Targul de lasatu’ secului – produse traditionale agroalimentare romanesti la sediul MADR

Targul de lasatu secului  produse traditionale agroalimentare romanesti la sediul MADRMinisterul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR) va gazdui in perioada 15-19 noiembrie 2023, in curtea institutiei, „Targul de lasatu’ secului”. Organizat cu sprijinul Asociatiei „Produs de Cluj”, evenimentul reprezinta o oportunitate pentru producatorii si procesatorii romani de a-si promova produsele agroalimentare, dar si un bun prilej de informare a consumatorilor cu privire la provenienta si modul de preparare al produselor.


„Imi doresc ca prin acest tip de evenimente sa promovam producatorii si fermierii romani care depun eforturi pentru a depasi cu bine provocarile din aceasta perioada si a ne asigura hrana. Viitorul agriculturii romanesti sta in masurile de sprijin, programele guvernamentale si in mainile harnice ale fermierilor si procesatorilor nostri! Fermierii si producatorii romani sunt recunoscuti pentru priceperea, puterea de munca si traditia de a produce alimente gustoase, sanatoase si de calitate! Sa le aratam fermierilor respectul nostru fata de munca lor, cumparand din Romania si sa mancam romaneste!”, a declarat ministrul agriculturii, Florin-Ionut BARBU.

Vizitatorii sunt asteptati cu o gama variata de produse inregistrate pe scheme de calitate nationale si sisteme de calitate europene, produse atestate traditional, produse care au dobandit dreptul de utilizare a mentiunii de calitate facultativa „produs montan”, produse cu denumire protejata, produse certificate ecologic, preparate din carne, lapte, peste, produse de panificatie si patiserie, legume, fructe proaspete si procesate, bauturi spirtoase si vin, miere, dulceturi.

Cresterea consumului de produse romanesti este o prioritate pentru MADR si se poate realiza prin promovarea produselor agroalimentare romanesti si prin valorificarea traditiilor gastronomice si culinare autohtone, precum si a obiceiurilor si mestesugurilor locale. Astfel, la acest eveniment vor participa circa 40 de producatori si artizani locali din regiunea de nord vest si centru a Romaniei. Asociatia „Produs de Cluj” promoveaza, prin intermediul targurilor nationale si internationale, de peste 10 ani, preparate alimentare realizate de mici intreprinzatori locali, obtinute din materie prima provenita din microfermele proprii si de la fermieri din zona, punand in valoare brandurile regionale si nu numai.

La acest eveniment se vor regasi peste 40 de produse atestate traditional din cele peste 750 produse inregistrate in Registrul National al Produselor Traditionale din judetele Botosani, Brasov, Mures, Salaj, Ilfov si Bucuresti si aproximativ 50 de produse cu mentiune de calitate facultativa „produs montan” din cele peste 3.800 de produse inregistrate in Registrul National al Produselor Montane din judetele Cluj, Covasna, Ilfov si Prahova.

Magiunul de prune Topoloveni – Indicatie Geografica Protejata si Telemeaua de Sibiu, doua produse recunoscute la nivelul Uniunii Europene vor fi prezente la targ, acestea reprezentand branduri renumite ale Romaniei. Totodata, din regiunea Ardealului vor fi prezenti mesteri artizani care vor expune costume populare si papusi artizanale imbracate in port traditional romanesc, dar si producatori de cosmetice bio, lavanda si produse din lavanda, cat si decoratiuni de sezon.

