Situatia fermelor mici si mijlocii la nivel european este in declin, in special in Romania. Peste 40 de fermieri, cercetatori, reprezentanti ai autoritatilor locale, ONG-uri si universitati din 6 tari europe, au discutat la Brasov la inceputul saptamanii, despre viitorul politicii agricole comunitare. Workshopul a fost organizat in cadrul proiectului Orizont 2020, ”SALSA: Fermele mici, afacerile mici din domeniul hranei si securitate sustenabila a hranei”.
Conform datelor statistice, EUROSTAT, in Europa de Est erau in 2010, aproape 5 milioane de ferme mici si mijlocii. In 2019, numarul lor este putin peste 3,7 milioane. ”Intre 2010-2016 s-a ajuns la un ritm de disparitie de 350 de ferme mici pe zi! Este important sa intelegem de ce se intampla acest lucru, sa indentificam solutii care sa ne ajute sa incetinim acest ritm sau sa-l stopam, si sa gasim raspunsuri reale pentru micii fermieri din toata Europa”, a mentionat Irina Toma, Consultant Highclere Consulting, coordonatorul pachetului de politici publice din cadrul proiectului SALSA.
Participantii din Polonia, Letonia, Lituania, Bulgaria, Croatia si Romania au luat parte la un exercitiu foarte relevant: indentificarea adevaratelor nevoi ale micilor fermieri, prioritizarea acestora, definirea unor obiective realiste si gasirea unor instrumente adecvate de sustinere a activitatii micilor fermieri, intr-un mod sustenabil. Au fost discutate mai multe prioritati: marketing si vanzare, schimbari climatice si resurse naturale, accesul la sol si apa, consultanta, forta de munca calificata, aspecte sociale diverse, etc.
Dezbaterile au ajuns indevitabil si la nevoia de educatie. Educatia fermierului (pe partea de marketing, vanzari, etc.), dar si a consumatorului, aceste din urma fiind neinformat despre rolul important pe care existenta micilor ferme il are pentru viata noastra. ”Un fermier produce alimente gustoase, sanatoase. Dar el face mult mai mult pentru noi toti. El este vital pentru pastrarea unui mediu natural armonios: conserva peisajul traditional si biodiversitatea, mentine traditiile si asigura popularea satelor, prin oferirea unor locuri de munca, mentine si da mai departe cunostinte esentiale de agricultura, zootehnie, etc.” a spus Raluca Barbu, Highclere Consulting, Coordonator Proiect SALSA pentru Romania. ”Toate aceste servicii nu vor putea fi inlocuite eficient o data cu disparitia lui, si trebuie sa fim cu totii constienti de aceste lucruri si sa vedem impreuna cum putem sprijini in continuare existenta acestor ferme, la nivel individual, dar si la nivel de politici publice”, a mai adaugat Raluca Barbu.
Concluziile seminarului vor fi facute publice in perioada urmatoare. Momentan, aceste date, dar si alte rezultate concrete ale proiectului, sunt analizate si dezbatute la intalnirea anuala a proiectului SALSA, care se va incheia maine, la Brasov. La acesta intalnire sunt prezenti 17 partenerii din Europa si Africa.
Ce este SALSA? Proiectul SALSA (Fermele mici, afacerile mici din domeniul hranei si securitate sustenabila a hranei), implementat de Highclere Consulting SRL, este finantat de Comisia Europeana prin Programul de cercetare Orizont 2020. Este un proiect european de cercetare, inceput din 2016, dedicat afle care este rolul micilor fermieri si a afacerilor din domeniu hranei in Europa si Africa. Desfasurat pe o perioada de 4 ani, cuprinde 30 de zone de studiu din tari din Europa si Africa, printre care si Romania, cu judetele Giurgiu si Bistrita Nasaud.
