Italia, tara celor 7000 de ferme agroturistice

Detalii

Categorie: Turism rural

19 Septembrie 2008

De cand a luat fiinta agroturismul, in Italia, a cunoscut o popularitate remarcabila. Cele 7.000 de ferme agroturistice la nivel national lucreaza in ritm sustinut, iar cererea nu da semne de diminuare.

Se considera ca 99% dintre persoanele care au petrecut o vacanta intr-o gospodarie rurala din Italia, doresc sa revina si cu alte ocazii.

Clientii pot fi impartiti in mai multe categorii:

La concurenta cu cele 7000 de ferme agroturistice, in Italia mai sunt peste 15000 de hanuri si restaurante la nivel national. Impreuna realizeaza peste 300 de milioane de euro, de la peste 5,5 milioane de turisti.

S-a ajuns la concluzia ca in regiunile italiene, unde concentratia de centre agroturistice este mare exista si un numar insemnat de atractii turistice, fapt ce justifica existenta atator locuri de cazare si afluenta de turisti si, deci, motivatia pentru deschiderea unui nou centru. Iar acolo unde fermele agroturistice sunt putine, s-a constatat ca nu exista de fapt atractii turistice care sa justifice prezenta oaspetilor, nici chiar in centrele existente.

In general, acestea se afla in zone situate intre 300 si 600 m deasupra nivelului marii, au o capacitate de 10 locuri cu baie proprie si 8 fara baie proprie, o sala de mese pentru circa 30 de persoane (10% dintre ele sunt in masura sa organizeze un banchet pentru 100 de persoane), intre 20 si 50 de ha de teren cultivat, sunt in gestiune familiala si, in 25% din cazuri, pot oferi clientilor posibilitatea de a lua lectii de echitatie.

Gama de produse oferite cuprinde: vin, carne de porc, fructe, smantana, miere, bauturi alcoolice, ciuperci, salam, fructe de padure, dulceturi, struguri, branzeturi, pasari de curte, conserve, carne de vita, ulei, vanat etc.

Nu exista nici o diferenta intre situatia in care vanzarea se face turistilor care poposesc la ferma si cea a celor care vin special sa cumpere. Daca este vorba de vanzarea prin corespondenta, se realizeaza un catalog aspectuos, pe hartie lucioasa, in culori naturale, cu ilustratii care pun in evidenta fabricarea manuala a produselor si cu texte care sa informeze despre beneficiile utilizarii acestor produse naturale. Ambalajele vidate, in plastic sau celofan, au etichete scrise de mana, iar comenzile sunt livrate in termen de 7, maximum 10 zile de la primirea comenzii.

Pentru a atrage clientii, intreprinzatorii italieni investesc sume apreciabile in publicitate. In acest domeniu, numarul clientilor este direct proportional cu numarul actiunilor promotionale, de aceea publicitatea poate fi considerata ca o rubrica permanenta in cadrul bilantului firmei.

Cele mai importante metode utilizate sunt:

Fara indoiala, publicitatea prin clienti este una dintre metodele cele mai eficace pentru acest tip de activitate. Fiecare client, multumit de serviciile oferite, poate recomanda ferma si altor persoane si poate aduce astfel noi clienti. Conditia cea mai importanta pentru ca aceasta metoda sa functioneze este aceea de a fi pregatiti pentru a oferi servicii de inalt profesionalism.

Apoi, asociatiile profesionale care reunesc mai multi operatori din domeniul agroturismului realizeaza un anuar al sectorului de activitate, care se distribuie tuturor celor care-l solicita. In acest anuar pentru fiecare centru agroturistic sunt indicate numerele de telefon, adresa, caracteristicile, serviciile oferite etc. Colaborarea cu agentiile de turism presupune furnizarea catre acestea a unui stoc de pliante si a unei liste cu preturile la zi. Pentru activitatea lor promotionala, agentiile percep un comision ce poate oscila intre 10 si 15%.

Foarte eficiente sunt insa si anunturile in cotidianele centrale si locale si, bineinteles, Internetul.

Mesajul promotional transmis comunica date despre:

El pune in evidenta faptul ca o vacanta petrecuta intr-o ferma agroturistica este o placere, ca preturile sunt accesibile tuturor si ca odihna si distractia sunt garantate.

Chiar si numele fermei face parte dintr-o politica promotionala eficienta. In acest sens, se recomanda alegerea unui nume scurt si care sa nu lase dubii in ceea ce priveste tipul de activitate. Se poate face referire la nume care sa fie in legatura cu natura sau cu numele zonei in care se afla ferma.

• < Anterior
• Următor >