Agricultura ecologica, sursa sigura de “Hrana Vie”
- Detalii
- Categorie: Editorial
- 03 Septembrie 2008
Agricultura
Ecologica (termen similar cu agricultura organica sau biologica) este un sistem
“modern” si distinct de a cultiva terenurile, de a creste animale si / sau de a
prelucra produse agricole pentru a produce hrana si imbracaminte sanatoasa,
potrivita metabolismului organismelor vii si a proteja/conserva mediul
inconjurator.
Agricultura ecologica nu
utilizeaza ingrasaminte, pesticide, stimulatori si regulatori de
crestere de sinteza in cultura plantelor si nici hormoni, antibiotice si
sisteme intensive de crestere a animalelor. Organismele
modificate genetic si derivatele lor sunt, de asemenea, interzise in
agricultura ecologica.
Hrana vie este
orice produs agricol sau natural, proaspat sau conservat prin metode naturale (uscare, fermentare, fierbere-topire, refrigerare-congelare,
saramurare etc.), care este consumat instinctual, crud sau (putin) prelucrat, de catre om, animale si plante.
In contextul globalizarii incalzirii atmosferei, crizei energetice si alimentare, agricultura
ecologica pare a fi singurul sistem de agricultura care poate tine sub control
aceste fenomene datorita caracterului holistic al legilor si principiilor care
o guverneaza:
- producerea de hrana suficienta
cantitativ si foarte buna calitativ;
- refacerea/conservarea insusirilor
solului si a biodiversitatii;
- diminuarea/eliminarea oricarei
surse de poluare a solurilor, apei si aerului;
- autonomia energetica.
Centrul Agroecologic de la
Fundulea pe baza datelor experimentale proprii si a informatiilor
din literatura de specialitate,va poate prezenta particularitatile productive
si calitative ale principalelor culturi agricole cultivate in sistem ecologic –
grau, porumb, floarea-soarelui, leguminoase pentru boabe si plante furajere. Trebuie
aratat, de asemenea, importanta culturii de Camelina (Camelina sativa L.), o specie
oleifera care s-a cultivat pe teritorul Romaniei cu mult inaintea florii
soarelui, pentru cultivarea terenurilor degradate si slab productive, precum si
pentru furajarea animalelor si alimentatia omului.
Sa demonstrat ca produsele agricole ecologice corespund in totalitate cerintelor
consumatorilor, fie oameni sau animale in ceea ce priveste continutul de
nutrienti primari: carbohidrati, proteine si grasimi, precum si de
metaboliti secundari (antioxidanti), substanta uscata si fibra.
Sursa: www.fabricadebani.ro
Obiceiuri, traditii, sarbatori
Noaptea Muzeelor la Sate, un eveniment care pune in valoare patrimoniul cultural rural romanesc
31-08-2023 Obiceiuri si traditii
Prima editie a evenimentului „Noaptea Muzeelor la Sate” va avea loc in 2 septembrie 2023 si va aduce in prim plan spatii cu valoare istorica si de patrimoniu din satele si comunele din 36 de judete ale Romaniei. „Noaptea Muzeelor la Sate” se va desfasura dupa acelasi tipar ca si „Noaptea Muzeelor”. Vizitatorii vor avea ocazia de a explora colectii si de a afla povesti cu valoare culturala si istorica, reprezentative pentru spatiul rural romanesc. Mai multe>>
Marturiile de nunta, micile cadouri cu semnificatii uriase
26-10-2022 Obiceiuri si traditii
Nunta este un eveniment conturat in jurul unor elemente pline de semnificatie. Fiecare cuplu care alege sa se casatoreasca acorda atentie maxima modului in care arata sala de evenimente, muzicii, mancarurilor, locurilor de la mese, imbracamintii etc.. Mai multe>>
Transhumanta carpatica inscrisa in Inventarul national al elementelor vii de patrimoniu cultural imaterial
01-11-2020 Obiceiuri si traditii
Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale saluta finalizarea procesului de inscriere a elementului cultural Transhumanta carpatica, parte a vietii pastorale traditionale, in Inventarul national al elementelor vii de patrimoniu cultural imaterial. Acesta este un prim pas, procesul de inscriere a Transhumantei carpatice in Patrimoniul Cultural Imaterial al Umanitatii UNESCO, fiind de asemenea demarat, in cadrul unui dosar multinational la care participa 10 state. Mai multe>>
