Cuptoare de paine si pizza - retete incluse

Detalii

Categorie: Carti - Constructii, instalatii, amenajari

De sute de ani, coacerea painii face parte din viata noastra de zi cu zi, iar in ultima vreme coacerea pizzei a devenit o activitatea din ce in ce mai raspandita.

Cartea prezinta etapele construirii diferitelor modele de cuptoare pentru paine si pizza, precum si tehnicile de coacere corespunzatoare.

Pe langa cuptoarele de paine pentru familie sunt incluse prezentari de cuptoare cu capacitate de patru pizza si unele cuptoare mai mari, pentru restaurante.

Insa un cuptor nu inseamna nimic fara retetele potrivite. Tocmai de aceea, retetele prezentate in a doua partea a cartii trebuie neaparat incercate!

Citeşte mai departe...

Controlul automat al proceselor de epurare a apelor uzate

Detalii

Categorie: Carti - Constructii, instalatii, amenajari

Procesele de epurare se deosebesc fata de alte procese industriale atat in ceea ce priveste caracteristicile cat si obiectivele operationale. Desi principiile generale ale controlului proceselor industriale se pot aplica si in statiile de epurare a apelor uzate, caracteristicile statiilor de epurare impun consideratii specifice in proiectarea sistemelor de control.Datorita complexitatii proceselor fizico-chimico-biologice, in care interactioneaza o multitudine de parametrii cu natura diferita si a numarului limitat de variabile ce pot fi manipulate este dificil de condus si dirijat optim o tehnologie de epurare ca suma de procese unitare ce interactioneaza reciproc.

Citeşte mai departe...

Constructii din piatra

Detalii

Categorie: Carti - Constructii, instalatii, amenajari

Construitul artizanal-un hobby care in ziua de azi a devenit pentru milioane de oameni un mod de petrecere a timpului liber foarte intelept.
Fie ca este vorba doar despre o casa veche inchiriata sau despre proprietatea personala, putina indemanare si un ghid profesionist pot da rezultate uimitoare si atragatoare in incercarile de a efectua o mica extindere.

Citeşte mai departe...

Bricolaj - ghid complet

Detalii

Categorie: Carti - Constructii, instalatii, amenajari

Poate ca visati la un atelier vast, cu o gama larga de scule si accesorii ce v-ar permite sa intreprindeti 1 001 de activitati. In realitate, totul depinde de spatiul de care dispuneti... zidarie, tamplarie, intretinerea si reconditionarea usilor, a ferestrelor sau a plafoanelor, placarea peretilor sau a podelelor, izolatie, instalatii si incalzire, electricitate, restaurarea mobilei, ancadramente, perdele, draperii... o carte practica, pentru toti cei care se hotarasc sa isi construiasca, sa isi renoveze sau sa isi decoreze o locuinta. 

Citeşte mai departe...

Betonarea cu mijloace proprii

Detalii

Categorie: Carti - Constructii, instalatii, amenajari

Betonul este materialul de construcţie cel mai des utilizat în zilele noastre. Nu există clădire la a cărei construcţie să nu se folosească beton şi nu există constructor care ar putea evita folosirea acestuia.
Utilizarea frecventă a acestui material se datorează faptului că, în cantităţi mici, oricine îl poate prepara uşor şi nu are nevoie de echipamente costisitoare. Totuşi, pe parcursul preparării, turnării, a tratării ulterioare şi a întreţinerii, se fac deseori greşeli care pe de o parte lasă un gust amar pentru efortul depus, iar pe de altă parte se repară greu, cu multă muncă şi cu cheltuieli serioase.

Citeşte mai departe...