In timp ce productia agricola ecologice este moderata, cererea de produse ecologice in Japonia a crescut cotinuu de la marele cutremur din 2011.
Piata japoneza alaturi de ceea din China are un potential imens de produse ecologice si de alimente naturale. Volumul total al produselor ecologice pe piata, in Japonia, este de 1,8 miliarde dolari. Cifra este impresionanta daca constatam ca reprezinta doar o mica fractiune din totalul pietii de produse alimentare si bauturi conventionale. Produsele ecologice din productia interna si din import sunt de 2-3 ori mai scumpe decat cele convetionale si sunt disponibile doar persoanelor cu venituri medii. Japonia depinde foarte mult de produsele alimentare ecologice si conventionale importate si este preocupata tot mai mult de siguranta sa alimentara si de alimentele sanatoase.
In aceste zilele atat micile magazine, cat si cele specializate, dar si marile lanturi de magazine si supermarket-uri, au raioane speciale destinate alimentelor organice, cum ar fi cunoscutul supermarket Kinokuniya ce are pe rafturile sale peste 200 produse ecologice. Exista restaurante precum Crayon House ce ofara consumatorilor o masa organica, iar magazinele traditionale Tekei -System, ofera produse direct consumatorilor, livrate de renumitele cooperative agricole Daichi (95 mii membri – 132 mil. dolari cifra de afaceri), Ridiche Boya (107 mii membrii - 220 mil. dolari), Osisix (75 mii membrii - 145 mil dolari). Aceste organizatii dupa cum se observa au multi membrii si mari cifre de afaceri. O alta cooperativa Seikyo ofera o gama larga de produse naturale si ecologice. Cu toate acestea, gasirea informatilor practice privin produsele ecologice ramane dificila.
In japonia sunt peste 12 mii de ferme ecologice din care aproape 4000 certificate. Acestea cultiva o suprafata de 16 mii de hectare din care 9000 ha sunt certificate ecologic. Rezulta ca suprafata medie a unei ferme ecologice certificate este de doar 2,5 ha. Sigiliul de produse organice JAS este cunoscut foarte bine, in Japonia, de mai bine de 12 ani. Produsele alimentare japoneze se bucura de o mare reputatie iar bucataria traditionala japoneza Wahoku, cu fel de fel de mancaruri simple si rafine a fost adaugata in decembrie 2013 pe lista Patrimoniului Cultural UNESCO.
La pavilonul targului BioFach 2014 din hala 2 sector 211/311, se pot gasi o selectie deosebita de produse alimentare si bauturi ecologice din Japonia
organic-market.info
18-10-2024 Alimentatie sanatoasa
Smoothie-urile reprezintă o modalitate simplă și gustoasă de a garanta un aport important de fibre, vitamine și minerale pentru organism. Dar smoothie-urile sunt mult mai mult decât băuturi delicioase din amestecuri de fructe; cu puțină atenție și implicare și alegând ingredientele potrivite, le poți transforma în adevărate bombe de energie. Mai multe>>
01-10-2024 Agricultura ecologica
În cadrul evenimentului dedicat „Zilei europene a agriculturii ecologice”, ce a avut loc în data de 23 septembrie 2024, Wallachia eHUB a organizat o masă rotundă axată pe viitorul digitalizării fermelor ecologice și al producătorilor de produse ecologice. Acest eveniment a reunit asociații și clustere de profil, reprezentanți ai mediului academic, fermieri și factori de decizie din Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, într-o dezbatere despre rolul tehnologiei în transformarea fermelor ... Mai multe>>
23-09-2024 Agricultura ecologica
Un raport publicat astăzi de Curtea de Conturi Europeană ridică semne de întrebare cu privire la eficacitatea sprijinului acordat de UE pentru agricultura ecologică. În strategia actuală se remarcă deficiențe semnificative. Nici viitorul de după 2030 nu arată mai grozav: zero viziune și zero obiective pentru sectorul ecologic. Suprafața de teren cultivată ecologic a crescut, grație miliardelor de euro puse la dispoziție anual de UE. Pe de altă parte, cerințele și nevoile sectorului nu ... Mai multe>>
