Ne-am obisnuit sa cumparam, din supermarket, orice fel de carne in orice anotimp, asa cum cumparam salata de primavara sau rosiile de vara in decembrie.
Stony Pond Farm este o ferma de familei, certificata ecologic, specializata in lapte proaspat de calitate si in care animalele sunt hranite 100% in mod natural.
Furajele de pe campie furnizeaza cantitati insuficiente de proteine, energie si fosfor. Aceste deficiente se agraveaza pe masura ce furajele se apropie de maturitate sau stagneaza in dezvoltare. Din acest motiv, se recomanda adaugarea fosforului in amestecul de sare mineralizata ceea ce imbunatateste semnificativ productivitatea.
Free Union Grass Farm a luat fiinta in primavara anului 2010, cand Joel a primit spre administrare terenul familiei sale de 13 hectare dintre care 8 hectare de pasune si 5 hectare de padure. Prin generozitatea unor proprietari de terenuri vecini, au acum in folosinta suplimentar 40 de hectare de pasune.
Virusul rinotraheitei infectioase la curca este principalul agent patogen responsabil pentru Sindromul Capului Umflat la curcani, gaini si puii de carne. Boala poate provoca pierderi economice semnificative în efective de curcani si de pui, în special atunci când sunt asociate cu infectii secundare cauzate de agentii patogeni.
In data de 29 septembrie 2014 procentul animalelor afectate de boala, din totalul animalelor receptive existente in cele 23 judete, este de 0, 01%. Boala evolueaza in 158 de comune, inregistrand un numar 935 de animale infectate din care 212 mortalitati.
In economia de astazi, multe familii decid sa cresca bovine pentru consumul propriu. Sunt si familii care se hotarasc la un moment dat sa cresca mai multe exemplare, fie pentru lapte fie pentru carne, si se transforma in microferma. Fie ca doriti sa aveti cateva capete pentru nevoile familiei dumneavoastra, fie ca vreti o turma pentru a vinde, exista cateva elementele de baza cu privire la modul de crestere a vitelor; de la achizitionarea terenurilor pana la selectarea vitelor pe care doriti sa le cresteti.
La 1 mai 2014, comparativ cu aceeasi data a anului 2013, efectivele de porcine au scazut atat ca numar total, cat si ca efectiv matca, cu 0,2%, respectiv cu 3,1%. Pentru bovine rezultatele cercetarii statistice arata ca efectivele au crescut cu 0,7%. Pe categorii de varsta s-au inregistrat cresteri atat la taurinele sub 1 an cu 0,3%, cat si la cele intre 1 si 2 ani si taurinele de 2 ani si peste cu 0,1%, respectiv cu 1,0%.
Se recomanda a se spala carnea de pasare la temperatura camerei, dar in nici un caz ea nu se va lasa sa stea in aceasta apa.
Microclimatul adaposturilor, in cazul cresterii pasarilor in ferma trebuie sa fie corelat cu cerintele pasarilor in ceea ce priveste temperatura, umiditatea relativa, iluminatul, zgomotele si ventilatia.
ANSVSA sanctioneaza abaterile de la normele sanitar-veterinere in cadrul evolutiei Bolii limbii albastre pe teritoriul Romaniei. Situatia focarelor de Bluetongue in data de 18 septembrie 2014, la nivel judetelor, se prezenta astfel:
Oamenii de stiinta au descopera de ce mierea de albine e mult mai buna decat toate antibioticele conventionale..
In cadrul dicutiilor dintre Consiliul Judetean Cluj si o delegatie a oamenilor de afaceri italieni, o atentie deosebita a fost acordata unui proiect care isi propune incrucisarea unei rase pure de vaca de carne din Italia cu o rasa romaneasca.
Pe plan mondial, in tarile cu un sector de crestere a porcinelor dezvoltat, se practica sistemul de ferme cu circuit inchis sau sistemul fermelor specializate (producatoare de purcei; de cresterea tineretului; de ingrasare si finisare)
Comisia Europeana a adoptat propuneri privind produsele medicinale de uz veterinar si hrana pentru animale cu adaos de medicamente, pentru a imbunatati sanatatea si bunastarea animalelor, pentru a aborda rezistenta la antimicrobiene (RAM) in UE si a incuraja inovarea.
Blacknose Valais este o rasa de oi din Elvetia, crescuta in special pentru carne, si care in Germania, se mai numesc Schwarznasenschaf Walliser.
Seful Agentiei Nationale de Pescuit si Acvacultura, Cristinel Gherghisan, spune ca in aproximativ o luna vor incepe lucrarile pentru realizarea obiectivelor de investitii propuse prin proiectul 'Bursa de peste'.
S-au pus in vanzare biletele la cea de-a 3-a editie a Salonului Calului, eveniment integrat dedicat tuturor activitatilor sportive, de divertisment si de business ecvestru din Romania, care va avea loc in perioada 26 septembrie — 5 octombrie 2014.
Rasa South Devon care dateaza din anii 1800, este una din cele mai mari bovine din Marea Britanie, renumita pentru temperamentul sau docil.