 

Produse traditionale din regiuni geografice:

Detaliem mai jos categoriile de produse agroalimentare, pe regiuni geografice, care vor fi disponibile la evenimentul „Targul de lasatu՝ secului”:

Din zona Moldovei vor fi aduse produse cu atestate de produse traditionale din categoria patiserie si panificatie, dar si alte produse cum ar fi miere, miez de nuca, prune afumate de Vrancea, struguri, mere, pere si gutui. Astfel:

  • din Botosani, Sat Tocileni, comuna Stauceni, cumparatorii pot alege produse atestate traditional, precum Cozonac Domnesc, Poale in Brau cu branza dulce sau branza sarata, alivenci moldovenesti, dar si alte produse de patiserie. De asemenea, Crama Jitar va aduce o gama variata de vinuri.
  • din Suceava, marca „Gustul de Altadata” va oferi vizitatorilor produse de panificatie si patiserie, prajituri, placinte si cozonaci.


Regiunea Oltenia va fi reprezentata de un producator de legume din comuna Vadastrita care va expune legume de sezon: varza, castraveti, usturoi, ceapa, vinete, ardei gras si kapia etc.

Din Banat, judetul Caras-Severin va fi prezent un producator cu o varietate de produse procesate din legume si fructe.

Din Bucuresti-Ilfov, se vor regasi preparate atestate traditional din carne sub marca „Gusturi Mestesugite”: muschi file de porc afumat, ceafa de porc afumata din podul bunicii, piept de porc afumat, slanina, caltabos taranesc, toba taraneasca, carnati macelaresti, carnati taranesti, lebar taranesc si alte preparate din carne.

Din Ardeal:

  • Produse atestate traditional din localitatea Simleul Silvaniei, judetul Salaj, sub denumirea „CORDIS”: carnaciori picanti afumati, carnati de casa afumati, pecie lunga, pestisor afumat, clisa afumata, sunca afumata, piept afumat, costita afumata, pecie afumata si alte preparate din carne
  • Din judetul Mures, comuna Albesti: produse traditionale ca pita de casa cu cartofi, chec de casa, colac cu nuca, dar si alte produse de patiserie, cu specific local, de la Boianu.
  • Din Brasov, Fundata vor fi aduse preparate din carne si lapte, atestate traditional ale Fermei Istrate: telemea de vaca , branza de burduf, cascaval, telemea de oaie, cas, urda, branza de burduf in coaja de brad, slanina afumata, pastrama de porc, pastrama de berbecut, carnati de porc si vitel, carnati de oaie si vitel, pastrama de vitel.
  • Din judetul Sibiu vor fi prezenti trei producatori: din comuna Sura Mare va fi adusa o gama variata de mezeluri si produse autentice locale, iar din localitatile Sacel si Saliste, vor fi expuse produse apicole si preparate din lapte
  • Din Maramures, localitatea Baia Mare, producatorul va prezenta produse locale si povestea taieteilor de casa si a altor produse fainoase. Din comuna Remetea Chioarului, vor fi comercializate gemuri, dulceturi, zacusti si sosuri pentru paste.
  • Ferma Barsan din judetul Alba va veni la targ cu produse din lapte.
  • Judetul Covasna va fi reprezentat la targ de macelaria Kovacs din Sfantu Gheorghe, cu produse locale din carne si branza maturata marca Arkase.
  • Din Turda, judetul Cluj, vom regasi produsele familiei Tudor, precum: cascaval, branzeturi maturate, cas si branza de burduf din lapte de oaie.
  • Din orasul Blaj, judetul Alba, Statiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Viticultura si Vinificatie Blaj va aduce o colectie de vinuri albe, roze, DOC din podgoria Tarnave, una dintre cele mai vechi podgorii din Transilvania.


Din Muntenia:

  • Judetul Arges: pe langa „Magiunul de prune Topoloveni” – recunoscut IGP, se va alatura o colectie variata de gemuri, dulceturi si zacusca, conserve din fructe si legume;
  • Producatori din judetul Giurgiu, comuna Stanesti vor aduce legume proaspete de sezon;
  • Vizitatorii isi vor putea face provizii de ceapa si usturoi din judetul Buzau.


Nu in ultimul rand, la targ se vor regasi produse inregistrate in Registrul National al Produselor Montane (RNPM), din judetele Cluj, Covasna, Ilfov si Prahova din categoriile peste, produse din lapte, miere si produse ale stupului si fructe procesate.

