Fructele de catina contin de zece ori mai multa vitamina C, decat citricile si sunt bogate in vitaminele A, B1, B2, B6, B9, E, K, P, F.
Diverse studii au demonstrat ca dioxina, care putin cate putin se acumuleaza in organism, este din ce in ce mai raspandita in mediul inconjurator si in anumite alimente.
Hreanul (Armoracia rusticana), se cultiva pentru radacinile sale carnoase, albe, cu gust picant, care se folosesc pentru condimentarea mancarurilor, pentru salate speciale sau ca ingredient nelipsit in prepararea muraturilor.
Taiati partea de jos a unei tulpini de telina cumparata din magazin si puneti-l intr-un pahar, cu partea taiata in sus.
"Gheara Diavolului" este unul din cele mai puternice remedii naturale impotriva durerilor. Cu alte cuvinte, este planta care ia durerea "cu mana".
Telina poate fi consumata ca atare, sub forma de piure sau in diverse alte mancaruri (ciorbe, tocanite, ghiveciuri etc.).
Boabele Paradisului (grauntele paradisului) sunt semintele plantei Aframomum melegueta care se folosesc ca si condiment datorita gustului iute si piparat cu arome de citrice.
Maghiranul este un foarte bun analgezic natural, are proprietati antiseptice, antivirale, antibacteriene, expectorante, este un bun diuretic, calmantul perfect si se recomanda pentru protejarea vaselor de sange.
Din vremuri stravechi omul a folosit unele plante in scopul vindecatoare, ca leacuri impotriva diferitelor boli. Pe peretii templului din Karnak (Egipt), pe monumente asiriene, sumeriene si persane se gasesc desene gravate sau sculpturi stilizate de plante medicinale, datand din perioada 3000-2500 i.Hr.
Agentia Nationala a Medicamentului (ANM) asteapta cereri pentru canabisului medical. Pana acum nu a primit nicio cerere, insa, daca ar aparea o solicitare in acest sens, care ar intruni toate normele de calitate si de siguranta cerute de legislatia in vigoare, produsul ar fi aprobat in regim de urgenta.
Pe la inceputul lunii martie, imediat ce vremea incepe a se incalzi si zapada se topeste, prin paduri apare leurda (ALLIUM URSINUM), cautata de ursii care ies din hibernare, pentru a face o cura de detoxificare, dar si pentru a-si pune sangele in miscare.
Vanilia este mai apreciata decat ciocolata si poate fi numita, fara exagerare, regina aromelor, pentruca imbogateste deserturile ca nimic altceva, si se foloseste si la feluri sarate, in care isi arata savoarea, profunzimea si misterul.
Roinita este mentionata de medicii greci si romani, dupa cum dovedesc scrierile lui Theophrast sau Varro care au trait in antichitate. Acestia spuneau ca roinita este cea mai buna planta pentru bolile de inima. La aceeasi concluzie au ajuns si cercetatorii contemporani, care au facut analize unor persoane cu afectiuni cardiace, inainte si dupa tratamentul cu roinita. Imbunatatirea starii lor a fost evidenta.
Asmatuiul, care mai poarta numele de hazmatuchi, Anthriscus cerefolim, face parte din familia Apiaceae, si creste in gradini, fiind folosita in Transilvania si Banat.
Puterile terapeutice ale boabelor de cacao au fost intuite de Cristofor Columb, care le-a descoperit si valoarea comerciala, aducandu-le in Europa.
Cicoarea (Cichorium intybus), planta cu flori albastre si cu un gust amar, este una dintre cele mai cunoscute plante pentru efectele ei curative.
Macul rosu este o specie care are originea in sud vestul Europei (Bulgaria, Turcia) si care impresioneaza prin florile sale rosii.
Nucsoara este un condiment exotic inrudita cu scotisoara dar se deosebeste de aceasta prin aroma, gust si proprietati.
Passiflora, floarea pasiunii sau maracuja sunt denumiri pentru aceeasi planta, originara de pe continentul american.
