produse din carne
-
Mezelurile traditionale corsicane sub emblema DOP
Fermierii din Corsica, Franta, s-au grupat in asociatia ”Salameria Corsa”, pentru a promova si proteja renumitele lor preparate din carne.
-
Au fost certificate 6 produse traditionale din peste din judetul Brasov
In data de 19 iunie, Doripesco a primit certificatele de atestare pentru sase produse traditionale din peste: Bagheta Pescareasca – Delta din Carpati Doripesco, Salata…
-
Micii romanesti au fost acceptati de Comisia Europeana
In data de 5 Iunie a.c. a fost publicat in Jurnalul Oficial al UE nr. L166/11 Regulamentul Comisiei nr. 601/2014 care amendeaza Anexa II la…
-
Capitala Europeana a Industriei Carnii se va muta la Bucuresti timp de trei zile
Anul acesta, Asociatiei Romane a Carnii ii revine onoarea de a organiza la Bucuresti cea de-a 56-a Adunare Generala a CLITRAVI – Asociatia Procesatorilor de…
-
Producatorii de mezeluri au infiintat Asociatia Producatorilor de Salam de Sibiu
Cinci producatori ai specialitatii Salam de Sibiu au decis infiintarea Asociatiei Producatorilor de Salam de Sibiu (APSS) cu scopul de a apara marca prin obtinerea…
-
Sibiu – Masuri in perioada premergatoare Sarbatorilor Pascale
Pentru prevenirea aparitiei unor toxiinfectii alimentare in perioada Sarbatorilor Pascale, conducerea Directiei Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor Sibiu, dispune o serie de masuri suplimentare,…
-
Micii romanesti si apicultura discutate in cadrul Consiliului Uniunii Europene de Agricultura si Pescuit
Pe 17 februarie, o delegatie a Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale condusa de secretarul de stat George Octavian TURTOI a participat la Bruxelles la Consiliul…
-
Masuri guvernamentale pentru a nu se interzice micii pe teritoriul Romaniei
Guvernul va transmite Comisiei Europene, o solicitare formulata de Asociatia Romana a Carnii pentru ca reteta mititeilor sa fie inclusa pe lista retetelor traditionale, avand…
-
Reteta de mititei de la Restaurantul CARUL CU BERE
Bucureşti, la 16 Iunie 1920: “Onorate Domnule Ofiter! Pentru caci fiecare vizita a Domniei voastre, ca si cu 20 ani in urma cele ale tatalui…
-
Carnatul uscat de Plescoi (SC. Valmar 05 SRL, judetul Buzau)
Carnatul uscat de Plescoi (IGP) este un preparat care se pregateste numai din carne de oaie proaspata, iar, în cazul în care aceasta este prea…
-
Pomana Porcului – Pecica
10 porci de peste 100 de kg au fost sacrificati duminica 30 decembrie 2012 la pomana porcului, din orasul Pecica, judetul Arad.
-
Cascavalul afumat si slanina fiarta din Zagra – Bistrita Nasaud
Domnul Tudor vine dintr-un colt uitat de istorie si de la margine de judet din comuna Zagra, a carei aparitii si raspandire a asezarilor omenesti…