Targ pescaresc de toamna la MADR | 5-8 noiembrie 2022

Targ cu specific pescaresc in curtea MADRMinisterul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale continua campania de promovare a produselor agroalimentare romanesti si de crestere a accesului romanilor la alimente de calitate obtinute pe plan local, sub denumirea „Produs romanesc – Bun pentru tine, bine pentru fiecare!”. Astfel, in perioada 5-8 noiembrie 2022, bucurestenii sunt asteptati in curtea MADR pentru a se bucura timp de patru zile, de specificul activitatilor si obiceiurilor din Delta Dunarii, in cadrul Targului Pescaresc.


Membrii Federatiei Organizatiilor Producatorilor de Peste din Delta Dunarii, pastratori ai traditiilor din regiunea dobrogeana transmise din generatie in generatie, vor oferi celor ce vor trece pragul targului, o varietate de specialitati din peste. Preparatele vor fi realizate dupa retete ale pescarilor lipoveni, renumiti pentru pasiunea lor pentru gatit si atentia pe care o acorda atat gustului mancarii, cat si aspectului.

Cherhanale din Jurilovca, Sfantul Gheorghe, Crisan, Mila 23, Murighiol, Vadu si 23 August vor expune spre vanzare produse dobrogene obtinute din peste, precum:

    • bors traditional de peste la pirostrie, care poate fi servit cu ardei iute, mamaliga, mujdei;
    • peste la plita (crap, caras, biban, somn, calcan, stavrid, lufar, levrec, hamsie, chefal, salau, zargan);
    • saramura de peste cu mamaliga si mujdei;
    • raci fierti;
    • peste prajit.


De asemenea, la targ va fi prezent primul operator economic care exploateaza de peste 20 de ani bogatiile Marii Negre, procesand rapane, midii si pesti marini din productia autohtona.

Pe langa preparatele dobrogene puteti alege si produse cu specific pescaresc obtinute din diferite specii de pesti din apele de munte (pastrav curcubeu) de la fermele piscicole din judetele Iasi si Prahova.

Vizitatorii vor avea ocazia sa aleaga nu doar preparate proaspat gatite, ci si o gama larga de preparate cu peste, precum: zacusca cu peste, icre de crap sau de stiuca, batog afumat, diverse sortimente de peste marinat, sardelute marinate in vin sau ulei picant, crema din pastrav, unele din acestea atestate ca produse traditionale si produse care detin mentiunea de calitate facultativa „produs montan”. Vor fi prezente si produse reprezentative pentru Delta Dunarii inregistrate pe scheme de calitate: Scrumbia afumata de Dunare – Indicatie Geografica Protejata (IGP), Salata cu icre de stiuca – Indicatie Geografica Protejata (IGP) si Salata Traditionala cu icre de crap – Specialitate Traditionala Garantata (STG), dar si Placinta dobrogeana care urmeaza pasii inregistrarii ca Indicatie Geografica Protejata.

De la targ nu vor lipsi vinuri albe, roz sau rosii ce insotesc preparatele din peste, astfel Cramele Viisoara, Ovidiu, Lucaci si Hamangia vor oferi spre comercializare o gama variata de vinuri. Pentru desert va propunem coltunasi cu branza, care vor fi serviti calzi cu smantana sau iaurt.

Tot in cadrul targului mesteri populari vor crea ambianta specifica Deltei Dunarii prin obiecte decorative din lemn caracteristice Deltei Dunarii, impletituri din stuf si papura si alte obiecte ce pot deveni amintiri de la acest eveniment. Sectorul cercetarii va fi reprezentat de cercetatori din cadrul Institutului de Cercetare-Dezvoltare pentru Ecologie Acvatica, Pescuit si Acvacultura (ICDEAPA) Galati, Centrul de Cercetari pentru Piscicultura Nucet, Dambovita si al Institutului National de Cercetare-Dezvoltare Delta Dunarii, Tulcea, care vor prezenta tehnologia de reproductie a pestelui din Delta Dunarii si vor oferi informatii despre speciile autohtone de pesti ce vor putea fi admirate intr-un acvariu. Pe parcursul celor patru zile de eveniment, vizitatorii se vor putea bucura de programe artistice sustinute de Uniunea Ucrainenilor din Romania, filiala Tulcea, comunitatile de lipoveni din localitatile Mila 23 si Jurilovca, ce vor crea atmosfera tipica plaiurilor dobrogene.

