lapte
-
Laptele muls traditional va avea certificat de conformitate
Laptele muls in mod traditional de crescatorii de animale va fi interzis in piete incepand de anul viitor. Si asta pentru ca Romania trebuie sa…
-
Laptele praf neozeelandez contaminat a fost retras de la vanzari
Toate stocurile neozeelandeze de lapte praf susceptibile ca ar fi contaminate cu o bacterie extrem de periculoasa au fost retrase de la vanzare, a anunţat…
-
Laptele batut in dieta bolnavilor de reumatism
In bolile reumatismale, regimul alimentar trebuie sa fie hipocaloric, bogat in proteine, pentru continutul lor în aminoacizi esentiali, necesari pentru regenerarea tesutului, bogat în vitamina…
-
Igiena laptelui – Asigurarea conformitatii laptelui crud cu standardele Uniunii Europene
Romania beneficiaza de o perioada de tranzitie pentru imbunatatirea calitatii laptelui crud pana la 31 decembrie 2013, iar incepand cu 1 ianuarie 2014 este interzisa…
-
Conferinta internationala MEAT&MILK 2013 – Eficienta, trend,adaptabilitate – coordonate ale profitului in 2013
Agentia infoALIMENT si revistele Fabrica de Carne si Fabrica de Lapte vor organiza in perioada 26-27 iunie a.c., la Hotel Alpin din Poiana Brasov, Conferinta…
-
LaDORNA, in topul celor mai puternice branduri romanesti
LaDORNA s-a clasat pe locul 5, in anul 2012, in topul celor mai puternice branduri romanesti, dupa BORSEC (apa minerala), GEROVITAL, DORNA (apa minerala) si…
-
Comisia Europeana va eticheta laptele
Comisia Europeana a decis ca laptele sa aiba o eticheta de origine si face o evaluare pentru a stabili ce tip de marcare ar avea…
-
3 renumite branzeturi elvetiene
Branzeturile elvetiene s-a vandut cu mult succes inca din perioada romana, iar astazi, in Elvetia, branza este considerata o marca a statutului social al producatorilor.
-
Lapte infestat cu aflatoxina, retras de pe piata romaneasca
O cantitate de lapte care conţine aflatoxina, cu efect cancerigen, importata din Ungaria, si o alta aflata la un procesator din Romania au fost identificate…
-
Oborul din Cobadim, la standard european
Animale crescute sanatos la tara si produse lactate facute dupa retete tradiţionale au fost ofertele producatorilor la inaugurarea oborului din Cobadin.
-
Sporirea productie de lapte la ovine ramane o prioritate
Indiferent de rasa si de directia de exploatare (lana, carne, lapte), sporirea productiei de lapte la ovine este o prioritate.
-
Branzeturile artizanale Artesana – Dealurile Tutovei
Branzeturile Artesana contin doar lapte, fermenti lactici, cheag si sare. De retinut ca unele retete nu contin nici fermenti nici sare, facandu-le astfel ideale pentru…