Pentru anul 2018 Bucharest Food Festival va avea ca tema centrala grill-ul/gratarul/bbq-ul sau orice alt nume ar avea pe mapamond cea mai veche modalitate de preparare a carnii din istoria omenirii. Urban Grill Fest – sub-tema evenimentului Bucharest Food Festival, la aceasta editie - isi propune sa puna in lumina intregul univers dezvoltat in jurul gratarului, pornind de la tipuri de gratare si accesorii, continuand cu tehnici de gatire, tipuri de carnuri, de baituri, sosuri si mai ales distractia si buna dispozitia din jurul acestuia.
Evenimentul va avea loc la ROMEXPO si va reuni cel putin 20 de bucatarii internationale, pornind de la preparatele din America de Sud: Argentina, Mexic, Peru, gama de preparate “TexMex”, apoi America de Nord, Asia cu preparate din Thailanda, Japonia, China si bineinteles din Europa cu preparate la gratar din: Germania, Serbia, Turcia, Grecia, Bulgaria, Ungaria, Republica Moldova si Romania.
De la coastele de porc si carnea de vita preparate in smokerul american, la yakitori japonez, satay-ul thailandez, kebab-ul turcesc, souvlaki-ul grecesc, shish taouk-ul libanez, gratarul de peste de la Oktoberfest, pljeskavica sarbeasca si bineinteles micul romanesc, toate vor fi pregatite in fata vizitatorilor la cel mai mare festival international dedicat preparatelor la gratar din Romania. Nici vegetarienii nu au fost uitati. Burgerii cu Halloumi si tofu sunt si ei prezenti in eveniment alaturi de alte preparate vegetariene preparate pe grill.
Si pentru ca suntem la inceputul lunii mai, evenimentul va marca deschiderea oficiala a sezonului gratarelor in Romania. Vor avea loc: concursuri de gatit pentru cei mai buni grataragii amatori, concurs de gatit pentru bloggeri, vom pregati impreuna cu 100 de elevi din scolile bucurestene un steack sandwich european de 28 de metri. Si pentru ca in fiecare an, romanii consuma peste 6 000 000 de mici, in cadrul evenimentului vom stabili care sunt cei mai bun mici pe care bucurestenii si nu numai ii pot cumpara din retail-ul bucurestean – market-urile, hypermarket-urile si cash&cary: Kaufland, Carrefour, Lidl, Penny, Mega Image, Profi, Auchan, Selgros si Metro.
Accesul la eveniment este gratuit.
Lansat in anul 2008, Bucharest Food Festival si-a propus si a reusit sa devina cel mai amplu eveniment de cultura gastronomica din tara noastra, in primele 5 editii reunind peste 150 000 de vizitatori si abordand teme precum: “Exista sau nu bucatarie autentic romaneasca?”( in anul 2008), “Bucatria traditionala a celor 27 de state membre ale Uniunii Europene” (in 2011) parte a programului “Opend Days” al Comisiei Europene, apoi in 2011 au fost in prim plan cau tema pizza&pasta, etc.
Horia Virlan, Cezar Munteanu, Antonio Passarelli, Jacob Haussman, Sergiu Nedelea, Virgil Dumitrascu sunt figurile care merita sa fie nominalizate, care si-au impartasit secretele in cadrul evenimentelor Bucharest Food Festival.
Un lant de pizza lung de 497 de metri, un tort de peste 50 de metri, un muschi de porc impletit in patru de 30 metri, o ciorba de burta de 5 000 de portii, un sandwich de 27 de metri sunt doar cateva din recodurile gastromice ale evenimentului.
Branduri precum: Tuborg, Granini, Coca Cola, Hellmann’s, Carrefour, Tomi, Orbit, Silva, Ciuc, Matache Macelaru, Fairy, Scandia, Barilla, Murfatlar, Panzani, Tefal, Top Shop, Franke, Kenwood, asociindu-si imaginea cu evenimentul.
