Munca in sectorul alimentatiei - Tendinte si perspective de ocupare in sectorul agroalimentar

Munca in sectorul agroalimentarExpozitia universala de la Milano, EXPO MILANO 2015, a carei tematica a fost alimentatia si nutritia, si-a inchis portile, dupa 6 luni in care au fost prezentate diverse culturi culinare si dezbatute problemele de alimentatie si siguranta alimentara ale globului. Raportul „Munca in sectorul alimentatiei: tendinte si perspective de ocupare” realizat de ManpowerGroup rezuma principalele concluzii cu aplicabilitate la Romania, reliefand: tendintele care influenteaza piata, departamentele si domeniile in care angajatorii din food prevad o dezvoltare a fortei de munca, intersectia dintre mediul digital si profesiile sale si domeniul food.


In calitate de partener de HR al expozitiei, penru care a asigurat recrutarea si gestiunea personalului, iar odata cu finalizarea expozitiei, asigura medierea perioadei de tranzitie si plasarea in alte locuri de munca, ManpowerGroup a dialogat cu participantii si le-a sondat opiniile despre provocarile, prioritatile si perspectivele de ocupare in alimentatie.

Conform raportului cresterea productiei agricole se va datora in proportie de 90% imbunatatirii randamentului culturilor si intensificarii exploatarii agricole, dar si terenul arabil va trebui sa creasca cu aproximativ 120 milioane de hectare in tarile curs de dezvoltare, in special in Africa sub-sahariana si America Latina. In tarile dezvoltate insa, suprafata arabila va scadea probabil cu aproximativ 50 milioane de hectare, fiind posibila totusi si o inversare a tendintei de scadere, pe fondul cererii sporite de bio-combustibili.

In aceasta perioada, in care stabilitatea aprovizionarii cu alimente a milioane de persoane si sustenabilitatea proceselor de productie agricola din punct de vedere al impactului asupra mediului devin probleme presante, nu mai poate fi ignorata o statistica alarmanta: peste o treime din alimentele produse la nivel mondial sunt risipite sau aruncate. Nu trebuie sa uitam nici ca insecuritatea alimentatiei nu este un fenomen ce priveste exclusiv tarile cu venituri foarte mici: doar in SUA, categoria de risc include peste 50 milioane de oameni, iar in Uniunea Europeana, 43 milioane de persoane.

In Romania, industria alimentara este unul dintre principalii contribuabili la economie, cu o cifra de afaceri estimata de 44,4 miliarde lei (circa 10 miliarde euro) in 2011. Datele statistice arata ca sectorul este, per ansamblu, cel mai mare angajator din Romania, cu peste 180,000 de angajati. Romania importa produse agricole in valoare de circa 1,6 miliarde euro si are exporturi de circa 3,3 miliarde. In schimb, situatia se inverseaza cand este vorba de alimente (produse finite), unde exporturile sunt de circa 1,4 miliarde euro si importul de 3,1 miliarde4. Sectorul este unul din putinele care nu sunt dominate de multinationale, circa 70% din exporturile alimentare apartinand companiilor cu capital romanesc, fata de doar 32% in alte sectoare de activitate5. In topul primelor 10 companii din domeniul productiei alimentare, 3 sunt cu actionariat majoritar autohton.

In ceea ce priveste tendintele care transforma piata alimentara mondiala, unul dintre acestia este revolutia digitala. Dincolo de big data, adica culegerea si analiza unor date ample despre consumator, care determina modul optim pentru a ajunge la el si a i se adresa, revolutia digitala modeleaza intregul lant valoric, spre exemplu distributia. Astfel, la Londra exista statii de metrou in care retailerul Tesco a implementat cumparaturile virtuale, dupa un model testat initial in Coreea, concepand un model in care atat rafturile, cat si produsele, sunt desenate, digitale, versiunea lor reala fiind achitionata prin telefonul mobil.

Impactul revolutiei digitale se va resimti si in logistica: dronele, deja iesite din sfera utilizarii strict militare, ar putea face livrari. In productia agricola, fabricile inteligente dau deja dovada unor randamente sporite, iar precision farming, tehnica de optimizare a suprafetelor agricole care ajunge pana la dozarea automata a tuturor ingredientelor si substantelor necesare culturii, sporindu-i randamentul si scazandu-i cheltuielile, s-a raspandit deja pe suprafete extinse in America de Nord si America Latina.

