Dupa 100 de ani s-a standardizat reteta magiunului de prune

By

·

1 – 2 minute
magiun de prune resize
magiun de prune resize

Un proiect de ordin al Ministerului Agriculturii reglementeaza reteta magiunului de prune si a gemurilor. Doar produsele care respecta normele impuse prin actul normativ vor putea fi comercializate sub titulatura de magiun sau gem.

Conflictul dintre retailerul german Lidl si compania Sonimpex, producatorul “Magiunului de Topoloveni”, a ajuns la final. Dupa mai bine de un an de cand cele doua companii au apelat la instanta, Ministerul Agriculturii a lansat spre dezbatere un proiect de ordin care reglementeaza normele cu privire la natura, continutul, fabricarea si etichetarea gemurilor, jeleurilor, marmeladelor de fructe, a piureului de castane indulcit si a magiunului de prune.

Daca actul normativ va intra in vigoare, niciun produs care nu va respecta aceste norme nu va mai putea fi comercializat sub aceste denumiri. Patronatul Romconserv a fost de acord, a declarat Bibiana Stanciulov, directorul general si proprietara Sonimpex, si care a reusit dupa 100 de ani, sa standardizeze reteta magiunului de prune. O reteta standard nu poate fi falsificata, si de asemenea are mult mai multe sanse sa fie apreciata si premiata la nivel international si de asemena protejata la nivel european.

 

Articole recente

Keeping you informed and entertained since 2021

Stay updated with our letter

We explore various aspects of modern life, offering valuable perspectives on the latest trends, and helpful tips.