Cresterea ovinelor reprezinta o traditie multiseculara, fiind activitatea de baza a unui insemnat numar de crescatori de animale, aceasta specie oferind activitati traditionale privind prelucrarea unor produse din lapte, carne, lana cu un pronuntat caracter specific local sau regional (branzeturi, specialitati din carne de oaie, articole de imbracaminte, obiecte artizanale, instrumente pentru prelucrarea produselor (ustensile de inventar ale stanii, ateliere de cojocarie, confectionarea palariilor traditionale, ateliere pentru tesaturi, etc).
Eurodeputatii, reuniti in sesiune plenara la Bruxelles, vor adopta in aceasta saptamana pozitia Parlamentului European cu privire la noile norme UE in domeniul pescuitului, pe urmatorii 15 ani. Urmeaza, deci, reguli mult mai dure in domeniu, precum utilizarea dispozitivelor de geolocalizare si a jurnalelor video electronice pentru toate navele, dar si norme mai stricte, menite sa transparentizeze trasabilitatea pestelui si a produselor de acvacultura pe intregul lant alimentar.
Apicultura este una dintre acele pasiuni care se poate transforma rapid intr-o afacere de succes. Mierea si produsele derivate sunt foarte apreciate, in contextul in care preocuparea pentru alimentatia sanatoasa castiga tot mai multi adepti. Pentru a putea beneficia, insa, de proprietatile curative ale mierii si de savoarea sa originala este important sa respectam anumite reguli legate de pastrarea sa in conditii optime. Apicultorii romani ne ofera astazi cateva sfaturi utile in acest sens:
Fermieri importanți care activează în sectorul zootehnic din România și-au dat întâlnire la cea de-a IV-a ediție a evenimentului „Crește-ți profitul în fermă. Alege depozitarea în silobag!”, organizat de Grain Bags România, pe 17 februarie 2021. Acesta a putut fi urmărit în mediul online, pe Zoom și pagina de Facebook a companiei. Toate detaliile despre folosirea tehnologiei silobag de către crescătorii de animale, au fost oferite de Narcis Ranghiuc, directorul general al Grain Bags România, punându-se accent pe beneficiile acesteia.
Antraxul (carbunele, buba neagra sau dalac) este o boala infectioasa comuna omului si animalelor, fiind intalnita mai frecvent la paricopitate (bovine, caprine, ovine) produsa de un bacil, (Bacillus anthracis) care in mediul ambiant se transforma in spori, ca forma de supravietuire a acestui microb, care ii confera o rezistenta inalta la actiunea factorilor mediului extern (razele solare, substante dezinfectante) si care favorizeaza mentinerea focarelor telurice (teritorii cu sol contaminat cu spori) pe o perioada indelungata de zeci de ani si imbolnaviri la animale mai numeroase primavara si in anii cu precipitatii abundente.
Cea de-a doua ediție a Congresului Internațional de Medicină Complementară va avea loc, în 5-6 martie 2021, la Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV) din Cluj-Napoca, în organizarea online a Facultății de Medicină Veterinară (FMV). Medicina complementară și/sau alternativă cuprinde acele practici de îngrijiri de sănătate care nu sunt integrate în sistemul principal al serviciilor medicale de sănătate și sunt folosite ca terapii adjuvante sau pot înlocui terapiile clasice.
In sistemul extensiv gospodaresc, puii sunt crescuti cu closti (curci sau gaini), iar in sistemul semiintensiv sau intensiv (cu closti sau fara) in hale special amenajate, pentru cresterea la sol, pe asternut permanent. In cazul cresterii intensive a curcilor, puii pot fi crescuti in baterii, special pentru producerea de carne, sistem folosit, de data mai recenta. In conditiile fermelor mici si mijlocii, cresterea curcilor se practica in mod deosebit in sistem semiintensiv.
Cresterea gainilor pentru carne sau oua este una dintre cele mai profitabile afaceri pe termen lung. Cererea pe piata pentru produsele naturale este in crestere, motiv pentru care tot mai multi antreprenori decid sa-si infiinteze o ferma care sa acopere nevoile clientilor. Vezi care sunt informatiile pe care trebuie sa le stii inainte de a investi intr-o ferma de pasari.
