Padurile Romaniei: Trecut, prezent si viitor. Politici si strategii

Detalii

Categorie: Carti - Natura si mediu

12 Februarie 2011

Lucrarea de fata cauta sa raspunda la aceste intrebari, incercand sa gaseasca si cauzele care au facut ca evolutia gospodaririi padurilor sa se caracterizeze prin realizari remarcabile, dar si cunoscute esecuri.

Cum au evoluat padurile si cum s-a dezvoltat economia forestiera in perioadele istorice pe care le-am parcurs? Cum s-au gospodarit padurile, astfel ca Romania, la Revolutie, sa dispuna de paduri care prin structura si biodiversitatea speciilor erau considerate cele mai valoroase din Europa? Cum si cand vor fi salvate si aparate padurile Romaniei? Care sunt problemele fundamentale ale padurilor Romaniei ce trebuie rezolvate impreuna cu Uniunea Europeana?

Citeşte mai departe...

Pomii si arbustii fructiferi - lucrarile de taiere

Detalii

Categorie: Carti - Pomicultura

11 Februarie 2011

Cartea „Pomii si arbustii fructiferi – lucrarile de taiere” este la a 7 editie si cuprinde un numar sporit de fotografii si schite. Taierilor de formare a fusului subtire li s-a acordat acum un spatiu mai mare deoarece aceasta forma de coroana este agreata de un numar din ce in ce mai mare de pomicultori. Stilul de expunere a notiunilor teoretice, dar si insotirea explicatiilor de un bogat material foto, face ca aceasta carte sa fie pe cat de utila pe atat de usor de inteles. Schmid este, de mai bine de 20 de ani, un nume de referinta atat printre pomicultorii amatori cat si in cercurile de specialisti din Germania, iar manualul despre taierile la pomii si arbustii fructiferi pe care l-a scris este exemplar din toate privintele.

Citeşte mai departe...

Tehnologia laptelui si a produselor derivate

Detalii

Categorie: Carti - Gastronomie

11 Februarie 2011

Cartea se adreseaza studentilor de la facultatile de Tehnologia prelucrarii produselor agricole si respectiv, Zootehnie, dar si specialistilor care lucreaza in unitati de procesare a laptelui.

Citeşte mai departe...

Instalatii sanitare

Detalii

Categorie: Carti - Constructii, instalatii, amenajari

11 Februarie 2011

Colectia, care debuteaza cu prezenta lucrare, are ca principal sco, punerea la dispozitie tuturor a datelor tehnice necesare pentru efectuarea unor reparatii si chiar a unor lucrari noi in propria gospodarie.

Citeşte mai departe...

Mezeluri si bucate de casa

Detalii

Categorie: Carti - Gastronomie

11 Februarie 2011

Claudiu Voda, cunoscut ca scriitor de literatura si autor de carti pe teme naturiste sau de stiinta, nu s-a ferit sa abordeze genul culinar, dovedind ca si barbatii pot fi maestri in bucatarie. Si, pentru ca traim intr-o vreme in care este foarte important ce, cat si cum mancam, „bucatarul” Claudiu, ca un adevarat om de stiinta, ne explica in detaliu cum sa framantam singuri aluatul si sa ne coacem painea in casa sau cum sa preparam mezeluri si alte bucate traditionale; totul ca la carte, astfel incat produsul finit nu doar sa ne satisfaca papilele gustative, ci sa ne aduca necesarul nutritiv si energetic de care organismul nostru nu se poate dispensa pentru a functiona in conditii optime. Daca vreti sa va hraniti corect si complet, nu ocoliti cartile de bucate ale lui Claudiu Voda!

Citeşte mai departe...

Branzeturi pentru casa si piata - 120 de retete pentru prelucrarea laptelui

Detalii

Categorie: Carti - Gastronomie

11 Februarie 2011

Peste 120 de rete detaliate, pentru prelucrarea laptelui de vaca, de capra si de oaie :

Laptele acru ; Iaurtul ; Chefirul ; Smantana ; Untul ; Laptele batut ; Branza Topfen ; Branza de casa ; Branza cu mucegai alb ; Mozzarella ; Branza in stil Hohenheimer ; Feta ; Branza cu cenusa ; Branza cu unt ; Branza in stil Schlosskase ;  Branza cu bere ; Branza de Munster ; Branza in stil Edamer ; Branza cu mucegai: in stil Camembert, in stil Brie, in stil Gorgonzola, in stil Tilsier, Radener, Emmentaler, Parmezan ...

Citeşte mai departe...

Zootehnie generala

Detalii

Categorie: Carti - zootehnie generala

11 Februarie 2011

Cartea prezinta toate speciile de animale crescute în interes zootehnic (bovine, cabaline, ovine, suine, pasari etc.). Sunt prezentate pe lânga principalele rase de la fiecare specie, lucrari specifice zootehniei (abordare, individualizare, bonitare etc.).

Citeşte mai departe...