La data de 3 septembrie 2014, procentul animalelor afectate de boala, din totalul animalelor receptive existente in cele 12 judete, este de 0,011%. Situatia actualizata a evolutiei acestei boli si masurile intreprinse pana in prezent se prezinta astfel:
Miscarile de animale, prin vanzari, cumparari sau prin alte evenimente ce se petrec in exploatatiile crescatorilor, sunt activitati permanente care daca nu se deruleaza in conformitate cu normele sanitare veterinare, pot influenta starea de sanatate a efectivelor de animale, precum si comertul intracomunitar si exportul cu animale vii sau produse de origine animala, cu prejudicii economice insemnate.
(23 august – 22 septembrie)
Acest Semn zodiacal a generat mai putine simboluri cruciale in istoria umanitatii, insa, totodata, s-a bucurat de anumite forme de „evolutie” de-a lungul timpului: de la semnificatia abundentei pana la puritatea Sfintei Fecioare, si de la legatura cu cultul Marilor Mistere pana la legatura cu formele timpurii ale crestinismului. Ideea de puritate si de atentie acordata inclusiv celei mai mici forme de viata dau deopotriva predispozitii meditative si sacrificiale.
Reproductia constituie principala functie si parghie de care depinde sporirea efectivelor si indirect productiile ovinelor.
Este o boala infecto-contagioasa a rumegatoarelor domestice (bovine, ovine, caprine) si a rumegatoarelor salbatice, caracterizata prin inflamatia catarala sau ulcero-necrotica a mucoasei nazale, bucale si a bureletului coronanian transmisa si intretinuta de vectori reprezentati de diferite specii de insecte Culicoide (tantari) existente in mediul natural.
Inainte de achizitionarea unui perus este bine sa aveti cateva cunostiinte elementare pentru a va asigura ca veti cumpara un exemplar tanar si sanatos. Iata cateva date care va vor orienta si ajuta:
In general, randamentul productiei de lapte se atinge la sase - noua saptamani de la debutul lactatiei, dar cresterea consumului de hrana va fi mult mai tarziu. Astfel, exista o perioada spre sfarsitul lactatiei timpurii - inceputul lactatiei de mijloc, in care animalul se afla intr-o stare de echilibru energetic negativ. Prin urmare, rezervele corpului - grasimile si proteinele - trebuie sa fie folosite pentru a compensa acest deficit de energie.
In data de 22.08.2014 a fost diagnosticat un caz de 'Boala limbii albastre' (Bluetongue) in Romania, boala care nu a evoluat pe teritoriul tarii noastre pana in prezent. ANSVSA a intreprins masuri pentru limitarea difuzarii bolii.
Australian Shepherd Dog este un caine de marime medie, foarte inteligent, cu instincte de paza puternic dezvoltate fiind urmasul ciobanescului Australian timpuriu folosit cu eficienta la munca de ferma. Adora sa ia parte la activitatile zilnice ale familiei si chiar sa se plimbe cu masina alaturi de stapanii sai. Ca si caine ciobanesc, isi indeplineste cu sarguinta responsabilitatile. Nimeni nu stie mai bine decat el sa stranga turma!
Un experiment efectuat pe muste a aratat ca acestea pot detecta mancarurile din carne, fermele zootehnice si animalele moarte de la distante destul de mari.
Despre rolul si importanta profesiei de medic veterinar este suficient sa reamintesc aprecierea unor mari oameni de stiinta prin care se mentioneaza ca „Medicul uman salveaza omul, medicul veterinar salveaza omenirea.”
ANSVSA a desfasurat, in perioada 21 iulie – 8 august 2014, o actiune de amploare la nivel national, pentru a verifica modul in care operatorii din domeniu respecta conditiile sanitare veterinare referitoare la producerea carnii proaspete, a carnii tocate si a carnii preparate de pasare, destinate comercializarii catre consumatorul final, precum si a carnii de pasare separata mecanic.
O investigatie care a durat peste 2 ani, realizata de Organizatia internationala de protectie a animalelor Vier Pfoten, dezvaluie metodele brutale si ilegale prin care sunt omorati viteii de bivol masculi, precum si conditiile mizere in care bivolitele si bivolii adulti sunt tinuti in fermele din Italia.
Guvernul a aprobat, in sedinta de marti, 19 august, infiintarea, la nivelul Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA), a unei structuri denumita “Politia sanitar-veterinara a animalelor”.
Naparlirea este un proces natural, intalnit la toate speciile de pasari, care are loc inainte sau dupa sezonul de imperechere, fiind un proces fiziologic caracterizat printr-o stare de stres a pasarii care isi pierde penajul dupa care se va dezvolta un penaj nou, viu colorat.
Animalele de companie (caini, pisici, dihori) pot circula in spatiul intracomunitar, numai daca indeplinesc cerintele de sanatate stipulate in Regulamentul C.E. 998/2003. In acest context, animalele de companie care parasesc teritoriul Romaniei, trebuie:
Micoplasmozele aviare sunt boli infecto-contagioase care afecteaza in principal gainile, puii broiler si curcile dar si alte categorii de pasari (palmipede, bibilici si pasari de colivie).
