In perioada 24-25 August 2019, la Valea Stezii intr-unul dintre cele mai frumoase sate ale Romaniei, Rasinariul, s-a desfasurat Festivalul Branzei si Tuicii, ajuns la cea de-a 16-a editie. Festivalul a reunit, pe perioada celor 2 zile, producatori din zona Rasinarului si Marginimii Sibiului. In plus, in cadrul festivalului au avut loc evenimente precum ateliere gastronomice, degustari, ateliere tematice pentru copii si de tesut si pictura pe sticla si multe alte activitati de crestere a potentialului turistic al zonei.
Comuna Rasinari, straveche vatra de cultura si traditii din Transilvania, propune ca produsele locale branza si tuica sa fie pe masa fiecarui roman! An de an, pe Valea Stezii, tineri frumosi imbracati in costume traditionale incanta turistii cu dansul lor vesel, cunoscuti cantareti de muzica populara din Marginimea Sibiului si din alte colturi ale tarii strang ropote de aplauze de la multimea adunata.
La aceasta editie au participat si doua delegatii din localitatile infratite cu Rasinariul, o delegatie din Sebechleby – Slovacia, condusa de primarul localitatii, dl. Martin Schvarc, si o delegatie din Civrieux – Franta, condusa pe presedintele Asociatiei de infratire, dl. Bernard Vasseur.
Pe parcursul celor doua zile de festival, vizitatorii au putut gusta produse traditionale specifice Marginimii Sibiului (ex. branzeturi, tocana de oaie la ceaun, sloiul de oaie, bulz ciobanesc, pastrama, s.a.) si s-au bucurat de programul artistic oferit de ansamblurile folclorice si de interpreti de muzica populara. Reprezentativ pentru Festivalul Branzei si al Tuicii este realizarea „BULZUL FESTIVALULUI” care a devenit deja o traditie in zona. Bulzul se face dintr-o cantitate considerabila de mamaliga, branza de oaie si smantana, pregatita de sateni.
Evenimentul a fost organizat si cofinantat de Consiliul Judetean Sibiu in cadrul Agenda Comunitatii 2019, Sibiu Regiune Gastronomica Europeana 2019 si de Primaria Rasinari in cadrul Agendei Culturale 2019. Evenimentul a fost realizat in parteneriat cu Asociatia Rasinari Confluente Europene, Asociatia Turismul Sibian, Asociatia Pensiunilor Agroturistice din Rasinari si Asociatia Caluserii Rasinari.
