Managementul calitatii

Detalii: Categorie: Carti - Management si marketing

Politica europeana in domeniul calitatii cultiva conceptul "MADE in EUROPE" care va deveni emblema moderna a produselor si serviciilor oferite de europeni intregului comert international, o filozofie a calitatii si respectului fata de consumator si fata de protectia consumatorului, prin produsul si serviciul european oferit spre consum. Toate aceste aspecte impun firmelor conditia de competitivitate in spatiul economic european si mondial.

In acest context, abordarea calitatii produselor si serviciilor trebuie facuta intr-un cadru mult mai amplu, pornind de la mediul in care sunt acestea realizate, respectiv de la sistemele de management care vizeaza calitatea si siguranta produselor in utilizare si consum.

Dintre sistemele moderne de management cel care asigura conditiile necesare realizarii unui mediu organizational corespunzator realizarii calitatii, constituind totodata fundamentul necesar implementarii si certificarii facile si a altor sisteme moderne de management (Sistemul de management al Sigurantei alimentelor corespunzator principiilor HACCP, respectiv standardului SR EN ISO 22000, Sistemul de management de mediu avand ca referential standardul SR EN ISO 14001 etc.) este Sistemul de Management al Calitatii corespunzator standardului SR EN ISO ISO 9001:2001.
Lucrarea isi propune sa abordeze in detaliu problematica documentarii, implementarii si certificarii Sistemelor de management al calitatii, constituind astfel un instrument practic deosebit de util pentru actualii si viitorii specilisti apartinand diverselor domenii de activitate.

Lucrarea se adreseaza in special studentilor care se pregatesc in facultati cu profil tehnic, agroalimentar, inginerie economica, industrie alimentara, turism, alimentatie publica, comert, managementul calitatii, controlul calitatii etc; deasemenea, lucrarea va constitui un instrument util pentru toti speciliastii firmelor care doresc sa-si implementeze si certifice sistemele de management al calitatii in scopul cresterii competitivitatii pe piata europeana.

Din cuprins:

Partea I - CALITATEA SI MANAGEMENTUL CALITATII IN ECONOMIA MODERNA
Conceptul de calitate si complexitatea sa in contextul socio-economic actual

   > Calitatea in noua viziune a politicii europene
   > Calitatea - concept, caracteristici, si factori de influenta
   > Asigurarea calitatii - evolutie, tendinte, interpretari

Standarde, standardizare si rolul lor in asigurarea calitatii

   > Conceptul, evolutia si obiectivele standardizarii
   > Tipologia standardelor - functii si aplicabilitate
   > Standardul complet de produs - structura, continut si utilitate
   > Standardizarea la nivel national
   > Standardizarea la nivel regional si international

Functii, abordari si strategii in managementul calitatii

   > Managementul calitatii – concept si abordare in economia moderna
   > Personalitati, opinii si contributii la fundamentarea managementului calitatii
   > Functii si strategii in managementul calitatii
   > Principiile managementului calitatii si strategiile lor de implementare
   > Particularitatile managementului calitatii serviciilor

PARTEA a II-a - SISTEMUL DE MANAGEMENT AL CALITATII - RESURSE, PROCESE, IMPLEMENTARE
Orientari actuale privind conceptul si implementarea sistemului de management al calitatii (SMC)

> Orientari si tendinte in implementarea SMC
> Referentiale actuale utilizate pentru implementarea si certificarea SMC

Managementul organizatiei si relatia sa cu SMC

> Abordarea calitatii in managementul organizatiilor din Romania
> Conducerea si coordonarea SMC

Documentatia sistemului de management al calitatii - Necesitate si aplicabilitate

   > Documentatia SMC - definire, scop si importanta
   > Politica si obiectivele referitoare la calitate - definire, conditii, programe
   > Manualul calitatii si rolul sau in functionarea SMC
   > Procedurile SMC si alte documente care asigura gestionarea si controlul proceselor
   > Inregistrarile calitatii - descriere, importanta, gestionare