Targul de lasatu” secului va fi deschis in perioada 15-19 noiembrie 2023, intre orele 9-19.

Targul de lasatu secului  produse traditionale agroalimentare romanesti la MADR

  

Noutati

InfoCons și Asociația Energia Inteligentă lansează Ghidul consumatorului de energie electrică și gaze naturale

28-06-2025 Informatii utile

InfoCons și Asociația Energia Inteligentă lansează Ghidul consumatorului de energie electrică și gaze naturale

InfoCons – Organizație Europeană pentru Protecția Consumatorilor și Asociația Energia Inteligentă lansează Ghidul consumatorului de energie electrică și gaze naturale, un instrument util pentru toți consumatorii de energie care aduce în prim plan importanța cunoașterii drepturilor și responsabilităților acestora în raport cu furnizorii și operatorii din domeniul energetic. În contextul liberalizării pieței de energie electrică începând cu data de 1 iulie 2025, pentru a plăti un preț corect la c... Mai multe>>

Apel urgent: Legea prevede intervenția la temperaturi crescute.

27-06-2025 Animale de companie

Apel urgent: Legea prevede intervenția la temperaturi crescute.

Interziceți lanțul, eliberați animalele! Lupta animalelor pentru supraviețuire este pe stradă, nu acasă! Temperaturi de peste 30 de grade sunt letale pentru animale fără posibilitate de mișcare, hidratare și umbră. Cu toate că legea 205 prevede în mod clar faptul că un animal forțat să stea la temperaturi extreme este în pericol și trebuie salvat, în România majoritatea câinilor trăiesc în lanțuri scurte pe parcursul întregii vieți, indiferent de anotimp, iar autoritățile nu intervin prin i... Mai multe>>

Solicitare oficială privind accelerarea implementării Schemei de sprijin pentru autoconsum energetic destinată sectoarelor CAEN 01, 10 și 11

27-06-2025 Stiri agricole

Solicitare oficială privind accelerarea implementării Schemei de sprijin pentru autoconsum energetic destinată sectoarelor CAEN 01, 10 și 11

Informare HBM Consulting: În dimineața zilei de 25 iunie, am transmis o solicitare oficială privind accelerarea implementării Schemei de sprijin pentru autoconsum energetic destinată sectoarelor cod CAEN 01, 10 și 11 (  https://ros.ms/r4PrN  ).  Mai multe>>

România importă mâncare nu din lipsă de resurse, ci de plan

27-06-2025 Stiri agricole

România importă mâncare nu din lipsă de resurse, ci de plan

Cum reparăm un deficit de miliarde și construim o industrie agroalimentară competitivă? Există o ironie greu de ignorat în peisajul economic al României. Una dintre cele mai fertile țări din Europa importă majoritatea alimentelor pe care le consumă. Rafturile din retail spun povestea unui paradox devenit cotidian: carne procesată din vest, lactate din centrul Europei, dulciuri și conserve de oriunde, mai puțin de aici. Și asta într-o țară care are pământ fertil, tradiție agricolă, și ... Mai multe>>

Corteva Agriscience onorează generațiile de fermieri români în noua serie video „ADN de Fermier”

27-06-2025 Stiri agricole

Corteva Agriscience onorează generațiile de fermieri români în noua serie video „ADN de Fermier”

Corteva Agriscience, compania internațională de știință și tehnologie agricolă, anunță lansarea seriei video „ADN de Fermier”, realizată în parteneriat cu emisiunea Agro Jurnal de pe canalul național Digi 24. Episoadele vor fi difuzate lunar pe parcursul întregului an și sunt concepute pentru a evidenția rolul tranziției generaționale în agricultura românească. Mai multe>>

Analiză REI – Cum pot antreprenorii să evite dublarea costurilor cu energia electrică de la 1 iulie?

