Alimentatie sanatoasa
-
Cultura succesiva de sfecla rosie
Sfecla rosie este cea mai buna sursa de antioxidanti si nitrati naturali, care imbunatatesc circulatia sanguina.
-
Legume si fructe proaspete pentru saracii din Los Angeles
Cei mai multi oameni cred ca doar pietele renumite, marile supermarket-uri sau renumitele magazine de fructe si legume, unde intalnim la cumparaturi pe bucatarii pasionati,…
-
Creste cererea pentru broccoli mov in Marea Britanie
Fermierii din Anglia au crescut productia de broccoli mov in ultimii ani, datorita cresterii cererii de legume si fructe mov pe piata ca izvor de…
-
Supa chinezeasca din carne neagra de pasare
Supa chinezeasca de carne neagra se obtine din rasa de pui Silkie, a carei piele si oase sunt de culoare inchisa.
-
Supermarketul care se intoarce la ferma
Roche Bros a deschis la sfarsitul lunii aprilie 2015 noul sau magazin pilot in Downtown Crossing Boston (SUA).
-
Uleiul de masline ”Oli de L’Emporda”
Oli de L’Emporda este un ulei de masline extravirgin, din Spania, protejat DOP din luna martie 2015.
-
Sofranelul arma secreta impotriva grasimii de pe abdomen
Exista o arma secreta straveche impotriva grasimii, care revenire in actualitate, si care se numeste SOFRANEL.
-
Fermierul de moda veche
Producatorul ecologic isi creste animalele si isi cultiva legumele sale dupa moda veche. El se bazeaza pe practici agricole ecologice traditionale si petrece nenumarate ore…
-
Mancarea de urzici si beneficiile ei pentru sanatate
Urzicile contin un numar mare de aminoacizi, vitamine (A, B2, C, K), clorofila, saruri minerale (calciu, magneziu, fier, siliciu, etc), substante proteice, acid pantoteic, acid…
-
Masurile tehnologice care influenteaza gustul tomatelor
Preturile mai ridicate la tomate si in special la cele ecologice, trebuie sa fie justificate si printr-o calitate superioara.
-
Calitatile carnii de miel si ied
Carnea de miel si ied tanar este de un roz pal, are o textura ferma si curata, grasimea este de culoare alba, iar oasele sectionate…
-
Reducerea continutului de nitrati din legume
Datorita rolului pe care il are azotul in nutritia plantelor, legumicultorii sunt tentati sa fertilizeze culturile cu cantitati mari de azot pentru a obtine productii…