Produse traditionale
-
Pogacelele din Ungaria sunt protejate STG
Pogacele “TEPERTOS POGACSA” la comercializare poarta eticheta de „produs traditional maghiar” („magyar hagyomanyok szerint eloallitott”) si sunt protejate la nivel european.
-
Gulas de post
Gulasul de post este o reteta traditionala de ciuperci, pentru a inlocui carnea si care se pregateste in maxim 45 de minute.
-
Magiunul Topoloveni promovat in strainatate
Magiunul de prune Topoloveni va fi promovat pe bani europeni in America de Nord si Orientul Mijlociu. Sonimpex Serv Com este singura firma din Romania…
-
Dupa 100 de ani s-a standardizat reteta magiunului de prune
Un proiect de ordin al Ministerului Agriculturii reglementeaza reteta magiunului de prune si a gemurilor. Doar produsele care respecta normele impuse prin actul normativ vor…
-
Produsul IGP “Carn d’Andorra”
Carnea de vaca “Carn d’Andorra” IGP, provine de la rasa rustica Bruna d’Andorra sau din incrucisarea vacilor din aceasta rasa cu tauri din rasele Charolaise,…
-
Cartofii „Bamberger Hörnla” (DOP)
Cartofii „Bamberger Hörnla” fac parte dintr-un vechi soi local, din regiunea Bamberger, Germania, cu caracteristici excelente pentru gatit, tot mai cautati pe piata.
-
Legume muzicale
Ideea de a asculta muzica folosind legumele ca instrumente muzicale le-a venit fratilor Nan Weidong de 43, si Nan Weiping de 41 de ani de…
-
Branzeturi celebre in Europa (1)
Inca din timpurile vechi, Franta si-a capatat reputatia de producator al celor mai bune branzeturi din lume.
-
Branza de burduf in membrana naturala
Este sortimentul de branza cel mai vechi cunoscut la noi. Se prepara din cas obtinut din lapte de oaie, in timpul verii.
-
Cascavaluri traditionale din Muntenia si Dobrogea
Din categoria branzeturilor cu pasta oparita fac parte si cascavalurile traditonale din Muntenia si Moldova:
-
Lactate si mezeluri traditionale “Ferma Catean”
Ferma de animale a fratilor Catean este formata din 100 de vaci, 1.000 de oi si 11 cai de rasa. Acestia isi vand productia de…
-
STORNOWAY BLACK PUDDINGS – cel mai bun sangerete din lume
STORNOWAY BLACK PUDDINGS este o delicatesa de renume mondial, care a fost considerata prin cele mai bune mezeluri din Marea Britanie si cel mai bun…