Managementul relatiilor cu clientii si implicatiile sale asupra copetitivitatii SMC

> Cerintele clientilor si rolul lor decisiv in proiectarea si realizarea produselor/serviciilor
> Satisfactia clientilor - indicator de apreciere a performantelor SMC

Managementul si alocarea resurselor materiale in cadrul SMC

Resursele umane - Management si implicare in functionarea SMC

   > Importanta si gestionarea resurselor umane
   > Cultura organizationala in contextul implementarii SMC
   > Strategia motivarii personalului in managementul calitatii

Managementul calitatii in procesul realizarii produselor si/sau serviciilor

   > Planificarea realizarii produsului sau serviciului
   > Proiectarea si dezvoltarea
   > Controlul proceselor de productie sau al prestarii de servicii si validarea lor
   > Identificare, trasabilitate, notificare si rechemare
   > Managementul proprietatii clientului si pastrarii produselor
   > Managementul dispozitivelor de masurare si monitorizare

Managementul tratarii neconformitatilor

   > Controlul, obiectivele si indicatorii de performanta ai procesului
   > Cauzele neconformitatilor, identificarea si inregistrarea produselor sau serviciilor neconforme
   > Tratarea produsului neconform

Imbunatatirea calitatii

   > Analiza relatiei : mentalitate – schimbare – imbunatatire
   > Inovarea si rolul sau in imbunatatirea calitatii
   > Strategii de imbunatatire a calitatii

PARTEA a III-a - EVALUAREA SMC SI RELATIA SA CU ALTE SISTEME DE MANAGEMENT
Certificarea produselor si sistemelor de management al calitatii

   > Cadrul conceptual al certificarii conformitatii
   > Certificarea conformitatii produselor si serviciilor in UE si in Romania
   > Certificarea Sistemelor de management al calitatii

Auditul calitatii

   > Concept si obiective generale
   > Tipuri de audituri ale calitatii
   > Competenta auditorilor calitatii

Sisteme de management al sigurantei alimentare in relatie cu SMC

   > Calitatea si siguranta produselor alimentare in viziunea Politicii Europene pentru Calitate
   > Sistemul HACCP - concept, reglementare, avantaje
   > Managementul sigurantei alimentelor corespunzator principiilor HACCP si relatia sa cu SMC

Tendinte privind integrarea sistemelor moderne de management: calitate – mediu – siguranta alimentara

Detalii carte:
Autor:     Cecilia Pop
Editura:    Alfa
An aparitie:    2008
Nr. pagini:     260 pagini
Format: A5
Colectia:    Bios
ISBN:    9738953405

Cartea "Managementul calitatii" este disponibila la:

www.librarie.net > Click aici pentru mai multe informatii ...

Articole similare

Noutati

Exportul de cerealele românești in topuri – Ce cantitate de mărfuri a plecat prin Portul Constanța?

14-11-2025 Stiri agricole

Exporturile de mărfuri agricole ale României prin Portul Constanța continuă să crească accelerat în acest sezon, iar cele mai recente date arată o cerere puternică de cereale românești pe piețele internaționale. Grâul rămâne, detașat, vedeta exporturilor, depășind toate celelalte culturi la volum și ritm de vânzare – un lucru firesc, având în vedere recolta bună de anul acesta. Mai multe>>

Achiziția de animale – propunerea României susținută la nivel european în noul pachet de simplificare a Politicii Agricole Comune

12-11-2025 Ministerul Agriculturii

Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale salută acordul provizoriu la care au ajuns Parlamentul European și Consiliul Uniunii Europene privind simplificarea Politicii Agricole Comune (PAC), un pas important pentru creșterea flexibilității și eficienței intervențiilor destinate fermierilor. Mai multe>>

Fermierii români adoptă soluții biologice pentru o productivitate mai rezilientă și mai ridicată a culturii de cartofi

