Culturile de goji devin tot mai apreciate de fermierii romani, datorita cererii tot mai mari a fructelor pe piata interna, cat mai ales pe cea externa. Insa, pentru a avea succes, este important ca infiintarea si ulterior intretinerea plantatiei de goji sa se faca in mod profesionist. Mai mult decat atat, fermierul trebuie sa ia in considerare, de la inceput, modul in care isi va valorifica recolta.

 

 

 

 

Pregatiri preliminare pentru infiintarea culturii

Exista cateva aspecte de care este important sa tinem cont la infiintarea unei plantatii goji. De exemplu, trebuie sa ne asiguram ca locul de plantare beneficiaza de cel putin 8 ore de soare intr-o zi. Planta goji este una care iubeste soarele si se dezvolta cel mai bine doar in prezenta lui. Vom evita astfel zonele umbroase sau in care exista prea multa umiditate.

Inainte de infiintarea culturii, fermierul trebuie sa se asigure de asemenea ca perimetrul plantatiei este asigurat cu un gard rezistent. Vom evita astfel situatiile de furt sau de pagube provocate de animale.

“Goji este o planta rezistenta la seceta, insa pentru o buna dezvoltare trebuie sa asiguram o irigare corespunzatoare. Prin urmare, cei care au terenuri in apropierea unei surse de apa, pot dezvolta fara probleme o asemenea plantatie. Altfel, vor fi niste costuri suplimentare cu saparea unui put de exemplu”, ne-a explicat Adrian Nicolae, administratorul Goji Bio Brasov, prima plantatie de goji certificata ecologic (2014).

 

Cum pregatim terenul si plantarea

Terenurile recomandate pentru o cultura de goji sunt cele nisipoase, calcimorfice, lutoase sau brune. Din punct de vedere al pH-ului, o plantatie de goji are nevoie de un sol cu un pH de 7,1 – 7,5.

Pentru a infiinta un hectar cu goji, investitia necesara se va ridica in jurul valorii de 15.000 euro (circa 3.500 de arbusti), suma acoperind achizitia materialului saditor precum si lucrarile de plantare.

Achizitionarea materialul saditor este o etapa extrem de importanta pentru reusita culturii. Se recomanda cumpararea arbustilor doar de la pepiniere certificate, autorizate, care va pot oferi si suport post-cumparare. In plus, unele dintre firmele de acest gen ofera suport pe toata perioada dezvoltarii plantatiei.

In cazul culturilor intensive se va merge pe o schema de plantare de 1,5 m pe rand – 2 m intre randuri. In cazul plantatiilor semi-intensive vom adauga o distanta suplimentara de 1 m atat pe rand cat si intre randuri.

Pentru plantare se recomanda fertilizarea gropilor cu gunoi de grajd vechi. Dimensiunea optima a gropilor este de circa 40 cm adancime si 30 cm diametru. Pentru o crestere dreapta a plantelor, fermierul trebuie sa ia in considerare si ancorarea arbustilor.

 

Lucrarile de ingrijire pentru cultura de goji

O plantatie de goji necesita destul de multa atentie pentru a se ridica cu adevarat la standarde de calitate inalte. Insa, odata investit timpul si cultura ne va intoarce favorul cu recolte bogate.

Taierile de ramificare reprezinta cheia succesului in dezvoltarea unei plantatii goji. In primul an, planta va ajunge la o inaltime de circa 70 cm, moment in care vom taia varful tulpinii principale, pentru a stimula cresterea ramurilor. Ne vom limita la doar 3-4 ramuri, dintre care vom alege una principala, pentru urmatorul an.

In urmatorul an, ramurii alese ca tuplina principala i se vor aplica din nou taieri la varf pentru a stimula o noua ramnificatie. Taierile de ramnificare se recomanda a fi realizate primavara devreme, cand planta este in repaus vegetativ.

 

Valorificarea fructelor goji

O afacere de succes, mai ales in agricultura, trebuie sa aiba in vedere si procesul de valorificare.

Pentru goji, cultivatorii au la dispozitie un centru de colectare, unic in Romania, care le ofera producatorilor un pret situat intre 25-30 lei/kg. Initiativa apartine tanarului Andrei Iosif, din Bucuresti, iar centrul de colectare se regaseste in comuna Frumusani, judetul Calarasi.

Mai mult decat atat, tanarul fermier a inaugurat recent si o linie de sortare si ambalare performanta, cu o capacitate de pana la 50 de tone pe zi.

 

Avantajele unei culturi de goji:

• • Fructificarea este abudenta intr-o tehnologie corecta
  • Planta este rezistenta la seceta
  • Dezvoltare buna la majoritatea solurilor
  • Rezistenta la temperaturi de -20°C