Siguranta alimentara
-
Protectia Consumatorului: cele mai nocive mezeluri
Multe alimente existente pe piata respecta normele care tin de gust si de aspect, dar nu respecta normele care tin de calitatea nutritiva a unui…
-
Identificarea speciei animalelor de macelarie de la care provine carnea
Identificarea speciei de animal de la care provine carnea este o componenta importanta a controlului sanitar-veterinar al carnii deoarece practica curenta a demonstrat existenta a…
-
De la mere la napolitane, via Conferinta de Presa “Optimum Cibum”
In data de 10 decembrie 2013, ACPA Romania a organizat Conferinta de Presa ”Optimum Cibum” la Institutul de Bioresurse Alimentare (IBA) din Strada Ancuta Baneasa,…
-
O mai buna etichetare a alimentelor – Consumatori mai bine informati
Normele UE privind siguranta alimentara si protectia consumatorilor sunt clare: consumatorii trebuie sa fie informati in legatura cu ceea ce cumpara si toate ingredientele trebuie…
-
Asociatia ACPA
Asociatia Consumatorilor de Produse Alimentare „Optimum Cibum”, infiintata in septembrie 2013.
-
Despre calitatea produselor alimentare destinate consumului uman
Prioritatea serviciilor sanitare veterinare de stat si private, o constituie implementarea legislatiei U.E, transpusa in legislatia nationala, a Programului de Guvernare, prin promovarea politicilor nationale…
-
Controale in domeniul alimentar – Sibiu, luna octombrie
Pentru ca piata de desfacere sibiana sa fie asigurata cu produse alimentare salubre si de calitate, care sa nu puna in pericol sanatatea consumatorilor, s-au…
-
Control pe filiera procesarii si comercializarii carnii proaspete, a laptelui si a produselor derivate
In perioada 20 – 30 octombrie, Serviciul de Inspectii si Birourile pentru Siguranta Alimentelor de Origine Animala si Nonanimala din cadrul Directiei Sanitare Veterinare si…
-
Siguranta alimentara – intre profit si grija fata de consumator
Siguranta alimentului este un concept conform caruia produsul alimentar nu va dauna consumatorului daca este preparat si/sau consumat potrivit utilizarii prevazute. Obiceiurile alimentare se schimba…