Pentru informarea crescatorilor de cabaline, reamintim ca Anemia Infectioasa Ecvina (A.I.E.), cunoscuta si sub denumirea de febra de mlastina, este o boala virala produsa de un lentivirus cu actiune complexa, fiind raspandita pe tot globul, mai des in zonele endemice, unde exista ape statatoare sau mlastini si unde principalii vectori, insectele hematofage, se dezvolta in numar mare, fiind o afectiune la care sunt receptive toate ecvinele, indiferent de rasa, varsta, sex (cai, magari, catari).
Un grup international de oameni de stiinta a trimis o scrisoare ce sustine apelul cetatenilor europeni de a pune capat utilizarii custilor pentru cresterea animalelor de ferma din intreaga Uniune Europeana. Printre acestia se numara etologul si conservationistul Jane Goodall, doctorand, Comandant al Imperiului Britanic, Mesager al Pacii din partea Organizatiei Natiunilor Unite si fondatorul Institutului Jane Goodall.
Din totalul cheltuielilor de productie a carnii de porc ponderea cea mai mare revine furajarii reprezentand cca 65-80% din pretul de cost al carnii. De aici rezulta atentia deosebita ce trebuie acordata acestui aspect, in privinta utilizarii la maximum de eficienta a furajului, atat pentru nevoile fiziologice ale organismului cat si pentru producerea sporului de carne.
Asociatia Producatorilor de Carne de Porc din Romania (APCPR) considera ca Proiectul de Ordin nr. 24 din 29.01.2021 al MADR pentru stabilirea dimensiunilor tipurilor de exploatatii de suine este o initativa indelung asteptata si binevenita, care vine sa clarifice viitorul cresterii porcilor in Romania si sa sprijine preponderent sectorul traditional, sector care se afla sub amenintarea disparitiei, prin ignoranta si indiferenta generala fata de primejdia contaminarii cu Pesta Porcina Africana (PPA), tot mai extinsa in spatiul rural.
MADR precizeaza ca aceasta reglementare vine sa ii protejeze pe cei care cresc porci pentru consum familial in gospodariile proprii, cat si pe cei care au ferme comerciale (mici si mari) si respecta normele legale (peste 98%). Pentru ei nu se schimba nimic. Evolutia Pestei porcine africane in Romania a produs in 4 ani pierderi imense economiei romanesti si a cuprins tot teritoriul tarii. Au fost ucise peste 700.000 animale, de la debutul bolii in anul 2017.
Bobocii de rata pentru carne se cresc diferentiat, in functie de varsta. Perioada 1-7 zile, hala trebuie curata, dezinfectata si este lasata intr-o pauza (vid sanitar) de 5-7 zile inaintea poluarii. Tarcul de demarare trebuie sa asigure conditiile de confort pentru maximum 500 de boboci de o zi. Temperatura in tarcul de demarare, initial la nivelul bobocilor va fi de 35°C.
De obicei, cea mai mica unitate functionala pentru cresterea in baterie trebuie sa fie modulul de 18 custi (72 de gaini). Exista insa, crescatori care utilizeaza un numar mai mic de custi (de exemplu 3 custi cu 12 gaini), pe care le amplaseaza in diferite spatii din gospodarie. Este evident ca bine hranite si ingrijite, cele 12 gaini pot da o productie anuala de peste 2000 de oua, care asigura necesarul unei familii destul de numerose.
Agentia Nationala pentru Pescuit si Acvacultura informeaza ca, pana la intrarea in vigoare a Ordinului de prohibitie pentru anul 2021, se aplica prevederile Ordinului comun al Ministrului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale si Ministrului Mediului, Apelor si Padurilor cu nr. 43/310/2020 privind stabilirea perioadelor si zonelor de prohibitie a pescuitului, precum si a zonelor de protectie si refacere biologica a resurselor acvatice vii in anul 2020, si anume:
In intervalul 18-22.01.2021, Directiile Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor judetene si a municipiului Bucuresti au efectuat controale oficiale la nivelul unitatilor de destinatie (centre de ambalare oua, unitati de depozitare oua, carne de pasare, unitati de procesare oua, unitati de procesare carne de pasare, unitati de transare carne de pasare, unitati de reambalare), pentru a verifica modul in care sunt respectate conditiilor sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor de catre operatorii din sectorul alimentar.
Avand in vedere ca starea de sanatate a animalelor reprezinta o conditie esentiala pentru realizarea unui spor de efective si implicit de produse animaliere scontate cantitativ si calitativ, se impun responsabilitati si obligatii din partea crescatorilor de animale, a asociatiilor de profil, a autoritatiilor locale, precum si a serviciilor sanitare veterinare. Rentabilitatea cresterii animalelor este conditionata in primul rand de modul in care crescatorii de animale respecta legislatia privind conditiile de bunastare, normele privind miscarea animalelor, precum si normele de protectie sanitara veterinara.
