Siguranta alimentara
-
Produsele de post verificate de ANPC
In perioada 12.03 – 19.03.2014, Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor a desfasurat o actiune de control privind verificarea modului de respectare a prevederilor legale in…
-
Programul privind protectia consumatorilor pentru perioada 2014-2020
De ce avem nevoie de un program privind protectia consumatorilor la nivelul UE? Care sunt principalele provocari care trebuie abordate in cadrul programului pentru perioada…
-
Definirea nanoalimentelor: o problema mare la scara foarte mica
Inghetata gustoasa cu grasimi putine, ulei imbogatit cu vitamine, paine imbogatita cu peste care nu miroase a peste: alimentele ce contin nanoparticule sunt inca rare…
-
Compozitia chimica a carnii
Notiunea de carne are o definitie de sens larg si o definitie de sens restrans. In sens larg prin carne se intelege orice parte comestibila…
-
Programele „Cornul si laptele” si „mere in scoli” verificate de ANPC
In perioada 16 septembrie 2013 – 31 ianuarie 2014, comisarii Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorilor au verificat modul de aplicare al prevederilor legale privind acordarea…
-
Recomandari pentru prevenirea toxiinfectiilor alimentare
Contaminarea alimentelor se poate produce pe parcursul procesului de preparare, in timpul cresterii legumelor si fructelor, prin mediul inconjurator, in special cand se inregistreaza cresterea…
-
Salam feliat, sunca feliata si capete de salam verificate de ANPC si ANSVSA
Peste 3 tone de produse din carne oprite definitiv de la comercializare si amenzi in valoare de 370.000 lei pentru produse din carne improprii consumului…
-
Reguli si actiuni privind securitatea alimentara
Politica europeana in materie de siguranta alimentara are doua obiective principale: protejarea sanatatii umane si a intereselor consumatorilor si promovarea bunei functionari a pietei unice…
-
Protocol de colaborare A.N.P.C.P.P.S. Romania – Societatea Nationala a Apelor Minerale
In data de 4 Februarie 2014 a fost semnat Protocolul de colaborare dintre Societatea Nationala a Apelor Minerale S.A (SNAM SA) si Asociatia Nationala pentru…
-
14.056 de controale in unitatile din industria agroalimentara
In perioada 08.11.2013 – 09.01.2014, Directiile judetene sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor si a Municipiului Bucuresti au continuat activitatile de control in unitatile din…
-
Protectia Consumatorului: cele mai nocive mezeluri
Multe alimente existente pe piata respecta normele care tin de gust si de aspect, dar nu respecta normele care tin de calitatea nutritiva a unui…
-
Identificarea speciei animalelor de macelarie de la care provine carnea
Identificarea speciei de animal de la care provine carnea este o componenta importanta a controlului sanitar-veterinar al carnii deoarece practica curenta a demonstrat existenta a…