Serbarea Borsului Pescaresc, la Jurilovca - Festival gastronomic si cultural

Detalii

Categorie: Targuri si expozitii

31 August 2016

Pe 4 septembrie 2016 Comuna Jurilovca si Asociatia de Pescari Golovita organizeaza, cu sprijinul Consiliului Judetean Tulcea, a VI-a editie a Serbarii Borsului Pescaresc, eveniment cu profil gastronomic si cultural care pune accent pe valorificarea resurselor locale, a talentului si a traditiei in acord cu valorile comunitatii si sustine recunoasterea lor ca surse de bunastare colectiva.

In cele cinci editii de festival organizate pana in acest moment, organizatorii si-au propus sa contribuie la dezvoltarea comunitatii locale prin crearea unui context de colaborare si promovarea destinatiei turistice Jurilovca prin profilului sau multietnic, emblematic pentru intreaga regiune a Deltei Dunarii.

Editia din acest an va fi organizata in Portul Turistic Jurilovca, participarea publicului fiind estimata la 10 000 de persoane.

Activitatile zilei incep de la ora 12.00 si se organizeaza in jurul pregatirii borsului de peste in ceaunele pescaresti, de care se vor ocupa chiar pescarii din localitate. Turistii si invitatii vor putea descoperi spiritul bucatariei autentice din comunitatile deltaice, degustand din preparatele pregatite de localnici din peste marinat, sarat, afumat, prajit, copt sau pregatit in diverse forme, precum si din deserturile traditionale locale — piroski, blini, vareniciki.

De-a lungul intregii zile, pe scena amenajata in Portul turistic vor urca ansambluri reprezentand diferite etnii dobrogene: rusi lipoveni, greci, turci, tatari, romani, bulgari, ucraineni.

Pentru ca este un eveniment pentru toate varstele, organizatorii propun publicului si ateliere interactive pentru copii, activitati ale Cercetasilor Marini din Constanta, plimbari cu lotca si caiacul si o expozitie de fotografie care ilustreaza frumusetea regiunii din preajma Marilor Lacuri.

Pentru finalul serii este programat un concert deosebit al trupei Voltaj si un foc de artificii.

Prin activitatile pe care le propune, Serbarea Borsului Pescaresc invita la redescoperirea culorilor si savorilor Deltei, dar si a bucuriei de a celebra impreuna, in mijlocul unei comunitati ce poarta amprenta unei identitati specifice, traditiile vii ale acestui spatiu incarcat de povesti.

Jurilovca este o comunitate puternic marcata de spiritul si traditiile rusilor lipoveni, si un punct cu o veche istorie in pescuitul traditional. Aici Grigore Antipa a construit, la inceputul secolului XX, un sediu administrativ pentru proiectul sau de revitalizare a pescuitului si pescariilor din zona lagunara Razim-Sinoe, o cladire ce domina si acum zona portuara.

Astazi Jurilovca este un punct de atractie pentru turistii care iubesc iesirile in natura, acestia putand porni in trasee ample in Delta Dunarii sau la Gura Portitei cu ambarcatiunile acostate in portul local. Expeditiile turistice in zona pot include trasee pe bicicleta la Capul Dolosman — singura faleza stancoasa din zona litorala a Romaniei sau la Cetatea Argamum — cea mai veche asezare urbana atestata pe teritoriul tarii noastre.

Serbarea Borsului Pescaresc se organizeaza in fiecare toamna si, prin accentul sau cultural pronuntat, pune in evidenta spiritul multietnic al comunitatilor din Dobrogea, exponente ale unor valori primordiale in spatiul deltaic: comuniunea, armonia, respectul reciproc.

Obiectivele declarate ale evenimentului sunt promovarea activitatilor traditionale si a gastronomiei specifice comunitatilor pescaresti, sprijinirea initiativelor legate de turismul prietenos cu mediul, promovarea produselor autentice locale ca surse pentru o dezvoltare sustenabila a comunitatii, invitand, in acelasi timp, la o abordare prietenoasa, deschisa si responsabila fata de intreaga regiune a Deltei Dunarii — o zona unica in Romania si Europa.

Pentru frumusetea sa naturala si patrimoniul sau cultural deosebit, Jurilovca a fost recunoscuta ca Destinatie Europeana de Excelenta in 2013 (in cadrul retelei europene EDEN) si Sat Cultural al Romaniei in 2015.

In fiecare an, Serbarea Borsului Pescaresc se bucura de sprijinul partenerilor sai traditionali: Asociatia euRespect, ProDezvoltare 21, EcoSocial Mestesug, FEDERPESCA Delta Dunarii, Comunitatea Rusilor Lipoveni din Romania, Suvenir din Dobrogea, Patronatul National al Femeilor de Afaceri din IMM-uri, Cercetasii Romaniei.

Sponsori: Mesterii Brutari, Casa Pescarilor, Cherhana Jurilovca, Selgros, JTGrup, Magazinul de Print, Selgros, Sageata Apei, Bella Marina, Vila Anastasia, Pensiunea Heracleea.

In 2016, Serbarea Borsului Pescaresc este organizata cu sprijinul financiar al Consiliului Judetean Tulcea.

• < Anterior
• Următor >