Comitetul stiintific al EFSA a lansat o consultare deschisa pentru proiectul sau de aviz cu privire la o abordare bazata pe sisteme a evaluarii riscurilor de mediu ai factorilor multipli de stres la albine. Avizul stiintific este aliniat la aspiratiile declarate in Acordul Verde al UE (Green Deal) si in Strategia EFSA 2027, prezentand oportunitati si idei care faciliteaza discutiile pentru a avansa evaluarea riscului de mediu al factorilor multipli de stres ai albinelor. In acest sens, este prezentata o abordare holistica, bazata pe strategii de monitorizare si modelare.
Succesul cresterii nutriilor depinde in primul rand de aptitudinile, cunostintele si capacitatea crescatorului, care trebuie sa aplice in practica anumite principii si metode pentru atingerea acestui scop precis. Dintre metodele de crestere, cea mai obisnuita este cresterea in linie pura, care consta in imperecherea unor animale de acelasi tip. In cadrul fiecarei linii pure (tip de culoare), in orice crescatorie indivizii au calitati diferite sau mai exact specifice in ceea ce priveste dezvoltarea corporala sau blana astfel incat crescatorul poate sa aleaga reproducatorii cei mai buni, dand la o parte animalele cu insusiri mai slabe.
Pe fondul avertizarilor meteorologice de fenomene severe (temperaturi deosebit de scazute, vant puternic si caderi masive de zapada), Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor - ANSVSA recomanda crescatorilor de animale, transportatorilor de animale vii si administratiilor locale urmatoarele masuri:
Campania de fatari la ovine se desfasoara, in sistemul traditional, incepand cu ultima decada din ianuarie, luna februarie si prima decada a lunii martie, in functie de data introducerii berbecilor reproducatori in turmele cu oile stabilite pentru reproductie.
Coloniile suficient aprovizionate cu hrana si nederanjate incep sa se ocupe de puiet din cea de a doua parte a lunii ianuarie. Dezvoltarea ascendenta a inceput, ea duce fireste la o revigorare a coloniei. Primele oua depuse de matca sunt hranite cu sucul nutrititiv din rezervele corporale proprii ale albinelor de iarna. Puietul timpuriu consuma din rezervele de albumina depuse toamna.
Cresterea curcilor adulte se practica in adaposturi speciale, pe asternut permanent, cu acces la padocuri, care sa asigure miscarea in aer liber, atunci cand acestea nu sunt scoase la pasune. Hranirea curcilor adulte se face tinand seama de unele particularitati ale ouatului si reproductie si anume: perioada de pregatire a sezonului de reproductie, perioada de ouat si perioada de repaus.
Comercializarea carnii de pasare in tara noastra se realizeza cu respectarea legislatiei comunitare si a legislatiei nationale corespondente. In conformitate cu aceasta, carnea de pasare trebuie sa fie obtinuta in abatoare autorizate de catre Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA). Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 prevede posibilitatea ca, prin legislatia nationala, statele membre sa acorde derogari in cazul furnizarii directe de cantitati mici de carne de pasare de catre un producator, care are productie anuala de maxim 10.000 de pasari.
Este o boala extren de contagioasa afectand toate speciile de mamifere copitate (rumegatoarele paricopitate, suine, sobolani, arici) cu raspandire in intreaga lume. Este produsa de un virus din grupa Picorna avand mai multe subtipuri imunologice ceea ce face duficila clasificarea lor si imunizarea prin vaccinuri specifice.
In perioada actuala, in lumea globalizata, bolile infectioase sunt tot mai imprevizibile datorate in special unor tulpini noi de microorganisme, boli care pot afecta animalele crescute in scop comercial, animalele de companie, animalele din zona silvatica, dar si zona lantului alimentar cu influenta economica semnificativa. O modalitate vitala de a preveni, de a produce o bariera, sau de a opri evolutia unei boli o constitue vaccinarea profilactica sau de necesitate a animalelor.
Propunerea Comisiei de Regulament EMFF prevede la art. 23 alineatul 3 ca investitiile in sectorul de acvacultura se pot realiza doar prin intermediul instrumentelor financiare – credite bancare cu dobanda garantata - eliminand astfel granturile ca forma de sprijin, iar acest sector din Romania are nevoie de continuarea acordarii granturilor, intrucat operatorii economici sunt mici si detin ferme care folosesc tehnologii depasite din punct de vedere tehnic.
