Distributie / procesare ovine caprine
-
Branza de Burduf, Fundata, Judetul Brasov
Cecilia Istrate si Ion Istrate de la Fundata au fost prezenti zilele acestea la Targul AGRARIA 2011 cu renumita „Branza de Burduf”.
-
Branza semitare de capra „FORMAGGELLA DEL LUINESE” DOP
Denumirea de origine protejata „Formaggella del Luinese”, Italia, este rezervata branzei cu pasta semitare produsa exclusiv din lapte integral si crud de capra, prin coagulare…
-
Carnea de miel „AGNEAU DU PÉRIGORD”
„Agneau du Périgord”, (IGP), Franta, se refera la miei cu varsta de sacrificare intre 80 si 180 de zile, cu greutatea carcasei de 15-21 kg…
-
Ovicarn Hereclean, a intrat in insolventa.
Cel mai modern combinat de sacrificare a ovinelor din Transilvania, Ovicarn Hereclean, a intrat in insolventa.
-
Branza de oaie PECORINO DI FILIANO
Comisia Comunitatilor Europene a adoptat REGULAMENTUL de inregistrare a denumirii PECORINO DI FILIANO (DOP) in Registrul denumirilor de origine protejate si al indicatiilor geografice…
-
Mini-reforme pe piata laptelui
Parlamentul European consideră că economiile generate de mini-reformele din sectorul laptelui, aşa cum sunt propuse de Comisia Europeană, trebuie să fie în beneficiul acestui sector.…
-
Procesarea laptelui de oaie in Timis
Mai multi crescatori de oi, din vestul tarii, vor sa-si valorifice lapte de oaie prin livrari catre procesatorii laptelui de oaie. Asemenea unitati de procesare…