Ciupercile. Cultura ciupercilor Agaricus si Pleurotus si ghidul ciupercilor din flora spontana
- Detalii
- Categorie: Carti - Ciuperci
Cartea se adreseaza tuturor acelora care vor sa inceapa cultura acestor doua tipuri de ciuperci. De asemenea cartea mai contine o scurta descriere si fotografia color a 96 de ciuperci din flora spontana de la noi.
Din cuprins:
Generalitati
Ciupercile Agaricus
> Ciupercile comestibile pe care le putem cultiva
> Constructii de ciupercarii in gospodaria personala
> Pregatirea localului pentru cultura
> Factorul termic in spatiul de cultura
> Ventilatia in spatiul de cultura
> Asigurarea incalzirii tehnice si a celei de pasteurizare in spatiul de cultura
> Perioadele cand pot fi folosite diferite spatii de cultura
> Situatii nefavorabile care trebuie evitate la alegerea spatiului de cultura
> Pregatirea spatiului de cultura pentru un nou ciclu
> Substratul de cultura pentru ciuperca Agaricus Bisporus
> Calitatea materiei prime din substratul pentru cultura ciupercilor
> Substratul clasic
> Substratul mixt
> Substratul sintetic
> Pasteurizarea naturala
> Calitatea substratului nutritiv la sfarsitul compostarii
> Situatii nefavorabile care trebuie evitate la compostare
> Asezarea substratului nutritiv in cultura clasica
> Asezarea substratului nutritiv in cultura intensiva
> Pasteurizarea dirijata a compostului
> Situatii nefavorabile care trebuie evitate la pasteurizare
> Calitatile substratului dupa pasteurizare
> Miceliu de ciuperci
> Procurarea miceliului
> Metode de insamantare in diferite sisteme de cultura
> Perioada executarii insamantarii
> Situatii nefavorabile care trebuie evitate la insamantarea miceliului
> Perioade de impanzire a miceliului in substrat
> Acoperirea substratului nutritiv impanzit
> Caracteristicile amestecului de acoperire
> Componentele amestecului de acoperire
> Pregatirea amestecului de acoperire
> Situatii nefavorabile care trebuie evitate la pregatirea amestecului de acoperire
> Situatii nefavorabile care trebuie evitate la acoperire
> Lucrari necesare dupa acoperire
> Aparitia primordiilor si a butonilor de fructificare
> Momentul si tehnica recoltarii
> Productia de ciuperci
> Lucrari necesare in perioada recoltarii
> Sfarsitul unui ciclu de cultura
> Cultura ciupercilor Agaricus Bisporus in sere
> Cultura ciupercilor Agaricus Bisporus in depozite frigorifice
> Unde pot fi cultivate ciupercile albe, termofile, Agaricus Edulis
> Conditii de microclimat si pregatirea substratului nutritiv pentru ciuperca termofila
> Asezarea substratului nutritiv si insamantarea ciupercii termofile
> Impanzirea miceliului la ciuperca termofila
> Recoltarea si desfasurarea productiei ciupercii termofile
Ciupercile Pleurotus
> Avantajele culturii ciupercii Pleurotus
> Ce este ciuperca Pleurotus
> Specii de tulpini de Pleurotus cultivate la noi
> Fazele fenologice la ciuperca Pleurotus
> Etapele tehnologice in zona de pregatire in cultura ciupercii Pleurotus
> Etapele tehnologice din zona de cultura, zona de incubare
> Zona de fructificare
> Cultura ciupercilor Pleurotus in cantoanele silvice
> Cultura ciupercilor Pleurotus in grajduri dezafectate
> Cultura ciupercilor Pleurotus in solarii
> Cultura ciupercilor Pleurotus pe lemn
> Factori ecologici in cultura ciupercii Pleurotus
> Substratul de cultura – amestecul celulozic: retete de amestec
> Bolile, daunatorii si anomaliile ciupercii Pleurotus
> Situatii nefavorabile in desfasurarea culturii ciupercii Pleurotus
> Fluxul tehnologic
Anexa: cele mai raspandite ciuperci din flora spontana (scurta descriere si foto color)
Detalii carte:
Autori: N. Mateescu
Editura: MAST
ISBN: 973-8011-07-8
Aparitie: 2000
Nr. pagini: 220 pagini
Cartea "Ciupercile. Cultura ciupercilor Agaricus si Pleurotus si ghidul ciupercilor din flora spontana" este disponibila la:
www.elefant.ro > Click aici pentru mai multe informatii ...
www.librarie.net > Click aici pentru mai multe informatii ...
www.libris.ro > Click aici pentru mai multe informatii ...
