siguranta alimentara
-
Mielul, stampila, cozonacul, oul, gaina si vopseaua
Asociatia pentru Protectia Consumatorilor din Romania – APC Romania, organizatie neguvernamentala apolitica si nonprofit, va informeaza despre cateva produse care se cumpara in mod traditonal…
-
Reducerea continutului de nitrati din legume
Datorita rolului pe care il are azotul in nutritia plantelor, legumicultorii sunt tentati sa fertilizeze culturile cu cantitati mari de azot pentru a obtine productii…
-
Noi reguli de etichetare a produselor din carne aplicate din 1 aprilie 2015
La 1 aprilie 2015 au intrat in vigoare noi reguli de etichetare a produselor din carne, prezente pe piata din Romania si din celelalte state…
-
Conditii pentru sacrificarea mieilor sau iezilor
Legislatia actuala prevede ca sacrificarea mieilor sau iezilor, cu exceptia celor sacrificati pentru consum in gospodarie, sa se poata realiza numai in abatoarele autorizate sanitar…
-
Recomandari privind aprovizionarea cu alimente specifice Sarbatorilor de Paste
Pentru prevenirea aparitiei unui discomfort alimentar, sau toxiinfectii alimentare in perioada Sarbatorilor de Paste, cand in mod traditional, consumul unor alimente de origine animala si…
-
Reguli privind implementarea sistemelor din domeniul calitatii produselor agricole si alimentare
Actul normativ aprobat de recent de Guvern defineste termenii utilizati si stabileste autoritatile responsabile cu verificarea documentatiei pentru obtinerea si protectia sistemelor de calitate a…
-
Calitate si inovare in productia agricola ecologica
Anul trecut a fost lansata la Biofach ideea a unei lumii bio, iar anul acesta s-au luat in calcul mai multe scenarii privind viitorul agriculturii…
-
Actiuni DSVSA Sibiu in domeniul sigurantei lantului alimentar in cursul lunii Ianuarie
Programul de implementare a legislatiei privind regulile de igiena, calitatea si salubritatea alimentelor a cuprins, in cursul lunii ianuarie 2015, organizarea unor actiuni tematice…
-
Testarea nedistructiva a calitatii fructelor cu SUNFOREST H-100
Cu Sunforest H-100, nominalizat pentru Premiul Inovare la FRUIT LOGISTICA 2015, puteti masura nivelul Brix din fructe in timp ce sunt inca agatate in pom.
-
Etichetarea tarii de origine pentru carnea din alimentele procesate
Tara de origine pentru carnea utilizata ca ingredient in alimentele procesate, cum ar fi lasagna, ar trebui sa fie mentionata pe eticheta, asa cum se…
-
Siguranta alimentara: Scaner pentru alimente
La trei ani de la dezastrul nuclear de la Fukushima, Organizatia Mondiala a Sanatatii a luat decizia de a controla siguranta tuturor produselor alimentare contra…
-
Industria alimentara si consumatorul, fata in fata in prima zi a evenimentului „Think Food”
Prima zi din cadrul conferintelor Think Food a reunit, pentru doua sesiuni de discutii despre perspectivele industriei agroalimentare in 2015, reprezentanti ai societatii civile, institutiilor…