alte legume
-
Cultura perena de anghinare
Cultura de anghinare se impune in contexul preocuparilor de diversificare a sortimentului de produse legumicole pentru consum.
-
Cultura perena de revent
Reventul se cultiva pentru petiolul frunzelor care au un gust dulce acrisor.
-
Anghinarea de Roussillon
„Anghinarea de Roussillon”, IGP, Franta, este o anghinare apartinand genului Cynara, planta dicotiledonata din familia Asteraceae.
-
Creste cererea pentru broccoli mov in Marea Britanie
Fermierii din Anglia au crescut productia de broccoli mov in ultimii ani, datorita cresterii cererii de legume si fructe mov pe piata ca izvor de…
-
Cultura de loboda
Frunzele de loboda au multiple folosinte culinare si constituie un ingredient al salatelor depurative din cura de primavara.
-
Sfecla rosie are un efect miraculos asupra ficatului
Consumata zilnic, sfecla rosie protejeaza ficatul, ajuta la detoxifierea organismului si intareste echilibrul psihic.
-
Culturi de legume infiintate in august
In luna august se infiinteaza urmatatoarele culturi de legume:
-
Ferma de legume proaspete intr-un vechi adapost antiaerian din Londra
In timpul celui de al doilea razboi mondial, londonezii coborau scarile in spirala ce duceau la adaposturile antiaeriene pentru a scapa de bombele germane iar…
-
Dovlecelul: mancaruri celebre cu leguma aliment
Dovleceii constituie inca din vechime un leac imbatabil in lupta cu numeroase maladii.
-
Telina fiarta este recomandata persoanelor convalescente
Telina poate fi consumata ca atare, sub forma de piure sau in diverse alte mancaruri (ciorbe, tocanite, ghiveciuri etc.).
-
Cultura traditionala de telina „Fenland Celery”
Fenland Celery (Apium graveolens) este denumirea data telinei care a fost plantata, cultivata si recoltata prin metode traditionale pe solurile bogate in turba de tip…
-
Cultura usturoiul pentru stufat in solarii
Infiintarea culturii de usturoi pentru stufat se face in solar incepand din septembrie-octombrie la fel ca si cultura neprotejata in camp.