Animale

Ferme de melci

 

Fermierii din întreaga lume au făcut experimente cu diferite tipuri de aranjamente de producţie timp de câţiva ani. Căutarea unui sistem ce se bazează pe minimizarea timpului de muncă şi creşterea veniturilor economice pentru aceleaşi cheltuieli financiare este o preocupare constantă a acelora implicaţi în creşterea în ferme a melcilor. Există 3 sisteme îndelung folosite în prezent: exteriore; interioare; interioare/exterioare.

.

Citeşte mai departe...

Informatii privind cresterea pasarilor

 

Boli parazitare la păsări;

Grãunte  folosite în hrana pãsãrilor;

Produsele utilizate pentru combaterea pãduchilor la pãsãrile de curte;

Masuri de protectie fata de gripa aviara in gospodarie si in ferma.

.

Citeşte mai departe...

Amenajarea pasunii pentru vaci

28% din suprafata agricola a Romaniei este ocupata de pasuni. Pasunile asigura pentru 160-180 de zile, furaje pentru hranirea animalelor. Avantajul cresterii vacilor de lapte, pe pasune, este mare. O vaca intretinuta pe pasune da cu cel putin 2 l/zi mai mult lapte decat una tinuta in stabulatie. Costul de masa verde este cu 20 lei/t mai ieftin daca se pasuneaza, iar consumul de furaj scade de la 1UN/l la 0,8 UN/l de lapte.

.

Citeşte mai departe...

Calitatea la fermele olandeze de lapte

Sectorul olandez al laptelui

Olanda este o ţară mică şi foarte populată din care mai mult de 50% din pământ este folosit pentru agricultură. În jur de jumătate din acest procent este folosit pentru fermele de lapte, cultivat de 24.000 de fermieri. Majoritatea acestor ferme sunt afaceri de familie cu un număr de aproximativ 55 de vaci de lapte producătoare şi o producţie medie anuală de 7500 de lapte pe cap de vacă. În medie, un hectar este ocupat de 1,5 vaci. Toate aceste aspecte fac managementul vacilor de lapte să fie o afacere intensivă.

.

Citeşte mai departe...

Prelucrarea carnii de melc

Întrucât este vorba despre un aliment de lux, consumat în ţări cu mari pretenţii gastronomice, precum Franţa, Italia, Germania sau Statele Unite, procesul teh­nologic de prelucrare a cărnii de melc trebuie să se facă cu multă atenţie şi să respecte cu stricteţe condiţiile igienice şi sanitare. Toate utilajele cu care se prelucrează carnea de melc trebuie să fie inoxidabile, iar spaţiile de lucru trebuie să aibă pereţi impermeabili, pentru a nu fi afectaţi de aburul care se emană în cantităţi foarte mari în timpul operaţiunilor de prelucrare, în care se foloseşte foarte multă apă.

.

Citeşte mai departe...

Rase productive de gaini

ALBO, ROSO, LOHMANN BROWN CLASSIC, ROBAR.

.

Citeşte mai departe...

Calitatea laptelui

Calitatea laptelui nu este legata de de nivelul de grasime si de proteine din lapte, ci de:

  • nivelul bacterial si biologic (numarul de bacterii si numarul de celule somatice)
  • substantele inhibitorii, cum ar fi impuritatile, dezinfectantii, antibioticele, etc..

    Citeşte mai departe...

Trichineloza

SPIRALIS resizeTrichineloza este o boala parazitara, ce se transmita de la animale la om, fiind produsa de un vierme numit Trichinella spiralis. Principalul rezervor al acestui parazit il constituie animalele din preajma locuintelor umane: sobolanii, soarecii, carnivorele domestice (cainele si pisica) si porcii.

.

Citeşte mai departe...

Chinchilla

Chinchilla este un rozator original din America de Sud. Ca infatisare se aseamana cu veverita. Are o greutate de 400-500 grame si o lungime de 28-30 cm. Este un animal nocturn, ierbivor, curat nu degaja miros si poate trai 10-15 ani. Se cunosc 3 tipuri de chinchilla: chinchilla laniger; chinchilla brevicaudata; chinchilla rex.

Chinchilla laniger argintie este cea mai raspandita in crescatorii. Culoarea parului este gri-deschis pe spate si alb-murdar pe abdomen. Sunt cunoscute sub numele de standard. Prin diverse mutatii genetice s-au creat mai multe varietati de culoare: alba, bej, mozaic, safir, neagra.