Conform obiceiului traditional specific poporului roman, in perioada premergatoare Sarbatorilor de Iarna, populatia care locuieste la tara sau in zonele marginase ale oraselor, sacrifica porcul crescut in gospodarie, sau achizitionat de la alti crescatori, pentru a-si asigura carnea si preparatele din carne rezultate, necesare in familia respectiva. Pentru ca aceasta traditie sa-si continue cursul in cadrul legal, atentionam crescatorii de porcine, comerciantii de carne de porc si pe consumatorii de astfel de produse, ca au obligatia sa respecte normele sanitare veterinare prevazute in legislatia nationala.
Prin legea nr.150 din 23 iulie 2020 privind protectia animalelor destinate exportului in tari terte, Romania a introdus reglementari suplimentare normelor Uniunii Europene pentru imbunatatirea bunastarii animalelor in timpul transportului. Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) este autoritatea competenta din tara noastra responsabila pentru asigurarea protectiei si bunastarii animalelor pe timpul transportului.
De astazi, Kaufland devine primul lant de magazine in care 100% din carnea de porc de la Raftul Romanesc provine de la porci nascuti, si nu doar crescuti in Romania, ca urmare a extinderii programului de stimulare a productiei interne. Totodata, compania sprijina fermierii sa adere la primul program de bunastare a animalelor, ce aduce noi standarde de calitate pentru cresterea porcilor. Datorita acestei noutati, acum purceii sunt nascuti in Romania, nemaifiind nevoie ca acestia sa fie importati de fermieri din strainatate, pentru a-i creste in Romania.
Agroland a preluat recent activitatea platformei Avicola Mihailesti, producator de oua de consum si pui de o zi, care include sase ferme, aflate pe o suprafata de 30 ha, in judetul Giurgiu. In prezent, aici sunt crescute peste 200.000 de pasari, majoritatea fiind pasari tinere, gaini ouatoare si pasari de reproductie. Agroland va incepe aici productia puilor de o zi pe care ii comercializeaza in magazinele din cadrul retelei.
700 de exemplare din specia nisetru au fost eliberate vineri in Dunare, cu o saptamana inainte de Ziua Mondiala a Pestilor Migratori, sarbatorita la nivel global pe 24 octombrie. Acesta este al doilea eveniment de repopulare organizat la Isaccea in 2020 de Institutul National de Cercetare-Dezvoltare „Delta Dunarii” (INCDDD), partener WWF in cadrul proiectului MEASURES - Gestionarea si refacerea coridoarelor ecologice acvatice pentru speciile de pesti migratori din bazinul Dunarii.
Apiary Book, cea mai utilizata aplicatie pentru managementul stupinei la nivel global, vizeaza sa obtina 150.000 de euro prin equity crowdfunding pe SeedBlink, cea mai mare platforma din Europa de Sud-Est pentru startup-uri tehnologice. Runda totala de finantare este de 200.000 de euro, aceasta fiind condusa de fondul de investitii GapMinder. Listarea va avea loc maine, 20 octombrie, la ora 10.00. Apiary Book este o aplicatie pentru managementul activitatilor dintr-o stupina, monitorizarea stupilor, analiza datelor familiilor de albine si a factorilor de mediu care pot afecta sanatatea lor.
Enterovirozele aviare sunt: encefalomelita infectioasa aviara, hepatita virala a bobocilor de rata, nefrita aviara a curcior.
O etapa prioritara in tehnologia de crestere a ovinelor o constituie implementarea unor masuri specifice in domeniul reproductiei acestei specii, masuri care sa genereze obtinerea unui indice de natalitate ridicat, pentru a se asigura inlocuirea animalelor valorificate, reformate sau moarte, cat si cresterea numerica a efectivului.