Macul rosu nu este doar o planta decorativa, ci si un remediu naturist care poate „lupta” cu bronsita, osteoporoza si angina pectorala.
"Purifica-ma cu isop si voi fi curat, spala-ma si voi deveni mai alb ca zapada." (Psalmii), este un lucru adevarat deoarece aroma proaspata si invioratoare a acestei plante, are un efect purificator asupra psihicului.
Uleiul esential de tamaie oliban, face parte din categoria uleiurilor mistice si spirituale si se obtie din rasina arborelui Boswellia carteri.
Pe langa aspect si confort, unii producatori de articole vestimentare pot sa mentina tineretea si sanatatea purtatorilor. Aceste produse se incadreaza in categoria numita dermatotextile sau cosmetotextile, iar materialul din care sunt confectionate este tratat cu diverse substante ca aloe vera, cafeina sau retinol, ce intra in piele.
Acai (Euterpe oleracea) sau Pomisoarele Braziliene reprezinta fructele unui palmier ce creste in America de Sud.
In ultimii ani agricultura s-a orientat din ce in ce mai mult pe plante cat mai naturale deoarece intreaga populatie a inceput sa se gandeasca din ce in ce mai mult la sanatatea proprie.
Comuna Lechinta, judetul Bistrita Nasaud, se transforma in ultimii ani dintr-o regiune viticola de nivel national intr-una de cultura a catinei.
Originara din Boemia de Nord, stabilita in tinutul vaii Bistritei inca din anii 1800, familia Vorel, reprezentata de doctorul Anton Vorel, considerat a fi precursorul valorificarii de plante medicinale in Romania, a pus bazele FARMACIEI VERZI.
Catina (Hippophae rhamnoides) este este un miracol al naturii. Fructele contin multa vitamina C, dar si vitaminele A, B, E, F, P, K, saruri minerale, calciu, fosfor, magneziu, sodiu, hidrati de carbon si acizi organici, precum si ulei de exceptionala valoare terapeutica.
A pune piper in mancare este deja un gest reflex; aproape ca nici nu mai realizam ca facem asta, cu atat mai putin sa constientizam efectele sale asupra sanatatii noastre.
Stresul zilnic prin care trecem si alimentatia necorespunzatoare vin cu riscuri mari asupra sanatatii, inclusiv ingrasarea excesiva.
Coriandrul (Coriandrum sativum) este o specie erbacee anuala din familia umbelifere, cu flori albe sau roz si fructe bogate in uleiuri eterice, fapt pentru care se intrebuinteaza in industria farmaceutica, a parfumurilor sau drept condiment, pretuit mult in bucatarie, pentru aroma rafinata.
„Cappero di Pantelleria” reprezinta bobocul de floare al unei plante ce se cultiva in Sicilia si care se foloseste la condimentarea mancarurilor.