Articole similare
Noutati
Tinerii fermierii sunt așteptați la APIA până la 30 septembrie să depună documentele care fac dovada formării sau a deținerii competențelor adecvate în domeniul agricol/agronomic
03-09-2025 APIA
Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) amintește fermierilor care au solicitat Sprijinul Complementar pentru Venit pentru Tinerii Fermieri CIS-YF (Intervenţia PD-03) că pot depune documentele care fac dovada formării sau a deținerii competențelor adecvate în domeniul agricol/agronomic până la 30 septembrie 2025 inclusiv. Mai multe>>
Start Her Journey: nou program de sprijin pentru antreprenoare la început de drum
03-09-2025 Stiri agricole
BUCUREȘTI, 2 septembrie 2025. 47% dintre femeile din România consideră teama de eșec principalul obstacol în calea antreprenoriatului, chiar dacă au competențele necesare pentru a-și construi o afacere. Pentru a sprijini antreprenoarele aflate la început de drum, Impact Hub Bucharest și Raiffeisen Bank România lansează Start Her Journey, un program de trei luni care ajută participantele să își dezvolte afacerea. Mai multe>>
Agri Trade Summit 2026: Epicentrul informației și a deciziei pentru Agribusiness
03-09-2025 Stiri agricole
Comunicat de presă:Agribusiness-ul intră într-o nouă eră, iar Agri Trade Summit 2026 este locul unde se trasează direcțiile viitorului: 26 februarie 2026 – Romexpo, Pavilionul C2, București Mai multe>>
Grupul IULIAN CÂNTAR a produs și instalat cântarul la primul proiect CAV finalizat în România din fonduri PNRR
03-09-2025 Stiri agricole
Grupul IULIAN CÂNTAR anunță finalizarea și punerea în funcțiune a primului cântar rutier instalat într-un proiect CAV (Centre de Aport Voluntar) din România. Cântarul rutier produs și instalat de IulianCântar este un model metalic, cu dimensiunea de 8x3 metri și o capacitate de cântărire de 50 de tone, instalat în cadrul proiectului CAV pentru primăria din localitatea Dumbrăvița, județul Timiș. Mai multe>>
Echipamente apicole pentru începutul activității – ghid complet pentru apicultorii începători
02-09-2025 Albine
Apicultura este, de mulți ani, o activitate populară atât pentru cei care caută o pasiune, cât și pentru cei care doresc să transforme un hobby într-o sursă suplimentară de venit. Interesul tot mai mare pentru produsele naturale, precum mierea sau ceara, îi determină pe mulți să înființeze propria stupină. Pentru un început reușit, este esențial să vă echipați cu unelte și echipamente de calitate. Acest ghid, bazat pe oferta Lyson, prezintă elementele esențiale pentru apicultorii începători. Mai multe>>
Peste 50 de soiuri de struguri din colecția USAMV Cluj-Napoca vor fi prezentate, în premieră, publicului larg.
01-09-2025 Targuri si expozitii
La expoziție vor participa și cultivatori din Transilvania.Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară (USAMV) Cluj-Napoca invită pasionații de viticulturăla un eveniment organizat în premieră de Facultatea de Horticultură și Afaceri în Dezvoltare Rurală: Expoziția de soiuri de struguri din propria colecție. Mai multe>>
Competiția Transilvania Butcher Wars aduce la Cluj măcelari de pe trei continente
01-09-2025 Stiri agricole
În perioada 20–21 septembrie 2025, Cluj-Napoca va găzdui, în premieră pentru România, competiția internațională Transylvania Butcher Wars, un eveniment unic dedicat artei măcelăriei și produselor de calitate, parte a circuitului global Butcher Wars, început în 2016 în Australia. Mai multe>>
Studiu de caz - Corteva Agriscience sprijină câștigătoarea TalentA să creeze un „Bee Paradise” pentru o agricultură durabilă
29-08-2025 Stiri agricole
Sprijinirea femeilor în agricultură este o investiție în viitorul unor sisteme alimentare reziliente, incluzive și durabile. Cu această viziune, compania internațională de știință și tehnologie agricolă Corteva Agriscience susține noua generație de femei lideri prin inițiative precum TalentA – un program de granturi educaționale care, în ultimii 5 ani, a sprijinit deja peste 300 de femei din România și Republica Moldova. Mai multe>>
Sprijin financiar în valoare de peste 53 milioane lei pentru crescătorii de animale
28-08-2025 Plati APIA
Agenția de Plăți şi Intervenție pentru Agricultură (APIA), prin intermediul Centrelor Județene, efectuează plata ajutorului de stat în sectorul creșterii animalelor (ameliorare rase), solicitat prin cererile de plată aferente serviciilor prestate în luna iunie 2025. Mai multe>>
Scrisoare deschisa: Nu îngropați Liceele Agricole și rădăcinile mediului rural
27-08-2025 Stiri agricole
Agricultura NU a fost lăsată să acceseze nici un leu din PNRR, nici măcar pentru reabilitarea sistemului de irigații, propunere conformă cu toate criteriile de eligibilitate în noul context verde și digital impus de Uniunea Europeană, pornind de la situația actuală și care să ofere sectorului agricol din România, șansa de a deveni cu adevărat rezilient, deci, viabil și competitiv și care, în contextul anilor agricoli secetoși să reducă presiunea asupra bugetului național. Mai multe>>
Agricover raportează profit în creștere și consolidare a cotei în piața de finanțare, în primele 6 luni ale anului 2025
27-08-2025 Stiri agricole
- Valoarea brută a creditelor și avansurilor acordate: 3,84 mld. lei, +14,3% YoY - Cota în piața de finanțare: 7,8% din finanțarea agriculturii în România - Rata creditelor neperformante: 3,2%, sub media pieței - Segmentul distribuție de inputuri este profitabil, cu venituri de 0,85 mld. lei, în creștere cu +5,1% față de aceeași perioadă a anului trecut Mai multe>>