Detalii pe: www.bucharestfoodfestival.ro si pe facebook.com Urban Grill Fest
02-07-2025 APIA
Agenţia de Plăţi şi Intervenţie pentru Agricultură (APIA) informează beneficiarii care au depus cerere de finanțare pentru accesarea schemei de ajutor de stat „Silvo-mediu și climă”, sesiunea 1/2024 aferentă Intervenției DR-07, din cadrul Planului Strategic PAC 2023 – 2027 că, în conformitate cu prevederile Ordinului MADR nr. 233/27.06.2025, termenul de depunere a cererilor de plată a fost prelungit până la data de 30 iulie 2025 inclusiv. Mai multe>>
02-07-2025 Plati APIA
Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) a efectuat, în perioada 20 – 30 iunie 2025, plăți în valoare totală de peste 397,69 milioane de lei, echivalentul a aproape 80 de milioane de euro, în conturile fermierilor care au depus cereri în cadrul Campaniei 2024. Mai multe>>
02-07-2025 Rapita
Rapița este o cultură de toamnă cu cerințe ridicate în primele faze de vegetație. Dezvoltarea corectă a unei rozete compacte, formarea unui sistem radicular puternic și acumularea rezervelor necesare pentru iernare sunt condiții esențiale pentru o recoltă bogată în anul următor. Fertilizarea din toamnă joacă un rol decisiv în atingerea acestor obiective. Iată care sunt cei 5 pași esențiali pentru o rapiță bine hrănită încă din start: Mai multe>>
02-07-2025 Insecticide
În ultimii ani, producătorii de vin din România s-au confruntat cu o presiune tot mai mare din partea dăunătorilor, strâns legată de schimbările climatice, precum temperaturile extreme de vară. Aceste condiții meteorologice au accelerat ciclul de dezvoltare ale principalelor insecte dăunătoare și au favorizat răspândirea mai amplă a bolilor, cum este fitoplasmoza, transmisă de vectori precum cicadele sau insectele din familia Cicadellidae. Pe măsură ce sănătatea viței-de- vie și stabilitatea pr... Mai multe>>
28-06-2025 Informatii utile
InfoCons – Organizație Europeană pentru Protecția Consumatorilor și Asociația Energia Inteligentă lansează Ghidul consumatorului de energie electrică și gaze naturale, un instrument util pentru toți consumatorii de energie care aduce în prim plan importanța cunoașterii drepturilor și responsabilităților acestora în raport cu furnizorii și operatorii din domeniul energetic. În contextul liberalizării pieței de energie electrică începând cu data de 1 iulie 2025, pentru a plăti un preț corect la c... Mai multe>>
27-06-2025 Animale de companie
Interziceți lanțul, eliberați animalele! Lupta animalelor pentru supraviețuire este pe stradă, nu acasă! Temperaturi de peste 30 de grade sunt letale pentru animale fără posibilitate de mișcare, hidratare și umbră. Cu toate că legea 205 prevede în mod clar faptul că un animal forțat să stea la temperaturi extreme este în pericol și trebuie salvat, în România majoritatea câinilor trăiesc în lanțuri scurte pe parcursul întregii vieți, indiferent de anotimp, iar autoritățile nu intervin prin i... Mai multe>>
27-06-2025 Stiri agricole
Informare HBM Consulting: În dimineața zilei de 25 iunie, am transmis o solicitare oficială privind accelerarea implementării Schemei de sprijin pentru autoconsum energetic destinată sectoarelor cod CAEN 01, 10 și 11 ( https://ros.ms/r4PrN ). Mai multe>>
27-06-2025 Stiri agricole
Cum reparăm un deficit de miliarde și construim o industrie agroalimentară competitivă? Există o ironie greu de ignorat în peisajul economic al României. Una dintre cele mai fertile țări din Europa importă majoritatea alimentelor pe care le consumă. Rafturile din retail spun povestea unui paradox devenit cotidian: carne procesată din vest, lactate din centrul Europei, dulciuri și conserve de oriunde, mai puțin de aici. Și asta într-o țară care are pământ fertil, tradiție agricolă, și ... Mai multe>>
27-06-2025 Stiri agricole
Corteva Agriscience, compania internațională de știință și tehnologie agricolă, anunță lansarea seriei video „ADN de Fermier”, realizată în parteneriat cu emisiunea Agro Jurnal de pe canalul național Digi 24. Episoadele vor fi difuzate lunar pe parcursul întregului an și sunt concepute pentru a evidenția rolul tranziției generaționale în agricultura românească. Mai multe>>
25-06-2025 Energie regenerabila
Peste 450 mil. EUR fonduri nerambursabile pentru investiții în energie regenerabilă sunt disponibili în această vară. Peste 1 miliard euro fonduri europene pentru antreprenori și viitori antreprenori în această vară; Sunt fonduri în această vară atât pentru start-up-uri, IMM, cât și întreprinderile mari; Peste 11.000 locuri mai sunt disponibile azi la cursurile de antreprenoriat pentru cei 50.000 euro puși la dispoziție prin Start-up Nation. Mai multe>>
23-06-2025 Stiri agricole
București, 23.06.2025 — Compania IAA – Intervenții Active în Atmosferă atrage atenția asupra unei situații critice care pune în pericol funcționarea întregului sistem național de combatere a căderilor de grindină și de stimulare a precipitațiilor.https://www.youtube.com/watch?v=7GAxhsfgCPw Mai multe>>
© 2024 Gazeta de Agricultura | Termeni si Conditii >>>