produse din carne
-
Preparatul traditional din carne de porc „COPPA DI PARMA”
La momentul comercializarii, preparatul din carne de porc „Coppa di Parma” (IGP) Italia, are forma cilindrica, deloc turtita.
-
Carnatii “Csabai kolbasz”
„Csabai kolbasz” sau „Csabai vastagkolbász”, produs IGP (Ungaria), se prepara din carne tocata si slanina tare, provenite de la animale ingrasate pana la o greutate…
-
Istoria salamului de Sibiu
Povestea salamului de Sibiu incepe, ca orice poveste, cu ‘’A fost odata’’… asadar, a fost odata un italian pe nume Filippo Dozzi.
-
Carnatii si sunculita ardeleneasca – marca ToTo SRL
Carnatii si sunculita afumata din Maramures, au fost printre produsele preferate de bucuresteni la Targul National al produselor ecologice, traditionale si naturale.
-
Sunca “PROSCIUTTO DI SAURIS”
Produsul italian “Prosciutto di Sauris”, este, incepand din luna aprilie 2010, protejat la nivelul Uniunii Europene.
-
“Skilandis” – salam traditional din Lituania
Comisia europeana a inregistrat in data de 14 ianuarie 2010 specialitatea traditionala garantata “Skilandis” (STG)
-
Jambonul “Crudo di Cuneo”
Produsul DOP “Crudo di Cueno” – Italia
-
Virsli Traditionali de Brad
In Tara Motilor s-a infiintat, dupa 1990, societatea comerciala LORIALBA PREST SRL Brad, companie ce comercializeaza produse traditionale si a carui patron este Florean Alba.
-
Carnatii de Plescoi
Traian Papuc este singurul producator autorizat de carnati din comuna buzoiana Plescoi.
-
Sunca portugheza „PRESUNTO DE CAMPO MAIOR E ELVAS”
Sunca „PRESUNTO DE CAMPO MAIOR E ELVAS” din Republica Portugalia, a fost inregistrat in Registrul denumirilor de origine protejate si al indicatiilor geografice protejate.