.

Citeşte mai departe...

Identificarea si inregistrarea animalelor

Deşi la prima vedere, pentru o persoană neavizată identificarea animalelor reprezintă doar marcarea acestora cu „un cercel” (crotalie) care cuprinde un cod fără valoare, acest proiect are o importanţă deosebită şi este necesar pentru supravegherea şi controlul veterinar care micşorează riscul transmiterii bolilor la animale şi de la animale la om, precum şi pentru supravegherea produselor alimentare după conceptul „de la fermă la masa consumatorului”.

.

Citeşte mai departe...

Specii de pesti care cresc in Romania (2)

SALAU (Stizostedion lucioperca)

Specie autohtona, de mare valoare economica, apartinand familiei Percidae. Este reprodus natural-dirijat, cu incubatia icrelor controlata in incubatoare.

 

STIUCA (Esox lucius)

Specie autohtona apartinand familiei Esocidae, prezentand mare valoare economica (in primul rand pentru icre) si pentru pescuitul sportiv. Populatiile naturale din Romania sunt de 30-40 de ani in declin, din cauza alterarii sau disparitiei habitatelor caracteristice, in urma activitatilor antropice.

.

Citeşte mai departe...

Specii de pesti care cresc in Romania (1)

CRAP (Cyprinus carpio) rasa FRASINET.

Rasa a fost creata in perioada 1950-1980. Este o rasa ameliorata, din categoria celor cu corpul inalt, cu invelis de solzi complet, pretabil cresterii in sistem intensiv si superintensiv. In prezent la Statiunea de Cercetari Piscicole Nucet, rasa este reprezentata de 12 000 exemplare din care 450 exemplare de varsta reproducatoare.

.

Citeşte mai departe...

Cele sapte minuni ale stupului

Cele sapte minuni ale stupului de albine sunt: mierea, ceara, polenul, laptisorul de matca, propolisul, veninul de albine si trituratul larval.

.

Citeşte mai departe...

Noutati

A avut loc prima reuniune a Consiliului Laptelui – grup consultativ pentru sectorul bovinelor de lapte

01-10-2024 Bovine

A avut loc prima reuniune a Consiliului Laptelui – grup consultativ pentru sectorul bovinelor de lapte

Marți, 01 octombrie 2024, a avut loc prima reuniune a Consiliului Laptelui – grup consultativ pentru sectorul zootehnic, specia bovine. Evenimentul, organizat sub coordonarea ministrului Florin BARBU, s-a desfășurat la sediul unei ferme de bovine din județul Buzău, localitatea Amaru. Acesta a avut ca scop identificarea problemelor cu care se confruntă sectorul bovinelor de lapte, în vederea stabilirii și formulării propunerilor de măsuri necesare soluționării acestora. Mai multe>>

Stadiul pestei rumegătoarelor mici în România

13-09-2024 Ovine si caprine

Stadiul pestei rumegătoarelor mici în România

În data de 13.09.2024, în România mai sunt active 37 de focare de pesta rumegătoarelor mici (PRM). În acestă săptămână au fost stinse 30 de focare de PRM, dintre care 21 de focare – în județul Tulcea, 8 focare  în județul Constanța și un focar în județul Ialomița. Măsurile suplimentare pentru controlul și eradicarea PRM, prevăzute în ordinul comun emis de ANSVSA, MADR și MAI, rămân valabile, conform Deciziei de punere în aplicare a Comisiei. Mai multe>>

10 cursuri de gătit carne de pui cu Chef Adi Hădean: azi începe concursul Familia Safir

22-07-2024 Pasari

10 cursuri de gătit carne de pui cu Chef Adi Hădean: azi începe concursul Familia Safir

După anunțul din luna mai 2023 a parteneriatului pe termen lung dintre Grupul de firme Safir și Chef Adi Hădean, prin care liderul de opinie face cunoscut publicului său tot ce consideră util și interesant din afacerea care produce marca Familia Safir, astăzi anunțăm continuarea colaborării prin campania de marcă „De la Familia Safir sau din curtea ta, totuna este”- și un concurs național. Mai multe>>