12-11-2025 Ingrasaminte / fertilizanti

Agricultura din România se confruntă în continuare cu provocări fără precedent, pe măsură ce variabilitatea vremii se intensifică, iar costurile inputurilor cresc. În acest context în continuă schimbare, fermierii se orientează tot mai mult către inovații biologice care îmbunătățesc eficiența utilizării nutrienților, sporesc reziliența culturilor și susțin o productivitate durabilă. Mai multe>>

Comisia Europeană amână și ignoră cerințele Parlamentului European și ale fermierilor privind viitorul agriculturii europene

12-11-2025 Stiri agricole

Clubul Fermierilor Români se opune propunerii Comisiei Europene din 16 iulie și concesiilor minimaliste anunțate pe 9 noiembrie de către Președinta Ursula von der Leyen privind reforma Politicii Agricole Comune pentru perioada 2028-2034. Considerăm că această propunere pune în pericol viitorul agriculturii românești și europene prin reduceri bugetare drastice și prin subminarea autonomiei PAC. Mai multe>>

Stadiul Campaniei de plăți în avans aferentă anului 2025

11-11-2025 Plati APIA

Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) a autorizat la plată, înperioada 16 octombrie – 10 noiembrie 2025, în cadrul Campaniei de plăți în avans aferentă anului de cerere 2025, un număr de 553.545 fermieri, cu suma totală de 503.838.336,10 euro (2.559.619.384 lei). Mai multe>>

Indicele FAO al Prețurilor Alimentare scade în octombrie, stocurile mondiale de cereale sunt pe cale să atingă un nivel record

11-11-2025 Stiri agricole

Prețurile mondiale ale mărfurilor alimentare au scăzut, în general, în luna Octombrie, determinate în mare parte de stocurile globale abundente, conform măsurii de referință publicate vineri, 7 Noiembrie de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO). Mai multe>>

Depozitarea corectă a îngrășămintelor - sfaturi utile!

07-11-2025 Ingrasaminte / fertilizanti

Îngrășămintele sunt sensibile la influențele factorilor de mediu. Pentru a menține calitatea bună a îngrășământului și parametri de aplicare, la depozitare trebuie luate în considerare următorii factori. Mai multe>>

Agricover Credit IFN deschide o nouă sucursală la Bacău – un pas strategic pentru susținerea fermierilor din județele Vaslui, Bacău și Neamț

07-11-2025 Credite agricultura

- 300 de clienți fermieri în regiunea Moldova Sud - 181 milioane lei finanțări acordate fermierilor din zona Moldova Sud în primele șase luni din 2025 - aproximativ 50% cotă de piață în rândul fermierilor din regiune care operează suprafețe mai mari de 100 de hectare Mai multe>>

SăptămânaConștientizării: Level UP!, la USAMV Cluj-Napoca, o nouă ediție dedicată dezvoltării personale și responsabilității sociale

07-11-2025 Invatamant agricol

Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV) Cluj-Napoca, prin Departamentul pentru Pregătirea Personalului Didactic și Centrul de Incluziune pentru Persoane cu Dizabilități, organizează a II-a ediție a evenimentului dedicat studenților - #SăptămânaConștientizării, în perioada 17–21 noiembrie 2025. Mai multe>>

Auchan și BRD lansează, în premieră în România, un pachet de soluții de finanțare sustenabilă, dedicat susținerii tranziției durabile a furnizorilor retailerului

05-11-2025 Stiri agricole

Pachetul de finanțare sustenabilă a fost lansat în cadrul Climate Supplier Event by Auchan, aflat la cea de-a doua ediție și organizat sub egida Climate Change Summit. Auchan România și BRD – Groupe Société Générale anunță lansarea în premieră a unui pachet de finanțare sustenabilă dedicat exclusiv furnizorilor Auchan. Această inițiativă face parte dintr-un parteneriat strategic ce susține decarbonizarea operațiunilor și a produselor alimentare și nealimentare. Mai multe>>

ZIUA OLANDEI la INDAGRA 2025: „Devenind tot mai puternici: producție agroalimentară rezilientă pentru o Europă în schimbare”