Urbanizarea, desertificarea si cresterea populatiei diminueaza terenul arabil. Previziunile arata ca pana in 2030, in ariile urbane vor locui cu 2,4 miliarde de persoane mai mult decat in prezent. 175 de noi orase vor depasi pragul de un milion de locuitori, iar 13 dintre acestea vor fi megalopole, depasind 10 milioane de locuitori. Un alt fenomen va fi achitionarea de produse agricole de baza in scopuri non-alimentare, spre exemplu bio-combustibili. Pana in 2020 productia de bio-combustibili va creste cu 90 miliarde de litri, mai mult de 2-3% din productia mondiala de petrol, ceea ce inseamna ca o suprafata cultivabila de 30 milioane de hectare (cu 25% mai mult decat suprafata totala a Romaniei) va trece de la productia alimentara la cea de materie prima pentru bio-combustibili.

 

 

 Munca in sectorul agroalimentar - Infographic

 

 

Noutati

InfoCons și Asociația Energia Inteligentă lansează Ghidul consumatorului de energie electrică și gaze naturale

28-06-2025 Informatii utile

InfoCons și Asociația Energia Inteligentă lansează Ghidul consumatorului de energie electrică și gaze naturale

InfoCons – Organizație Europeană pentru Protecția Consumatorilor și Asociația Energia Inteligentă lansează Ghidul consumatorului de energie electrică și gaze naturale, un instrument util pentru toți consumatorii de energie care aduce în prim plan importanța cunoașterii drepturilor și responsabilităților acestora în raport cu furnizorii și operatorii din domeniul energetic. În contextul liberalizării pieței de energie electrică începând cu data de 1 iulie 2025, pentru a plăti un preț corect la c... Mai multe>>

Solicitare oficială privind accelerarea implementării Schemei de sprijin pentru autoconsum energetic destinată sectoarelor CAEN 01, 10 și 11

27-06-2025 Stiri agricole

Solicitare oficială privind accelerarea implementării Schemei de sprijin pentru autoconsum energetic destinată sectoarelor CAEN 01, 10 și 11

Informare HBM Consulting: În dimineața zilei de 25 iunie, am transmis o solicitare oficială privind accelerarea implementării Schemei de sprijin pentru autoconsum energetic destinată sectoarelor cod CAEN 01, 10 și 11 (  https://ros.ms/r4PrN  ).  Mai multe>>

România importă mâncare nu din lipsă de resurse, ci de plan

27-06-2025 Stiri agricole

România importă mâncare nu din lipsă de resurse, ci de plan

Cum reparăm un deficit de miliarde și construim o industrie agroalimentară competitivă? Există o ironie greu de ignorat în peisajul economic al României. Una dintre cele mai fertile țări din Europa importă majoritatea alimentelor pe care le consumă. Rafturile din retail spun povestea unui paradox devenit cotidian: carne procesată din vest, lactate din centrul Europei, dulciuri și conserve de oriunde, mai puțin de aici. Și asta într-o țară care are pământ fertil, tradiție agricolă, și ... Mai multe>>

Corteva Agriscience onorează generațiile de fermieri români în noua serie video „ADN de Fermier”

27-06-2025 Stiri agricole

Corteva Agriscience onorează generațiile de fermieri români în noua serie video „ADN de Fermier”

Corteva Agriscience, compania internațională de știință și tehnologie agricolă, anunță lansarea seriei video „ADN de Fermier”, realizată în parteneriat cu emisiunea Agro Jurnal de pe canalul național Digi 24. Episoadele vor fi difuzate lunar pe parcursul întregului an și sunt concepute pentru a evidenția rolul tranziției generaționale în agricultura românească. Mai multe>>

IAA: Din cauza unui blocaj administrativ, România pierde lupta cu schimbările climatice

23-06-2025 Stiri agricole

IAA: Din cauza unui blocaj administrativ, România pierde lupta cu schimbările climatice

București, 23.06.2025 — Compania IAA – Intervenții Active în Atmosferă atrage atenția asupra unei situații critice care pune în pericol funcționarea întregului sistem național de combatere a căderilor de grindină și de stimulare a precipitațiilor.https://www.youtube.com/watch?v=7GAxhsfgCPw Mai multe>>

Clubul Fermierilor Români semnează un protocol de colaborare cu ADR pentru accelerarea digitalizării agriculturii românești

21-06-2025 Stiri agricole

Clubul Fermierilor Români semnează un protocol de colaborare cu ADR pentru accelerarea digitalizării agriculturii românești