01-10-2024 Bovine
Marți, 01 octombrie 2024, a avut loc prima reuniune a Consiliului Laptelui – grup consultativ pentru sectorul zootehnic, specia bovine. Evenimentul, organizat sub coordonarea ministrului Florin BARBU, s-a desfășurat la sediul unei ferme de bovine din județul Buzău, localitatea Amaru. Acesta a avut ca scop identificarea problemelor cu care se confruntă sectorul bovinelor de lapte, în vederea stabilirii și formulării propunerilor de măsuri necesare soluționării acestora. Mai multe>>
13-09-2024 Ovine si caprine
În data de 13.09.2024, în România mai sunt active 37 de focare de pesta rumegătoarelor mici (PRM). În acestă săptămână au fost stinse 30 de focare de PRM, dintre care 21 de focare – în județul Tulcea, 8 focare în județul Constanța și un focar în județul Ialomița. Măsurile suplimentare pentru controlul și eradicarea PRM, prevăzute în ordinul comun emis de ANSVSA, MADR și MAI, rămân valabile, conform Deciziei de punere în aplicare a Comisiei. Mai multe>>
22-07-2024 Pasari
După anunțul din luna mai 2023 a parteneriatului pe termen lung dintre Grupul de firme Safir și Chef Adi Hădean, prin care liderul de opinie face cunoscut publicului său tot ce consideră util și interesant din afacerea care produce marca Familia Safir, astăzi anunțăm continuarea colaborării prin campania de marcă „De la Familia Safir sau din curtea ta, totuna este”- și un concurs național. Mai multe>>
15-01-2024 Bovine
Ciclul de viață al unei vaci este un proces fascinant și esențial în agricultura modernă. De la naștere până la maturitate și producția de lapte sau carne, fiecare etapă joacă un rol crucial în dezvoltarea și contribuția vacii la industria agricolă. În acest articol, vom explora cele 6 etape ale ciclului de viață al unei vaci, oferind o imagine cuprinzătoare a evoluției acestui animal de fermă. Mai multe>>
21-11-2023 Pesti
Desi cadrul UE pentru promovarea dezvoltarii durabile a acvaculturii in statele membre s-a imbunatatit, finantarea mult mai mare pusa la dispozitie nu a adus rezultate concrete, avertizeaza Curtea de Conturi Europeana intr-un raport publicat recent. De fapt, se pare ca productia de acvacultura din UE a ramas pe loc. Mai multe>>
12-11-2023 Porcine
Sustinerea cresterii traditionale a porcului in gopodarii si a proprietarilor de porci din mediul rural este o prioritate a Auroritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA). Cresterea, sacrificarea porcilor in gospodaria taraneasca si comercializarea acestora nu va fi interzisa. ANSVSA transmite romanilor ca isi vor putea sacrifica fara probleme porcii inainte de Craciun, in propriile gospodarii. Mai multe>>
12-11-2023 Animale de companie
Fressnapf, liderul pietei europene in comercializarea produselor pentru animale de companie, implineste toamna aceasta un an de la deschiderea primului magazin din Romania. Compania a lansat in ultimele 12 luni 22 de magazine, dintre care sase in Bucuresti si imprejurimi, si a creat, astfel, peste 150 de locuri de munca. Mai multe>>
01-11-2023 Pasari
Cu un numar impresionant de 767 de angajati activi, grupul de firme Familia Safir demonstreaza angajament pentru dezvoltarea comunitatii din judetele din regiunea Moldovei. Aproximativ 80% dintre angajatii grupului de firme sunt din judetul Vaslui si ocupa diferite roluri in cele sapte ferme, trei fabrici (de produse semipreparate si preparate, nutreturi combinate si fainuri proteice), un abator, magazine proprii, o rotiserie, precum si in departamentele suport care deservesc aceste divizii. Mai multe>>
28-10-2023 Pasari
Institutul de Diagnostic si Sanatate Animala a confirmat prezenta virusului gripei aviare H5N1 in probele prelevate de la o pasare dintr-o gospodarie cu un efectiv de 120 de pasari (40 curci, 45 de gaste, 10 rate, 25 de gaini) din localitatea Tiganesti, judetul Teleorman. Mai multe>>
26-10-2023 Zootehnie
Pentru gestionarea eficientă a unei ferme în zootehnie, ai nevoie de un șef/manager de fermă, care coordonează activitățile zilnice ale fermei, gestionează bunăstarea animalelor, supraveghează resursele și implementează protocoale asigurându-se de buna funcționare a fermei. Mai multe>>
18-10-2023 Albine
Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara (USAMV) Cluj-Napoca, prin Facultatea de Zootehnie si Biotehnologii, Disciplina de Apicultura si Sericicultura, face parte din consortiul european al Proiectului Better-B, care are drept obiectiv principal restaurarile, armonizarile si echilibrarile fiziologice ale coloniilor de albine. Mai multe>>
© 2024 Gazeta de Agricultura | Termeni si Conditii >>>