Cabana Motilor si Camara de la Munte sunt doua marci de succes, create de cativa ani de un cuplu de tineri. Pensiunea din localitatea Marisel, judetul Cluj, a fost primul lor proiect, inaugurat in 2009, tot aici producand mai apoi dulceturi si siropuri. Ambele au crescut, in prezent fiind afaceri de succes.

Ela Atanasiu (39 de ani) si Sebastian Hosu (36 de ani) sunt doi tineri care au renuntat la carierele lor in companii multinationale pentru a-si dezvolta o afacere. Decizia de a-si face propriul business au luat-o in 2005, cand s-au intors din Canada, unde emigrasera cu doar un an inainte, cu gandul sa nu se mai intoarca. „Ne-am dat seama ca vom fi toata viata noastra straini, departe de casa, de familie si prieteni, iar oportunitatile erau acasa, in Romania”, ne-a spus Sebastian Hosu. Asa ca s-au intors acasa, unde au aflat de oportunitatile oferite de fondurile europene derulate prin SAPARD pentru dezvoltarea de afaceri in zona rurala.

In 2005 au achizitionat terenul din localitatea Marisel, din Muntii Apuseni, pe care o cunosteau din „saptamana de miere”, cand vizitasera niste prieteni. Atunci s-au indragostit de zona si s-au gandit ca la un moment dat ar putea face ceva aici.

Dupa un an au depus un proiect cu finantare europeana derulat prin SAPARD, in valoare totala de 200.000 de euro, cu finantare nerambursabila de 50%. Proiectul a fost aprobat si, in 2007, au demarat lucrarile la pensiunea Cabana Motilor, deschisa in 2009 si care acum are trei margarete.

In total, costurile investitiei s-au ridicat la 350.000 de euro. Turisti din toate tarile europene si nu numai au trecut pragul cabanei din Marisel. „Ne-au vizitat japonezi, americani, austrieci. Au venit si ne-au spus ca e superb la noi. A fost placut sa auzim asta“, ne-a povestit proprietara. Din 2009, cei doi tineri s-au mutat de tot la munte. Ela si-a adus si parintii, cu totii lucrand acum impreuna.

 

Dulceata care aduce profit

Cei doi antreprenori au realizat insa ca e pacat sa locuiesti intr-o zona binecuvantata si sa nu profiti pe deplin de acest lucru. Astfel, au vrut sa ofere turistilor produse traditionale, asa ca au inceput sa le prepare chiar in bucataria cabanei. Turistii puteau degusta dulceturi si siropuri din muguri de brad, afine, zmeura si merisorare. Multi dintre acestia au vrut sa ia si pentru acasa, astfel ca proprietarii cabanei au inteles ca cererea in crestere reprezinta o oportunitate de afacere.

Au dezvoltat o linie separata de afacere cu dulceturi si siropuri din fructe de padure, sub marca „Camara de la Munte” (detinuta de Hosus Turism), care anul trecut a avut vanzari de 90.000 de lei fara TVA. Productia s-a ridicat la 5000 de borcane.

Doritorii pot cumpara acum de pe internet, de pe site-ul sau pagina de Facebook a brandului, „Camara de la munte”, dulceata de visine, afine, zmeura, merisoare, visine sau capsuni, pasta de macese, sirop de soc, brad, afine sau papadie, toate produse la cabana de la 1200 de metri, din Muntii Apuseni.

Produsele se gasesc si in magazine precum Librariile Carturesti sau Bacania Veche, dar si in cateva restaurante.

 

Planuri de viitor cu o cifra de afaceri de 700.000 lei

Cei doi doresc sa dezvolte un atelier dedicat productiei de dulceturi, siropuri din fructe de padure si ceaiuri din plante de la munte, iar investitia este estimata la 300.000 – 400.000 lei.

„Pana acum am folosit capacitatile de productie ale Cabanei Motilor, asa ca nu am investit in active fixe special pentru Camara de la Munte. Investitia in dotari este de aproximativ 20.000 lei”, ne-a spus Sebastian Hosu.

In planul de dezvoltare pentru urmatorii 2-3 ani, este prevazuta obtinerea unei finantari europene, dar si dezvoltarea distributiei, cu precadere in domeniul HoReCa, realizarea capacitatii de productie dedicate, dar si diversificarea productiei. La fiecare doi ani se doreste dublarea productiei si atingerea cifrei de afaceri de 700.000 lei.

Pentru Camara de la Munte, la Marisel lucreaza intreaga familie, plus alti doi oameni, in perioada de productie. Mai este angajata inca o persoana care are grija de depozitul din Cluj si care se ocupa cu distributia coletelor.

R.N.D.R. – Reteauna Nationala de Dezvoltare Rurala