02-06-2021 Plante medicinale si aromatice
Compania romaneasca Faunus Plant, unul din cei mai importanti jucatori de pe piata locala de remedii naturiste, estimeaza in acest an o cifra de afaceri de 500.000 euro, o crestere de peste 50% fata de anul trecut. Compania cu sediul in judetul Bihor are in portofoliu peste 100 de produse (ceaiuri, tincturi, unguente, siropuri etc), fabricate exclusiv din plante, care sunt distribuite catre 1.100 de parteneri din tara. Mai multe>>
29-01-2021 Catina
Orange Valley, producator local de produse pe baza de catina, face bilantul pentru 2020 si anunta care sunt planurile companiei pentru anul curent. Astfel, in 2021, producatorul se asteapta la o crestere de pana la 100% a vanzarilor si estimeaza dublarea cifrei de afaceri, pana la 300.000 de euro. Mai multe>>
17-09-2017 Plante aromatice
Ferma Tomita situata in orasul Nakafurano – Hokkaido, Japonia a fost infiintata in 1903 de catre Tokuma Tomita, iar in anul 1958 a lansat cultura de lavanda utilizata pentru parfumuri. Astazi, ferma Tomita detine cea mai mare suprafata cultivata cu lavanda din Japonia, fiind si unul dintre cele mai fotografiate locuri din aceasta tara. Un bun exemplu de ferma agroturistica, Ferma Tomita ofera ample oportunitati pentru plimbari relaxate inconjurate de mozaicuri nesfarsite de culoare, atat de frumos amenajate si manierate, incat dealurile par aproape suprarealiste. Mai multe>>
06-09-2017 Catina
Cinci fermieri cu plantatii de catina ecologica au decis, in urma cu un an, sa se asocieze in Cooperativa Agricola Bio Catina Romania. Astazi, asociatia are 9 membri, care detin cumulat 82 de hectare de catina si sunt cea mai mare forta comerciala in productia si comercializarea de catina ecologica din Romania. Au investit aproape un milion de euro la nivelul tuturor membrilor cooperatori, iar acum tintesc pietele din Asia si pe cele europene. Mai multe>>
10-08-2017 Plante medicinale si aromatice
Fundatia Civitas pentru Societatea Civila, filiala Cluj-Napoca, a deschis la Sic (jud. Cluj) un centru pentru colectarea si procesarea plantelor medicinale in cadrul unui proiect pe fonduri elvetiene. Dotarile centrului sunt puse gratuit la dispozitia celor care culeg sau cultiva astfel de plante. Initiativa a fost demarata cu scopul de a incuraja generarea de noi surse de venit pentru persoanele defavorizate din zone rurale si pentru educarea acestora cu privire la cultivarea si prelucrarea sustenabila a plantelor medicinale. Mai multe>>
11-02-2017 Plante aromatice
Straturile cu mirodenii emana parfumuri placute de primavara pana toamna. Gradinarii pasionati introduc mereu in gradinile lor noutati din zona Marii Mediterane si multe din aceste specii se aclimatizeaza si rezista bine ani la rand in conditiile de clima temperata, pana la prima iarna mai grea. Mai multe>>
18-08-2016 Plante medicinale
La fabrica Fares iau nastere aproximativ 400 de ceaiuri si produse din plante medicinale, care au la baza ingrediente benefice pentru sanatate cultivate pe 130 de hectare detinute de companie in judetul Hunedoara, in jurul municipiului Orastie. Intregul proces de fabricatie se desfasoara exact in acelasi loc in care a luat fiinta compania, acum 8 decenii. Mai multe>>
01-07-2016 Carti - Plante medicinale si aromatice
Editura Casa ofera pasionatilor de cresterea plantelor un ghid perfect pentru cultivarea mirodeniilor, atat in gradini, cat si in apartament. Cunoscutul scriitor Megyeri Szabolcs propune un manual complet de crestere a acestor plante, deosebit de importante pentru oameni. Mai multe>>
22-06-2016 Plante medicinale
Grupul de producatori de plante medicinale si aromatice si culegatori ai acestor plante din flora spontana format la Cluj-Napoca in urma cursurilor derulate in cadrul proiectului „Integrarea sociala a persoanelor defavorizate din zona rurala prin colectarea si procesarea plantelor medicinale intr-un mod sustenabil” a participat in data de 11-12 Iunie 2016 la zilele Barock Fest din Bontida. Mai multe>>
14-04-2016 Carti - Plante medicinale si aromatice
Vrei sa afli toate secretele socului? Atunci aceasta carte este pentru tine! Vei afla informatii despre istoricul plantei, superstitiile legate de ea, modul de valorificare ca planta ornamentala, medicinala precum si posibilitatea de a o utiliza in diverse retete culinare. Vei fi placut surprins sa afli ca socul traieste circa 100 de ani si ca are numeroase efecte spectaculoase in prevenirea si tratamentul alternativ al bolilor cardiovasculare, cancerului, virusului herpetic, HIV-ului, alergiilor, obezitatii si ca poate fi folosit cu succes pentru diverse afectiuni ale tenului. Mai multe>>
© 2024 Gazeta de Agricultura | Termeni si Conditii >>>