In conditiile actuale, de mare interes este formarea unui mod de gandire si actiune care sa previna producerea unor grave dezechilibre ecologice. Gratie cunoasterii amanuntite a impactului tehnologiilor viticole asupra mediului inconjurator si a realitatilor romanesti, autorii incearca, in lucrarea de fata, sa contribuie la formarea acestui mod de abordre a problemelor fertilizarii viilor si intretinerii solului in conceptie ecologica.
Prin prezentarea unor noi conceptii rezultate din cercetari de lunga durata sau de ultima ora, autorii au incercat sa puna la dispozitie cunostintele necesare parcurgerii unei noi etape de evolutie a sectorului viticol, caracterizata prin reconstructia proprietatii private si deschiderea catre economia de piata.
Din cuprins:
Pe scurt despre agricultura/respectiv viticultura ecologica
> Viticultura si problemele lumii contemporane
> Viticultura si principiile agriculturii ecologice
Aprovizionarea cu humus
> Importanta humusului pentru solul viticol
> Formarea humusului in sol
> Cum au loc pierderile de humus
> Necesitatea completarii humusului
> Necesarul de humus
> Aprecierea ingrasamintelor cu humus
> Surse de humus pentru cultura vitei de vie
– Aprovizionarea cu humus din resturi de la vita de vie
Fertilizarea cu materii organice
> Ingrasamintele de ferma
– Gunoiul de grajd
– Gainatul de pasari de curte
> Composturile
– Composturile de gunoaie orasenesti
– Tescovina compostata
– Composturile de ferma
– Prepararea compostului in gradina familiala
– Composturile din coarde de vita de vie
– Composturile cu rumegus
> Namolurile decantate
> Turba
> Resturile de hartie
> Deseurile animale (preparate comerciale)
> Deseurile vegetale
– Paiele de cereale
– Coardele de vita si varfurile lastarilor
– Srotul de ricin
– Scoarta de copac
> Fertilizarea combinata cu ingrasaminte verzi si paie de cereale
> Deseurile vinicole
– Drojdiile
– Depozitele de la conditionarea vinului
> Tabele de sinteza si indicatii pentru folosirea ingrasamintelor organice
Fertilizarea minerala cu ingrasaminte naturale
> Fainurile minerale
> Alte ingrasaminte minerale pe baza de produse naturale
Intretinerea biologica a solului
> Acoperirea solului
– Paiele
– Mulciul de ierburi
– Scoarta de copac (scoarta macinata)
> Inierbarea solului
– Cerintele pentru inierbare in viticultura ecologica
– Strategii de inierbare
– Tipuri de inierbare
– Inierbarea naturala
– Inierbarea temporara
– Inierbarea de durata
– Inierbarea ca masura antierozionala
– Inierbarea dupa defrisarea viilor batrane
– Cercetari romanesti privind intretinerea biologica a solului
Detalii carte:
Autori: Liviu Dejeu, Gheorghe Bernaz
Editura: Ceres
An aparitie: 1999
Nr. pagini: 179 pagini
ISBN: 9734004425
