-sanitare.


Ministrul agriculturii din Bulgaria, agent al securitatii;

Ministrul bulgar al agriculturii, Valeri Ţvetanov, a fost agent al serviciilor secrete comuniste începând din 1981, a anunţat comisia pentru deschiderea dosarelor din acea perioadă, relatează AFP. Ţvetanov a rămas agent al serviciilor de securitate şi după căderea regimului comunist, în 1989, potrivit comisiei, care nu a precizat natura funcţiilor sale. El este singurul ministru bulgar în serviciu a cărui apartenenţă la serviciile secrete comuniste a fost dezvăluită. Mai mulţi viceminiştri ai actualului guvern au fost agenţi sau colaboratori ai securităţii.

Istoria produselor traditionale

Fie ca e vorba de branza de burduf in coaja de brad, pastrama de porc sau cascaval afumat, poti simti nu doar savoarea lor istorica, ci si gustul natural, in cadrul Targului Taranului Roman. Acolo, sambata, 27 iunie, taranii vor povesti despre retetele stravechi si vor oferi o gustare pe care nu o vei gasi pe rafturile supermarketurilor.

Barza Gheorghe din Talmacel, Sibiu, are o poveste privind istoria salamului de Sibiu. "Mai demult sasii faceau carnat, carnatul de casa pe care il facem noi acum. Faceau carnat de casa din porc sau porc cu vita. In ala se baga (asa bagam si noi acum in carnatul de casa) sare, piper si usturoi, atat, fara alte condimente. Ei faceau carnatul asta, il lasau la uscat in pod si era vama Austro-Ungariei, eu stiu de la bunici. Granita era undeva la Turnu Spart, pe Valea Oltului. Acolo era vama. Ii lasa pe astia sa se duca cu carnatul - de aia ii zice salam de Sibiu, carnat de Sibiu - treceau in Oltenia si faceau trocul. Ei le dadeau carnat de Sibiu si aia le dadeau legume. La noi nu era si nu este zona de legume. Si de-acolo o ramas denumirea de ‘salam de Sibiu’. E aceeasi reteta la salamul de Sibiu si la carnatul de Sibiu, e aceeasi compozitie".

Sursa: www.pescurt.ro/agricultura

• < Anterior
• Următor >