Ciuperci
-
Atentionari si recomandari privind consumul de ciuperci
O mare parte a populatiei, in special din zona rurala, prefera sa consume ciuperci care cresc in mediul natural, pe care uneori le si valorifica…
-
Inceputurile si evolutia culturilor de ciuperci
Ciupercile au fost cunscute si folosite in alimentatie inca din antichitate. Theophrast si Dioscoride fac primele referiri privind proprietatiile ciupercilor inca din secolul III inainte…
-
Specii de trufe din Romania
Trufele sunt cele mai pretioase ciuperci care cresc in natura. Romania este recunoscuta pentru trufele sale..
-
Ciuperci Pleurotus: Romania are cea mai moderna fabrica de compost din sud-estul Europei
La Nanesti, in judetul Vrancea, functioneaza cea mai moderna fabrica de compost pentru ciuperci Pleurotus din Europa de Sud-Est. Aceasta ofera fermierilor materia prima, respectiv…
-
Buretele de fag, Buretii sau Pleurotus ostreatus – Tehnologia de cultura
Pleurotus spp. sunt specii de ciuperci ce se pot cultiva mult mai usor fata de champignon, putin pretentioase la conditiile de microclimat, cu putine boli…
-
Necesarul de aer in cultura ciupercilor Pleurotus spp.
Aerul este variabil in functie de faza fenologica in care se afla ciupercile (incubarea miceliului, inductia fructificarii, recoltare, pauza dintre valuri). Pentru obtinerea unui kg…
-
Pleurotus – ciuperci putin cunoscute
Genul Pleurotus cuprinde ciuperci carnoase, de dimensiuni mari, care se cultiva pe scara industriala, nu cuprinde ciuperci otravitoare si in total insumeaza cca 300 specii.…
-
Cele mai virulente boli in cultura de Champignon sunt provoacate de ciupercile parazite
Ciupercile Agaricus bisporus pot fi atacate de virusuri, ciuperci patogene (ce pot fi saprofite sau parazite), bacterii si daunatori. Dintre toate aceste ciupercile parazite provoaca…
-
Shiitake, ciuperca parfumata sau Lentinula edodes
Ciupercile in general sunt singurele organisme ce consuma celuloza, lignina si o transforma in hrana umana. Shiitake se afla pe locul 2 in lume cu…
-
Haine si pantofi confectionate din ciuperci si bacterii
Designerul de moda Suzanne Lee, ne va imbraca in viitor din materiale produse de noi in bucatarie obtinute din apa, zahar si capsule de Kombucha.
-
Curs de ciupercar, acreditat
De ce meseria de CIUPERCAR? Asa ar putea sa-si puna intrebarea unii cititori. Ciupercar este o meserie introdusa destul de recent in Codul CAEN. Desi…
-
O metoda usoara de a cultiva acasa ciuperci pleurotus ostreatus
Bureti de fag (Pastravul de fag) – Pleurotus ostreatus, sunt adesea considerati ca fiind ciupercile cele mai usor de cultivat. Puteti utiliza diferite tipuri de…