Saptamana Haferland - Cel mai mare festival dedicat culturii si traditiilor sasesti din Transilvania
31-07-2020 Obiceiuri si traditii
Cea de-a opta editie a celui mai mare festival dedicat culturii si traditiilor sasesti din Transilvania, Saptamana Haferland, va avea loc online, in perioada 31 iulie – 2 august, aducand in prim-plan valorile autentice si frumusetea meleagurilor din Tara Ovazului. Tematica acestui an, Traditia continua, a ambitionat cu atat mai mult organizatorii pentru a promova in mediul online cele mai reprezentative initiative din zona, dar si pentru a oferi in continuare o platforma tinerilor artisti si cel... Mai multe>>
Aflati totul despre obiceiul 'Impreunisul – Masurisul Oilor' in Parcul Etnografic Romulus Vuia
22-05-2019 Obiceiuri si traditii
USAMV Cluj-Napoca si Muzeul Etnografic al Transilvaniei, in parteneriat cu GAL Napoca Porolissum si Centrul Judetean pentru Conservarea si Promovarea Culturii Traditionale Cluj, va invita sa participati sambata, 25 mai 2019, incepand cu ora 11.00, la manifestarea culturala ”Impreunisul – Masurisul oilor in Transilvania traditionala”, care va avea loc in Parcul Etnografic ”Romulus Vuia”, la ”Gospodaria din Maramures”. Mai multe>>
Noaptea de Sanziene la aniversarea editiei a X-a
18-06-2018 Obiceiuri si traditii
In fiecare an, in preajma solstitiului de vara, calendarul marcheaza Sarbatoarea Sanzienelor care este legata de cultul recoltei, al vegetatiei si al fecunditatii. Asociatia Culturala „Patrimoniu pentru Viitor” va invita sambata, 23 iunie, orele 19.00, sa ne bucuram impreuna de traditia straveche a inceputului de vara. Vino alaturi de noi la o sarbatoare cu muzica, expozitii, ateliere si povesti, gazduita in gradina feerica de pe B-dul Poligrafiei nr. 4. Mai multe>>
Mii de oseni au participat la Sambra Oilor 2018
07-05-2018 Obiceiuri si traditii
Pasul Huta dintre Tara Oasului si Maramures este, an de an, gazda uneia dintre cele mai stravechi datini din tara: "Sambra Oilor" - cea mai mare si mai veche serbare campeneasca, legata de ocupatia traditionala a pastoritului. Evenimentul se desfasoara anual in prima duminica a lunii mai, ajungand in acest an la cea de a 62-a editie si bucurandu-se de un real succes. Mai multe>>
a III-a Sarbatoare a Carpatilor celebreaza traditiile ciobanilor valahi din spatiul carpatin
10-09-2017 Obiceiuri si traditii
In perioada 23-27 august 2017 a fost organizata cea de-a III-a Sarbatoare a Carpatilor, manifestare care a reunit valahii din Carpatii Nordici din Europa. Evenimentul a cuprins si o componenta stiintifica in cadrul careia au fost dezbatute sprijinul logistic/financiar al acestor zone montane ale Carpatilor si pastrarea meseriilor traditionale de ciobani, baci si procesatori de produse ovine. In plus, intrunirea valahilor din Carpati a promovat cazuri de buna practica, prezentari artistice tradit... Mai multe>>
Obiceiul Lolelor din Agnita
26-01-2017 Obiceiuri si traditii
Obiceiul "Fuga Lolelor" se desfasoara anual in ultima saptamana din luna ianuarie. Acesta reprezinta o traditie veche de breasla si de carnaval care a apartinut comunitatii sasesti din Agnita. In acest sfarsit de saptamana la Muzeul ASTRA va avea loc o actiune dedicata obiceiului. Mai precis, sambata, 28 ianuarie, intre orele 11 si 14, in Muzeul in aer liber din Dumbrava Sibiului se va reconstitui primirea in gospodarie si in casa a Lolelor. Mai multe>>
Traditii la inceput de ianuarie
05-01-2017 Obiceiuri si traditii
Imediat dupa sarbatorile iernii, ne intorcem la muncile gospodaresti, specifice lunii Gerar. Dupa ce trec primele sarbatori Sfantul Vasile (1 ianuarie), Boboteaza (6 ianuarie) si Sfantul Ion (7 ianuarie), satenii incep pregatirile de primavara, chiar daca pamantul este inghetat. Mai multe>>
Traditia impodobirii bradului
16-12-2016 Obiceiuri si traditii
Ritualul bradului era consacrat in sarbatorile solstitiului de iarna inainte de nasterea lui Hristos. Mai multe>>
