cultivarea ciupercilor
-
Inceputurile si evolutia culturilor de ciuperci
Ciupercile au fost cunscute si folosite in alimentatie inca din antichitate. Theophrast si Dioscoride fac primele referiri privind proprietatiile ciupercilor inca din secolul III inainte…
-
Ciuperci Pleurotus: Romania are cea mai moderna fabrica de compost din sud-estul Europei
La Nanesti, in judetul Vrancea, functioneaza cea mai moderna fabrica de compost pentru ciuperci Pleurotus din Europa de Sud-Est. Aceasta ofera fermierilor materia prima, respectiv…
-
Buretele de fag, Buretii sau Pleurotus ostreatus – Tehnologia de cultura
Pleurotus spp. sunt specii de ciuperci ce se pot cultiva mult mai usor fata de champignon, putin pretentioase la conditiile de microclimat, cu putine boli…
-
Necesarul de aer in cultura ciupercilor Pleurotus spp.
Aerul este variabil in functie de faza fenologica in care se afla ciupercile (incubarea miceliului, inductia fructificarii, recoltare, pauza dintre valuri). Pentru obtinerea unui kg…
-
Manualul cultivatorului de ciuperci comestibile – Editia a III – a – Revizuita si adaugita
Lucrarea vine in sprijinul celor ce apreciaza ciupercile ca aliment, aceasta adevarata carne vegetala, preferata de tot mai multi in ultima vreme datorita gustului si…
-
Pleurotus – ciuperci putin cunoscute
Genul Pleurotus cuprinde ciuperci carnoase, de dimensiuni mari, care se cultiva pe scara industriala, nu cuprinde ciuperci otravitoare si in total insumeaza cca 300 specii.…
-
Cele mai virulente boli in cultura de Champignon sunt provoacate de ciupercile parazite
Ciupercile Agaricus bisporus pot fi atacate de virusuri, ciuperci patogene (ce pot fi saprofite sau parazite), bacterii si daunatori. Dintre toate aceste ciupercile parazite provoaca…
-
Ghid de cultura pentru champignon in sistem intensiv – volumul II
Sunt descrise toate lucrarile ce se aplica in cultura, pe flux tehnologic, dotarea ciupercariei, infiintarea culturii, conditiile de microclimat, tratamentele preventive cu pesticide omologate, greseli…
-
Cultura Shiitake – Lentinus edodes, ciuperca longevitatii
O noua afacere profitabila cu ciuperci: Ghid practic pentru incepatori si avansati. In ultimii 40 de ani, productia globala de shiitake a crescut de peste…
-
Haine si pantofi confectionate din ciuperci si bacterii
Designerul de moda Suzanne Lee, ne va imbraca in viitor din materiale produse de noi in bucatarie obtinute din apa, zahar si capsule de Kombucha.
-
Ghid de cultura ciupercilor in gospodariile individuale
Pentru a veni in sprijinul solicitarilor privind cultura ciupercilor in sistem individual sau gospodaresc, a celor mai cunoscute specii de ciuperci comestibile si a altora…
-
Miceliul de ciuperci. Suse si hibrizi
Ghid de producere a miceliului in sistem intensiv si clasic. Prima carte din tara noastra despre producerea miceliului de ciuperci comestibile in sistem intensiv cu…