De asemenea, in cadrul unui stand, experti din cadrul ANPA si AM POPAM vor putea oferi informatii celor interesati de Programul pentru Acvacultura si Pescuit 2021-2027.

Va asteptam!

Targ cu specific pescaresc la MADR 2022

MADR
Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale

Noutati

InfoCons și Asociația Energia Inteligentă lansează Ghidul consumatorului de energie electrică și gaze naturale

28-06-2025 Informatii utile

InfoCons și Asociația Energia Inteligentă lansează Ghidul consumatorului de energie electrică și gaze naturale

InfoCons – Organizație Europeană pentru Protecția Consumatorilor și Asociația Energia Inteligentă lansează Ghidul consumatorului de energie electrică și gaze naturale, un instrument util pentru toți consumatorii de energie care aduce în prim plan importanța cunoașterii drepturilor și responsabilităților acestora în raport cu furnizorii și operatorii din domeniul energetic. În contextul liberalizării pieței de energie electrică începând cu data de 1 iulie 2025, pentru a plăti un preț corect la c... Mai multe>>

Apel urgent: Legea prevede intervenția la temperaturi crescute.

27-06-2025 Animale de companie

Apel urgent: Legea prevede intervenția la temperaturi crescute.

Interziceți lanțul, eliberați animalele! Lupta animalelor pentru supraviețuire este pe stradă, nu acasă! Temperaturi de peste 30 de grade sunt letale pentru animale fără posibilitate de mișcare, hidratare și umbră. Cu toate că legea 205 prevede în mod clar faptul că un animal forțat să stea la temperaturi extreme este în pericol și trebuie salvat, în România majoritatea câinilor trăiesc în lanțuri scurte pe parcursul întregii vieți, indiferent de anotimp, iar autoritățile nu intervin prin i... Mai multe>>

Solicitare oficială privind accelerarea implementării Schemei de sprijin pentru autoconsum energetic destinată sectoarelor CAEN 01, 10 și 11

27-06-2025 Stiri agricole

Solicitare oficială privind accelerarea implementării Schemei de sprijin pentru autoconsum energetic destinată sectoarelor CAEN 01, 10 și 11

Informare HBM Consulting: În dimineața zilei de 25 iunie, am transmis o solicitare oficială privind accelerarea implementării Schemei de sprijin pentru autoconsum energetic destinată sectoarelor cod CAEN 01, 10 și 11 (  https://ros.ms/r4PrN  ).  Mai multe>>

România importă mâncare nu din lipsă de resurse, ci de plan

27-06-2025 Stiri agricole

România importă mâncare nu din lipsă de resurse, ci de plan

Cum reparăm un deficit de miliarde și construim o industrie agroalimentară competitivă? Există o ironie greu de ignorat în peisajul economic al României. Una dintre cele mai fertile țări din Europa importă majoritatea alimentelor pe care le consumă. Rafturile din retail spun povestea unui paradox devenit cotidian: carne procesată din vest, lactate din centrul Europei, dulciuri și conserve de oriunde, mai puțin de aici. Și asta într-o țară care are pământ fertil, tradiție agricolă, și ... Mai multe>>

Corteva Agriscience onorează generațiile de fermieri români în noua serie video „ADN de Fermier”

27-06-2025 Stiri agricole

Corteva Agriscience onorează generațiile de fermieri români în noua serie video „ADN de Fermier”

Corteva Agriscience, compania internațională de știință și tehnologie agricolă, anunță lansarea seriei video „ADN de Fermier”, realizată în parteneriat cu emisiunea Agro Jurnal de pe canalul național Digi 24. Episoadele vor fi difuzate lunar pe parcursul întregului an și sunt concepute pentru a evidenția rolul tranziției generaționale în agricultura românească. Mai multe>>

Analiză REI – Cum pot antreprenorii să evite dublarea costurilor cu energia electrică de la 1 iulie?

