Siguranta alimentara
-
Moldova: Deschiderea oficiala a Laboratorului pentru determinarea reziduurilor de pesticide
La Chisinau, pe data de 09 iulie 2014, a avut loc deschiderea oficiala a Laboratorului pentru determinarea reziduurilor de pesticide in plante, sol si productia…
-
Activitatile de control in unitatile din industria agroalimentara au continuat si in luna mai
In luna mai a acestui an, Directiile sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor judetene si a Municipiului Bucuresti au efectuat 7.695 de controale in unitati…
-
Control national la produsele din carne de miel
Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor a desfasurat un control la nivel national referitor la respectarea prevederilor legale la produse din carne de miel in toata…
-
Recomandari pentru prevenirea toxiinfectiilor alimentare in perioada Sarbatorilor de Paste
In scopul prevenirii aparitiei unor situatii neprevazute datorate procesarii, depozitarii, transportului si valorificarii produselor de origine animala / nonanimala, sau cu ocazia taierilor traditionale de…
-
Ce trebuie sa stim despre carnea de miel
Carnea de miel se afla in centrul bucatelor traditionale de Paste. In tarile asiatice este preferata carnea oilor adulte, iar in Franta si SUA carnea de…
-
Sibiu – Masuri in perioada premergatoare Sarbatorilor Pascale
Pentru prevenirea aparitiei unor toxiinfectii alimentare in perioada Sarbatorilor Pascale, conducerea Directiei Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor Sibiu, dispune o serie de masuri suplimentare,…
-
Produsele de post verificate de ANPC
In perioada 12.03 – 19.03.2014, Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor a desfasurat o actiune de control privind verificarea modului de respectare a prevederilor legale in…
-
Programul privind protectia consumatorilor pentru perioada 2014-2020
De ce avem nevoie de un program privind protectia consumatorilor la nivelul UE? Care sunt principalele provocari care trebuie abordate in cadrul programului pentru perioada…
-
ANSVSA a continuat activitatile de control in unitatile din industria agroalimentara
In perioada 14.02.2014 – 13.03.2014, Directiile sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor judetene si a Municipiului Bucuresti au continuat activitatile de control in unitatile din…
-
Definirea nanoalimentelor: o problema mare la scara foarte mica
Inghetata gustoasa cu grasimi putine, ulei imbogatit cu vitamine, paine imbogatita cu peste care nu miroase a peste: alimentele ce contin nanoparticule sunt inca rare…
-
Compozitia chimica a carnii
Notiunea de carne are o definitie de sens larg si o definitie de sens restrans. In sens larg prin carne se intelege orice parte comestibila…
-
Programele „Cornul si laptele” si „mere in scoli” verificate de ANPC
In perioada 16 septembrie 2013 – 31 ianuarie 2014, comisarii Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorilor au verificat modul de aplicare al prevederilor legale privind acordarea…