siguranta alimentara
-
IBA Bucuresti a ajutat 25 de IMM-uri romanesti sa dezvolte alimente mai sanatoase
In ultimii cinci ani, Institutul National de Cercetare – Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare (IBA) a dezvoltat proiectul „Expertal”, prin intermediul caruia a ajutat 25 de…
-
Recomandari privind producerea, procesarea si comercializarea carnii si a produselor derivate
Carnea provenita de la diferite specii de animale, pasari, specii de acvacultura, etc. constituie un aliment cu importanta deosebita pentru buna functionare a organismului uman,…
-
Ordonanta fara plastic: Producatorii vor trebui sa acopere costurile pentru gestionarea deseurilor si pentru campaniile de responsabilizare a consumatorilor
Ordonanta adoptata recent de Guvern prin care se interzice punerea pe piata a unor produse din plastic de unica folosinta extinde raspunderea producatorilor, care vor…
-
Recomandari privind activitatea unitatiilor din domeniul alimentatiei publice
Alimentatia publica reprezinta o ramura a comertului care are ca scop productia si distributia de mancare si bauturi, respectiv pregatirea preparatelor culinare si a produselor…
-
Strategia „De la ferma la consumator”: 65 de semnatari au aderat la codul de conduita pentru practici comerciale si de marketing responsabile
Astazi, Comisia Europeana, alaturi de partile interesate din cadrul sectorului, a lansat oficial codul de conduita al UE pentru practici comerciale si de marketing responsabile…
-
UE respinge cenzurarea produselor vegetale – lactatele alternative vegetale pot folosi in denumire termeni precum ‘lapte’, ‘unt’, ‘branza’ si ‘iaurt’
Parlamentul European, Consiliul European si Comisia Europeana au respins Amendamentul 171, o reglementare alimentara ostila mediului, considerata ca fiind un atac asupra sustenabilitatii, de catre…
-
Recomandari privind producerea si valorificarea laptelui de oaie
La aceasta data un procent insemnat de crescatori de ovine exploateaza aceasta specie pentru productia de lapte care este utilizat cu precadere la obtinerea branzeturilor,…
-
265.000 de oua contaminate cu Salmonella oprite de la comercializare de inspectorii ANSVSA
Ca urmare a controalelor inspectorilor Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) realizate in cadrul programului de control al salmonelozelor zoonotice (transmisibile de…
-
Romanii sunt interesati de alimentele sustenabile, dar in practica nu le cumpara
Romanii se declara constienti de impactul pe care il are productia si consumul de alimente asupra mediului inconjurator si asupra sanatatii, dar sustenabilitatea produselor alimentare…
-
Recomandari privind achizitionarea si consumul de peste
Avand in vedere cresterea consumului de peste si produse din pescuit, in aceasta perioada a sarbatoririi Floriilor si Sfintelor Pasti, Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si…
-
Prima harta interactiva a fructelor si legumelor a fost lansata de EUFIC – Consiliul European pentru Informare Alimentara
Consiliul European pentru Informare Alimentara (EUFIC) a lansat prima harta interactiva sezoniera a frcutelor si legumelor la nivel european. In contextul Anului international al fructelor…
-
Recomandari pentru consumatori: Alimentele specifice Sarbatorilor de Paste
In mod traditional la masa de Pasti majoritatea populatiei consuma carne de miel sau de ied, oua, branzeturi, cozonac, legume si verdeturi de sezon si…