25-06-2025 Energie regenerabila

Analiză REI – Cum pot antreprenorii să evite dublarea costurilor cu energia electrică de la 1 iulie?

Peste 450 mil. EUR fonduri nerambursabile pentru investiții în energie regenerabilă sunt disponibili în această vară. Peste 1 miliard euro fonduri europene pentru antreprenori și viitori antreprenori în această vară; Sunt fonduri în această vară atât pentru start-up-uri, IMM, cât și întreprinderile mari; Peste 11.000 locuri mai sunt disponibile azi la cursurile de antreprenoriat pentru cei 50.000 euro puși la dispoziție prin Start-up Nation. Mai multe>>

IAA: Din cauza unui blocaj administrativ, România pierde lupta cu schimbările climatice

23-06-2025 Stiri agricole

IAA: Din cauza unui blocaj administrativ, România pierde lupta cu schimbările climatice

București, 23.06.2025 — Compania IAA – Intervenții Active în Atmosferă atrage atenția asupra unei situații critice care pune în pericol funcționarea întregului sistem național de combatere a căderilor de grindină și de stimulare a precipitațiilor.https://www.youtube.com/watch?v=7GAxhsfgCPw Mai multe>>

Un utilaj cât o echipă de 5 oameni. Ești gata să-l conduci?

23-06-2025 Utilaje agricole

Un utilaj cât o echipă de 5 oameni. Ești gata să-l conduci?

Vara în grădină nu înseamnă doar relaxare la umbră. Înseamnă iarba care crește zilnic, flori care cer întreținere, paturi de legume care trebuie îngrijite, materiale de mutat, compost de întins, buruieni de ținut sub control. Și, dacă nu ai ajutoare sau timp din belșug, toate aceste sarcini ajung să pună presiune pe spatele tău.  Mai multe>>

Clubul Fermierilor Români semnează un protocol de colaborare cu ADR pentru accelerarea digitalizării agriculturii românești

21-06-2025 Stiri agricole

Clubul Fermierilor Români semnează un protocol de colaborare cu ADR pentru accelerarea digitalizării agriculturii românești

20 iunie 2025, Sediul Autorității pentru Digitalizarea României (ADR)Prin acest protocol, Clubul Fermierilor Români și Autoritatea pentru Digitalizarea României își propun:- Să sprijine adoptarea tehnologiei digitale în ferme prin inițiative de formare și consiliere,- Să faciliteze accesul la finanțări pentru proiecte de digitalizare- Să contribuie la reducerea decalajului digital și la creșterea competitivității fermierilor români pe piața europeană. Mai multe>>

Napolact, brandul preferat al românilor: ajunge în 45% dintre gospodăriile din România și își consolidează poziția de lider sustenabil pe piața lactatelor

20-06-2025 Marketing agroalimentar

Napolact, brandul preferat al românilor: ajunge în 45% dintre gospodăriile din România și își consolidează poziția de lider sustenabil pe piața lactatelor

Napolact marchează un nou record de prezență în gospodăriile din România, atingând un nivel istoric de 45%, conform datelor aferente primului trimestru din 2025. Cu alte cuvinte, aproape 1 din 2 gospodării românești aleg Napolact, confirmând încrederea consumatorilor în calitatea și autenticitatea brandului. Mai multe>>

Kilowat: Eliminarea plafonării energiei aduce multă incertitudine

20-06-2025 Energie regenerabila

Kilowat: Eliminarea plafonării energiei aduce multă incertitudine

Pentru mulți români, povara scumpirilor va fi greu de dus, iar bugetul familiei va fi vulnerabil. În acest context, energia de la soare devine scutul anti-scumpiri: românii, interes de 2 ori mai mare pentru sisteme fotovoltaice ca să scape de grija facturilor la curent. Scumpirea energiei de la 1 iulie îi dezechilibrează financiar pe unii dintre români, mai ales în contextul creșterii costului vieții.  Mai multe>>