Afla care sunt cele 6 etape din ciclul de viata al unei vaci

15-01-2024 Bovine

Afla care sunt cele 6 etape din ciclul de viata al unei vaci

Ciclul de viață al unei vaci este un proces fascinant și esențial în agricultura modernă. De la naștere până la maturitate și producția de lapte sau carne, fiecare etapă joacă un rol crucial în dezvoltarea și contribuția vacii la industria agricolă. În acest articol, vom explora cele 6 etape ale ciclului de viață al unei vaci, oferind o imagine cuprinzătoare a evoluției acestui animal de fermă. Mai multe>>

Productia de acvacultura din UE bate pasul pe loc, in ciuda unei finantari considerabile

21-11-2023 Pesti

Productia de acvacultura din UE bate pasul pe loc, in ciuda unei finantari considerabile

Desi cadrul UE pentru promovarea dezvoltarii durabile a acvaculturii in statele membre s-a imbunatatit, finantarea mult mai mare pusa la dispozitie nu a adus rezultate concrete, avertizeaza Curtea de Conturi Europeana intr-un raport publicat recent. De fapt, se pare ca productia de acvacultura din UE a ramas pe loc.  Mai multe>>

Crescatorii isi pot sacrifica porcii in propriile gospodarii

12-11-2023 Porcine

Crescatorii isi pot sacrifica porcii in propriile gospodarii

Sustinerea cresterii traditionale a porcului in gopodarii si a proprietarilor de porci din mediul rural este o prioritate a Auroritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA). Cresterea, sacrificarea porcilor in gospodaria taraneasca si comercializarea acestora nu va fi interzisa. ANSVSA transmite romanilor ca isi vor putea sacrifica fara probleme porcii inainte de Craciun, in propriile gospodarii. Mai multe>>

Fressnapft implineste un an de la intrarea pe piata romaneasca de hrana si accesorii pentru animale de companie

12-11-2023 Animale de companie

Fressnapft implineste un an de la intrarea pe piata romaneasca de hrana si accesorii pentru animale de companie

Fressnapf, liderul pietei europene in comercializarea produselor pentru animale de companie, implineste toamna aceasta un an de la deschiderea primului magazin din Romania. Compania a lansat in ultimele 12 luni 22 de magazine, dintre care sase in Bucuresti si imprejurimi, si a creat, astfel, peste 150 de locuri de munca. Mai multe>>

Grupul de firme Safir este unul dintre cei mai importanti angajatori locali din regiunea Moldovei

01-11-2023 Pasari

Grupul de firme Safir este unul dintre cei mai importanti angajatori locali din regiunea Moldovei

Cu un numar impresionant de 767 de angajati activi, grupul de firme Familia Safir demonstreaza angajament pentru dezvoltarea comunitatii din judetele din regiunea Moldovei. Aproximativ 80% dintre angajatii grupului de firme sunt din judetul Vaslui si ocupa diferite roluri in cele sapte ferme, trei fabrici (de produse semipreparate si preparate, nutreturi combinate si fainuri proteice), un abator, magazine proprii, o rotiserie, precum si in departamentele suport care deservesc aceste divizii. Mai multe>>

Gripa aviara diagnosticata in judetul Teleorman

28-10-2023 Pasari

Gripa aviara diagnosticata in judetul Teleorman

Institutul de Diagnostic si Sanatate Animala a confirmat prezenta virusului gripei aviare H5N1 in probele prelevate de la o pasare dintr-o gospodarie cu un efectiv de 120 de pasari (40 curci, 45 de gaste, 10 rate, 25 de gaini) din localitatea Tiganesti, judetul Teleorman. Mai multe>>

Inteligență Artificială pentru o agricultură de precizie într-o fermă zootehnică

26-10-2023 Zootehnie

Inteligență Artificială pentru o agricultură de precizie într-o fermă zootehnică

Pentru gestionarea eficientă a unei ferme în zootehnie, ai nevoie de un șef/manager de fermă, care coordonează activitățile zilnice ale fermei, gestionează bunăstarea animalelor, supraveghează resursele și implementează protocoale asigurându-se de buna funcționare a fermei. Mai multe>>

Proiectul Better-B adapteaza practicile moderne de apicultura la tehnologiilor apicole avansate

18-10-2023 Albine

Proiectul Better-B adapteaza practicile moderne de apicultura la tehnologiilor apicole avansate

Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara (USAMV) Cluj-Napoca, prin Facultatea de Zootehnie si Biotehnologii, Disciplina de Apicultura si Sericicultura, face parte din consortiul european al Proiectului Better-B, care are drept obiectiv principal restaurarile, armonizarile si echilibrarile fiziologice ale coloniilor de albine. Mai multe>>