Concurs de preparat carnati, caltabos si jumari

Locuitorii orasului Pecica din judetul Arad au participat, duminica 5 decembrie, in numar mare pe platoul pietei agroalimentare la Pomana porcului, pentru a gusta carnatii, caltabosul, jumarile si gulasul unguresc.

In cadrul concursului au participat 5 echipe din Romania si 5 echipe din Ungaria. In final toate cele 10 echipe au fost declarate castigatoare.

 

Pogramul concursului a fost urmatorul:

 

       7⁰⁰  –   7³⁰ – Inceperea activitatii, inscrierea echipelor

       7³⁰  –   8⁰⁰  – Prezentarea regulamentului

                   8⁰⁰  –   9⁰⁰  – Taierea porcilor, transarea

                   9⁰⁰  –   9³⁰  – Mic dejun

                   9³⁰  – 13⁰⁰  –  Concurs de preparare a produselor traditionale (carnati, caltabosi, jumari)

                   13⁰⁰ – 14⁰⁰  – Jurizarea produselor (aspect, gust)

                   14⁰⁰ – 15⁰⁰  – Incheierea concursului

                   15⁰⁰ – 19⁰⁰  – Masa festiva pentru concurenti, organizatori si invitati

                                    (Scoala Gen. Nr. 2 – sala de mese)

                   19⁰⁰  – Incheierea activitatii

 

Sursa: pecica.eu