25-06-2025 Energie regenerabila

Analiză REI – Cum pot antreprenorii să evite dublarea costurilor cu energia electrică de la 1 iulie?

Peste 450 mil. EUR fonduri nerambursabile pentru investiții în energie regenerabilă sunt disponibili în această vară. Peste 1 miliard euro fonduri europene pentru antreprenori și viitori antreprenori în această vară; Sunt fonduri în această vară atât pentru start-up-uri, IMM, cât și întreprinderile mari; Peste 11.000 locuri mai sunt disponibile azi la cursurile de antreprenoriat pentru cei 50.000 euro puși la dispoziție prin Start-up Nation. Mai multe>>

IAA: Din cauza unui blocaj administrativ, România pierde lupta cu schimbările climatice

23-06-2025 Stiri agricole

IAA: Din cauza unui blocaj administrativ, România pierde lupta cu schimbările climatice

București, 23.06.2025 — Compania IAA – Intervenții Active în Atmosferă atrage atenția asupra unei situații critice care pune în pericol funcționarea întregului sistem național de combatere a căderilor de grindină și de stimulare a precipitațiilor.https://www.youtube.com/watch?v=7GAxhsfgCPw Mai multe>>

Un utilaj cât o echipă de 5 oameni. Ești gata să-l conduci?

23-06-2025 Utilaje agricole

Un utilaj cât o echipă de 5 oameni. Ești gata să-l conduci?

Vara în grădină nu înseamnă doar relaxare la umbră. Înseamnă iarba care crește zilnic, flori care cer întreținere, paturi de legume care trebuie îngrijite, materiale de mutat, compost de întins, buruieni de ținut sub control. Și, dacă nu ai ajutoare sau timp din belșug, toate aceste sarcini ajung să pună presiune pe spatele tău.  Mai multe>>

Clubul Fermierilor Români semnează un protocol de colaborare cu ADR pentru accelerarea digitalizării agriculturii românești

21-06-2025 Stiri agricole

Clubul Fermierilor Români semnează un protocol de colaborare cu ADR pentru accelerarea digitalizării agriculturii românești

20 iunie 2025, Sediul Autorității pentru Digitalizarea României (ADR)Prin acest protocol, Clubul Fermierilor Români și Autoritatea pentru Digitalizarea României își propun:- Să sprijine adoptarea tehnologiei digitale în ferme prin inițiative de formare și consiliere,- Să faciliteze accesul la finanțări pentru proiecte de digitalizare- Să contribuie la reducerea decalajului digital și la creșterea competitivității fermierilor români pe piața europeană. Mai multe>>

Napolact, brandul preferat al românilor: ajunge în 45% dintre gospodăriile din România și își consolidează poziția de lider sustenabil pe piața lactatelor

20-06-2025 Marketing agroalimentar

Napolact, brandul preferat al românilor: ajunge în 45% dintre gospodăriile din România și își consolidează poziția de lider sustenabil pe piața lactatelor

Napolact marchează un nou record de prezență în gospodăriile din România, atingând un nivel istoric de 45%, conform datelor aferente primului trimestru din 2025. Cu alte cuvinte, aproape 1 din 2 gospodării românești aleg Napolact, confirmând încrederea consumatorilor în calitatea și autenticitatea brandului. Mai multe>>

Kilowat: Eliminarea plafonării energiei aduce multă incertitudine

20-06-2025 Energie regenerabila

Kilowat: Eliminarea plafonării energiei aduce multă incertitudine

Pentru mulți români, povara scumpirilor va fi greu de dus, iar bugetul familiei va fi vulnerabil. În acest context, energia de la soare devine scutul anti-scumpiri: românii, interes de 2 ori mai mare pentru sisteme fotovoltaice ca să scape de grija facturilor la curent. Scumpirea energiei de la 1 iulie îi dezechilibrează financiar pe unii dintre români, mai ales în contextul creșterii costului vieții.  Mai multe>>