siguranta alimentara
-
Actiuni privind imbunatatirea calitatii laptelui
Producerea si valorificarea laptelui de vaca este atent monitorizata de personalul din reteaua sanitara veterinara de la procesul de obtinere in exploatatie, la colectare, transport…
-
Normele sanitare in manipularea si comercializarea legumelor si a fructelor
Este important de retinut ca in anumite conditii de insalubritate legumele si fructele pot cauza disconfort alimentar prin posibilitatea de a transmite boli bacteriene si…
-
Reguli pentru functionarea cantinelor si comercializarea alimentelor in unitatiile scolare
Functionarea cantinelor si comercializarea unor produse alimentare de origine animala si nonanimala, in incinta unitatilor de invatamant este permisa, in conditiile respectarii masurilor generale de…
-
Importanta cercetarii agricole la nivel regional
Cercetarea agricola este studiul sistematic al fenomenelor specifice agriculturii, care are ca obiect cultivarea pamantului si cresterea animalelor, in vederea obtinerii produselor alimentare si de…
-
Sistemul de management pentru siguranta alimentelor
Toate activitatile din domeniul alimentar trebuie sa detina un sistem de management al sigurantei alimentelor adecvat dimensiunii si caracterului activitatii, care sa se bazeze pe…
-
Conditiile de functionare a unei unitati cu profil alimentar
Orice magazin alimentar pentru a functiona are nevoie de o autorizatie sanitar-veterinara emisa de catre Directia Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor de pe raza…
-
Rezultatele controalelor sanitare in carmangerii si macelarii
Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor a publicat rezultatele controalelor sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor in unitatile de tipul carmangeriilor si macelariilor,…
-
Continua activitatile de control in unitatile din industria agroalimentara
In perioada 21.06.2013 – 18.07.2013, Directiile judetene sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor si a Municipiului Bucuresti au continuat activitatile de control in unitatile din…
-
Normele de igiena si siguranta alimentara pentru restaurante, cantine, cofetarii, patiserii, etc
Pentru prevenirea declansarii unor episoade de toxiinfectii alimentare datorate unor factori favorizanti, in special in perioada sezonului estival, sau cu ocazia organizarii de evenimente culturale,…
-
Alerta in Italia cu mix de fructe de padure contaminate cu virusul hepatic A
Italia a transmis o alerta in data de 31 mai catre trei tari, respectiv catre Bulgaria, Polonia si Romania, pentru un mix de fructe de…
-
Pana in anul 2020 trebuie sa injumatatim risipa de alimente la nivel national
Astazi, la nivelul Uniunii Europene, avem o risipa de aproape 90 de milioane de tone de alimente anual, iar in Romania inregistram, in fiecare an,…
-
Sistemul european rapid de alerta pentru alimente si furaje
Publicarea raportului anual cu privire la Sistemul european rapid de alerta pentru alimente si furaje (RASFF) arata ca aproape 50% din notificarile din anul 2012…