„Parfum” de profitabilitate: Culturile de lavanda

Detalii

Categorie: Plante aromatice

16 Februarie 2015

Istoria lavandei incepe pe vremea fenicienilor, egiptenilor si a arabilor care foloseau aceasta planta fie ca parfum, fie pentru procedeele de mumificare (mumiile erau infasurate in vesminte imbibate in ulei de lavanda). Ulterior, lavanda este din ce in ce mai folosita cu scop aromatizant, mai ales in Imperiul Roman, cunoscute fiind baile romane cu lavanda. De aici si originea cuvantului „lavandula” de la latinescul „lavare” care se traducea prin a spala. Lavanda a fost printre primele plante aduse de colonistii europeni pe pamantul Americii.

In ceea ce priveste cultura lavandei in Romania, aceasta este de data recenta. Se preconizeaza ca primele tufe de lavandin au fost intalnite in gradinile din jurul Bucurestiului avand provenienta bulgareasca.

De la an la an cultura de lavanda isi dovedeste din ce in ce mai mult profitabilitatea. Florile de lavanda se prelucreaza imediat dupa procesul de recoltare. De pe un hectar cultivat cu lavanda se poate obtine minimum o tona de flori. Florile de lavanda uscate sunt valorificate la un pret cuprins intre 10 si 20 de euro/kilogram. La un calcul simplu rezulta un venit de cel putin 15.000 de euro/ hectar. Foarte putine culturi din Romania isi dovedesc o asemenea rentabilitate.

Ce trebuie sa stiti despre cultura lavandei:

• • Daca nu aveti experienta in domeniu, este recomandat sa incepeti cu o suprafata mica, astfel incat sa va obisnuiti cu procedurile de cultivare;
  • Se recomanda plantarea butasilor pe un teren inclinat. Solul nu trebuie sa balteasca de apa, inundatiile fiind cel mai mare pericol pentru culturile de lavanda;
  • Este foarte important ca solul sa aiba un pH cu valori cuprinse intre 6,5 si 7,5;
  • Plantarea butasilor se face fie in luna martie, fie in octombrie-noiembrie;
  • Butasii de lavanda se vor sadi la o distanta de aproximativ 50 de centimetri unii de ceilalti, respectiv de 100 de centimetri intre randuri;
  • Se recomanda sa investiti intr-un sistem de irigatie bine pus la punct (prin picurare), mai ales in primul an, cand planta se afla in crestere. O alternativa foarte intalnita in cazul culturilor din Romania este udarea printre randuri dintr-un tractor/masina cu rezervor exterior de apa;
  • Plantatiile situate in zone cu temperaturi medii zilnice ridicate (peste 20 de grade Celsius) se maturizeaza timpuriu;
  • Recoltarea lavandei se face de obicei manual, prin secerare, in luna iunie;
  • Lavanda ajunge la maturitate abia in anul trei;
  • Preturile de cumparare ale uleiului de lavanda pornesc de la 70 de euro/litru. De pe un hectar de lavanda se pot obtine 100 de litri de ulei;
  • In Romania este omologat erbicidul Gesagard 50 (in doze de 8 – 10 kg/ha). Acesta se poate aplica in lunile octombrie si noiembrie sau la sfarsitul lunii februarie, inainte ca planta sa inverzeasca.

Uleiul volatil de lavanda – cea mai avantajoasa valorificare a culturii

Pentru obtinerea unui ulei de lavanda cat mai bun calitativ, florile trebuie culese in perioada de inflorire deplina, cand contin maximum de eteri. Uleiul de lavanda este un compus complex insumand peste 150 de constituenti activi. Uleiul este bogat in esteri (molecule aromatice cu proprietati antispasmodice calmante si stimulatoare), constituenti botanici cu rol antiinflamator, antiviral si antibacterian.

Uleiul volatil de lavanda se poate obtine prin distilarea inflorescentelor lavandei, utilizand urmatoarele metode:

• • Distilarea cu abur: materia prima se va pune intr-un cazan uscat. Prin instalatii speciale, aburii sunt produsi in afara cazanului, introducandu-se apoi sub materia prima din cazan.
  • Distilarea cu abur si cu apa: apa va fi adaugata in cazan, dar sub materia prima. Astfel, aburii vor trece initial prin apa, apoi prin materia prima de unde vor prelua uleiul volatil;
  • Distilarea in apa: materia prima va fi in totalitate acoperita cu apa. Incalzirea poate fi efectuata la foc direct sau la aburi.

In ce domenii se poate valorifica productia de lavanda?

• • companii farmaceutice naturiste;
  • producatori de ceaiuri;
  • industria alimentara;
  • industria parfumurilor si distilerii;
  • companii de produse cosmetice si de infrumusetare;
  • apicultura;
  • persoane/firme interesate de achizitia butasilor;
  • firme de decoratiuni si cu profil peisagistic.

• < Anterior
• Următor >