29-08-2024 Protectia mediului
Hrănirea unei populații globale care va ajunge la aproape 10,3 miliarde până la mijlocul anilor 2080 și îmbunătățirea modului de trai reprezintă o oportunitate extraordinară pentru agricultură de a deschide calea. Prin adoptarea unor practici inovatoare și durabile în agricultură, fermierii pot asigura producerea de alimente nutritive și sănătoase pentru toți oamenii, în timp ce creează un ecosistem care susține în mod natural oamenii, progresul și planeta. Mai multe>>
29-08-2024 Protectia mediului
O nouă analiză cuprinzătoare, publicată astăzi, 29 august, de către mișcarea Salvează Solul, dezvăluie legăturile profunde dintre sănătatea solului și bunăstarea fizică și psihică a oamenilor, subliniind necesitatea urgentă de a acorda atenție la nivel mondial degradării solului. Noul raport evidențiază căile directe și indirecte prin care sănătatea solului influențează diferite aspecte ale vieții umane, inclusiv nutriția, sănătatea mintală și calitatea generală a vieții. Mai multe>>
22-08-2024 Energie regenerabila
Aflat în al 14-lea an de evenimente, de facto cea mai cunoscută şi mai amplă manifestare din România în acest domeniu, singura exclusiv pe energii regenerabile, Târgul RoEnergy România, ediţia Timişoara 2024, promite o experienţă unică cu expoziţie, conferinţe, workshop-uri, timp de 3 zile, în care multinaţionale de top, de pe două continente, vin în România, unele dintre acestea în premieră, să prezinte tehnologiile viitorului în regenerabile şi eficienţă energetică. Mai multe>>
15-08-2024 Agricultura ecologica
Într-o lume din ce în ce mai preocupată de sănătate și sustenabilitate, agricultura bio reprezintă o alternativă optimă la metodele tradiționale. În următoarele rânduri vom aduce în discuție avantajele acestui tip de agricultură, evidențiind impactul pozitiv pe care îl are asupra sănătății consumatorilor. Nu în ultimul rând, vom aborda provocările cu care se confruntă agricultorii care doresc să adopte aceste metode și vom oferi soluții concrete, cu ajutorul cărora aceștia le pot depăși. Mai multe>>
01-08-2024 Eco / Bio
Impact Hub Bucharest și Raiffeisen Bank România anunță lista celor 15 organizații calificate pentru Idea Stage, una dintre categoriile celui mai complex program de accelerare destinat startupurilor greentech, Romania ClimAccelerator. Romania ClimAccelerator sprijină accelerarea afacerilor care propun soluții tehnologice inedite în domenii precum energie regenerabilă, managementul deșeurilor (waste management), tehnologii curate (cleantech), gestionarea emisiilor de carbon, construcții verzi, pro... Mai multe>>
01-08-2024 Protectia mediului
Tinerii români interesați de mediu, economie durabilă și alte subiecte din sfera ESG, pot aplica la două programe educaționale oferite gratuit de Grupul UniCredit. Programele aufost dezvoltate de POLIMI Graduate School of Management și oferă aplicanților șansa de a participa, începând cu luna octombrie 2024, la: Mai multe>>
22-07-2024 Energie regenerabila
În ultimii ani, energia regenerabilă a devenit un subiect central în discuțiile despre viitorul sustenabilității. În special pentru companiile mici și mijlocii (IMM-uri), investițiile în sisteme de energie regenerabilă, cum ar fi cele fotovoltaice, nu sunt doar o modalitate de a reduce costurile operaționale, ci și un pas esențial către un viitor mai verde. Mai multe>>
22-07-2024 Alimentatie sanatoasa
The New Originals Company, cu sediul în Viena, Austria, a anunțat achiziționarea brandului Inedit și a activelor aferente de la Dr. Oetker România. Această mișcare strategică aduce împreună doi actori ai industriei care cred cu pasiune în tofu ca alternativă naturală, sănătoasă și sustenabilă la carne. Fondat în 1998 de Aurelian Eremia, Inedit a crescut de la o mică afacere, până a devenit liderul în România în domeniul tofu și al alimentelor pe bază de plante. Mai multe>>
© 2024 Gazeta de Agricultura | Termeni si Conditii >>>