20 iunie 2025, Sediul Autorității pentru Digitalizarea României (ADR)Prin acest protocol, Clubul Fermierilor Români și Autoritatea pentru Digitalizarea României își propun:- Să sprijine adoptarea tehnologiei digitale în ferme prin inițiative de formare și consiliere,- Să faciliteze accesul la finanțări pentru proiecte de digitalizare- Să contribuie la reducerea decalajului digital și la creșterea competitivității fermierilor români pe piața europeană. Mai multe>>

Napolact, brandul preferat al românilor: ajunge în 45% dintre gospodăriile din România și își consolidează poziția de lider sustenabil pe piața lactatelor

20-06-2025 Marketing agroalimentar

Napolact, brandul preferat al românilor: ajunge în 45% dintre gospodăriile din România și își consolidează poziția de lider sustenabil pe piața lactatelor

Napolact marchează un nou record de prezență în gospodăriile din România, atingând un nivel istoric de 45%, conform datelor aferente primului trimestru din 2025. Cu alte cuvinte, aproape 1 din 2 gospodării românești aleg Napolact, confirmând încrederea consumatorilor în calitatea și autenticitatea brandului. Mai multe>>

Fermierii români sporesc securitatea alimentară prin cultivarea rapiței

19-06-2025 Siguranta alimentara

Fermierii români sporesc securitatea alimentară prin cultivarea rapiței

Pe măsură ce lumea continuă să facă față efectelor vremii extreme și ale perturbărilor economice, securitatea alimentară rămâne una dintre cele mai presante priorități globale. Potrivit Raportului Global privind Criza Alimentară 20251, aproape 295 de milioane de oameni s-au confruntat cu insecuritate alimentară acută anul trecut, o creștere uluitoare față de anii anteriori. Mai multe>>

APIA a dat startul plăților pentru Sprijinul Cuplat – Campania 2024. Peste 60 de milioane de euro ajung la fermieri

19-06-2025 Plati APIA

APIA a dat startul plăților pentru Sprijinul Cuplat – Campania 2024. Peste 60 de milioane de euro ajung la fermieri

Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) a început miercuri, 18 iunie 2025, transferul sumelor aferente Sprijinului Cuplat pentru Campania 2024. Peste 43.500 de fermieri vor beneficia de plăți în valoare totală de peste 60 de milioane de euro, fonduri provenite din Fondul European de Garantare Agricolă (FEGA). Mai multe>>

Modificări în legislația aferentă sectorului vitivinicol Intervenția IS-V-01 – Restructurarea și reconversia plantațiilor viticole

18-06-2025 APIA

Modificări în legislația aferentă sectorului vitivinicol Intervenția IS-V-01 – Restructurarea și reconversia plantațiilor viticole

Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) informează publicul larg că a fost publicat în Monitorul Ofical al României nr. 549/13.06.2025, Ordinul nr. 213 din 12.06.2025 pentru completarea anexei la Ordinul ministrului agriculturii şi dezvoltării rurale nr. 117/2023 privind criteriile de eligibilitate, documentele justificative, condiţiile şi modul de implementare a intervenţiei IS-V-01 „Restructurarea şi reconversia plantaţiilor viticole” din cadrul Planului strategic PAC 2023-20... Mai multe>>

Finalizarea Campaniei de depunere a Cererilor de plată pentru anul 2025

16-06-2025 APIA

Finalizarea Campaniei de depunere a Cererilor de plată pentru anul 2025

Agenția de Plăți si Intervenție pentru Agricultură (APIA) aduce la cunoștința opiniei publice că la data de 13 iunie a.c. s-a încheiat Campania de primire a Cererilor de plată aferente anului 2025. Astfel, în perioada 03 martie  – 13 iunie 2025, au fost depuse 708.012 cereri de plată pentru o suprafață de 9.875.710,11 milioane hectare. Mai multe>>

Artesana desemnată „Artisan Dairy Innovator of the Year” la Global Brand Awards 2025

16-06-2025 Stiri agricole

Artesana desemnată „Artisan Dairy Innovator of the Year” la Global Brand Awards 2025

Brandul românesc Artesana a fost distins cu titlul de „Artisan Dairy Innovator of the Year” în cadrul prestigioasei competiții internaționale Global Brand Awards 2025, organizată de Global Brands Magazine, cu sediul în Marea Britanie. Ceremonia de decernare a avut loc în seara zilei de 13 iunie, la The Grand Hyatt Dubai, și a reunit lideri ai industriei din întreaga lume. Mai multe>>