01-10-2024 Bovine
Marți, 01 octombrie 2024, a avut loc prima reuniune a Consiliului Laptelui – grup consultativ pentru sectorul zootehnic, specia bovine. Evenimentul, organizat sub coordonarea ministrului Florin BARBU, s-a desfășurat la sediul unei ferme de bovine din județul Buzău, localitatea Amaru. Acesta a avut ca scop identificarea problemelor cu care se confruntă sectorul bovinelor de lapte, în vederea stabilirii și formulării propunerilor de măsuri necesare soluționării acestora. Mai multe>>
13-09-2024 Ovine si caprine
În data de 13.09.2024, în România mai sunt active 37 de focare de pesta rumegătoarelor mici (PRM). În acestă săptămână au fost stinse 30 de focare de PRM, dintre care 21 de focare – în județul Tulcea, 8 focare în județul Constanța și un focar în județul Ialomița. Măsurile suplimentare pentru controlul și eradicarea PRM, prevăzute în ordinul comun emis de ANSVSA, MADR și MAI, rămân valabile, conform Deciziei de punere în aplicare a Comisiei. Mai multe>>
22-07-2024 Pasari
După anunțul din luna mai 2023 a parteneriatului pe termen lung dintre Grupul de firme Safir și Chef Adi Hădean, prin care liderul de opinie face cunoscut publicului său tot ce consideră util și interesant din afacerea care produce marca Familia Safir, astăzi anunțăm continuarea colaborării prin campania de marcă „De la Familia Safir sau din curtea ta, totuna este”- și un concurs național. Mai multe>>
15-01-2024 Bovine
Ciclul de viață al unei vaci este un proces fascinant și esențial în agricultura modernă. De la naștere până la maturitate și producția de lapte sau carne, fiecare etapă joacă un rol crucial în dezvoltarea și contribuția vacii la industria agricolă. În acest articol, vom explora cele 6 etape ale ciclului de viață al unei vaci, oferind o imagine cuprinzătoare a evoluției acestui animal de fermă. Mai multe>>
21-11-2023 Pesti
Desi cadrul UE pentru promovarea dezvoltarii durabile a acvaculturii in statele membre s-a imbunatatit, finantarea mult mai mare pusa la dispozitie nu a adus rezultate concrete, avertizeaza Curtea de Conturi Europeana intr-un raport publicat recent. De fapt, se pare ca productia de acvacultura din UE a ramas pe loc. Mai multe>>
12-11-2023 Porcine
Sustinerea cresterii traditionale a porcului in gopodarii si a proprietarilor de porci din mediul rural este o prioritate a Auroritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA). Cresterea, sacrificarea porcilor in gospodaria taraneasca si comercializarea acestora nu va fi interzisa. ANSVSA transmite romanilor ca isi vor putea sacrifica fara probleme porcii inainte de Craciun, in propriile gospodarii. Mai multe>>
12-11-2023 Animale de companie
Fressnapf, liderul pietei europene in comercializarea produselor pentru animale de companie, implineste toamna aceasta un an de la deschiderea primului magazin din Romania. Compania a lansat in ultimele 12 luni 22 de magazine, dintre care sase in Bucuresti si imprejurimi, si a creat, astfel, peste 150 de locuri de munca. Mai multe>>
01-11-2023 Pasari
Cu un numar impresionant de 767 de angajati activi, grupul de firme Familia Safir demonstreaza angajament pentru dezvoltarea comunitatii din judetele din regiunea Moldovei. Aproximativ 80% dintre angajatii grupului de firme sunt din judetul Vaslui si ocupa diferite roluri in cele sapte ferme, trei fabrici (de produse semipreparate si preparate, nutreturi combinate si fainuri proteice), un abator, magazine proprii, o rotiserie, precum si in departamentele suport care deservesc aceste divizii. Mai multe>>
28-10-2023 Pasari
Institutul de Diagnostic si Sanatate Animala a confirmat prezenta virusului gripei aviare H5N1 in probele prelevate de la o pasare dintr-o gospodarie cu un efectiv de 120 de pasari (40 curci, 45 de gaste, 10 rate, 25 de gaini) din localitatea Tiganesti, judetul Teleorman. Mai multe>>
26-10-2023 Zootehnie
Pentru gestionarea eficientă a unei ferme în zootehnie, ai nevoie de un șef/manager de fermă, care coordonează activitățile zilnice ale fermei, gestionează bunăstarea animalelor, supraveghează resursele și implementează protocoale asigurându-se de buna funcționare a fermei. Mai multe>>
18-10-2023 Albine
Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara (USAMV) Cluj-Napoca, prin Facultatea de Zootehnie si Biotehnologii, Disciplina de Apicultura si Sericicultura, face parte din consortiul european al Proiectului Better-B, care are drept obiectiv principal restaurarile, armonizarile si echilibrarile fiziologice ale coloniilor de albine. Mai multe>>
© 2024 Gazeta de Agricultura | Termeni si Conditii >>>