Situatia sectorul vitivinicol la nivel mondial in 2020: principalele tendinte observate

Detalii

Categorie: Vinuri

24 Aprilie 2021

In cadrul conferintei de presa care a avut loc la sediul Organizatiei Internationale a Viei si Vinului - OIV din Paris, in 20 aprilie 2021, Directorul General al OIV, PAU ROCA, a prezentat informatii referitoare la anul 2020 cu privire la productia de vin, consumul si comertul international cu vin.

In 2020, anul crizei Covid-19, a scazut volumul consumului de vin cu 3%, iar productia de vin a fost usor sub medie pentru al doilea an consecutiv. Ultimele date despre China evidentiaza finalul imprevizibil al cresterii sale rapide in sectorul vinului. Cu toate acestea, apar noi oportunitati. 

2020 – Cifre cheie pentru sectorul vitivinicol

• • suprafata viticola mondiala este estimata la 7,3 mha, stabila din 2017.
  • productia mondiala de vin, cu exceptia sucurilor si musturilor, este estimata la 260 mhl (+ 1% / 2019), un nivel usor sub medie pentru al doilea an consecutiv.
  • consumul mondial de vin este estimat la 234 mhl, marcand o scadere de 3% fata de 2019 si atingand cea mai mica valoare ca nivel de consum din 2002 incoace.
  • piata mondiala de export a vinului s-a contractat usor, volumul ei ajungand la 105,8 mhl (-1,7% / 2019), dar a inregistrat o scadere relativa considerabila a valorii, cu 29,6 miliarde EUR (-6,7% / 2019).

Primele estimari ale productiei de vin in emisfera sudica indica, pentru 2021, obtinerea unor volume mari in majoritatea tarilor, cu exceptia Argentinei si Noii Zeelande:

Revizuiri semnificative ale datelor descendente in suprafata viticola, productia si consumul de vin in China, impreuna cu scaderea drastica a importurilor de vin, indica sfarsitul probabil al unei tendinte de crestere rapida care a inceput acum 20 de ani.

Impactul Covid-19 privind sectorul vitivinicol, principalele tendinte observate

• • Comportamente eterogene de consum in 2020 in diferite tari, in functie de factori precum: obiceiurile nationale de consum (ponderea vinului in bauturile alcoolice totale, ponderea canalului de distributie Horeca, etc.), durata si strictetea masurilor de restrictie (lockdown) si asocierea lor unor politici, precum interdictiile de vanzare si importanta turismului in consumului de vin la nivel national.
  • Schimbarea canalului de distributie. Inchiderea totala sau partiala a canalului Horeca a provocat o prabusire valorica a vanzarilor si intr-o masura mai mica, partiala, a volumului acestora, scadere compensata de cresterea vanzarilor de vin prin comertul electronic si prin marile lanturi de comercianti cu amanuntul.
  • Volum vs valoare. Vinul premium a suferit cel mai mult din inchiderea restaurantelor si salilor de degustare, in timp ce producatorii de vinuri, care au avut de la inceput canale de distributie cu parteneri mari angrosisti nu au inregistrat pierderi semnificative.
  • Cu exceptia Prosecco, vinul spumant este categoria vin care a suferit cel mai mult in 2020. Dimpotriva, la vinul bag-in-box vanzarile au cunoscut o crestere brusca, desi in general volumele raman mici.
  • Modificari ale modelelor comerciale globale datorate combinatiei dintre scaderea asteptata a cererii globale din cauza crizei Covid-19 si impunerea de noi bariere comerciale (tarife de represalii ale SUA, tarife din China pe vinul australian, Brexit).

Un moment de noi oportunitati. In interventia sa, directorul general al OIV a reamintit ca pentru producatorii de vin a existat si va continua sa existe o nevoie de adaptare la diversificarea pietelor si a canalelor de distributie. Aceasta situatie a adaugat dificultati unei situatii deja complexa si numai cei care incorporeaza continuu comportamentul adaptiv se va ridica. „Sectorul este foarte concentrat si, prin urmare, riscant, ceea ce inseamna ca diversificarea este necesara, incepand cu consumul”, a subliniat directorul general al OIV.

Printre alte obiective, OIV lucreaza pentru a face vinul mai mult produs universal de consum. „Asia, ca un continent consumator in crestere, este una dintre principalele provocari pentru lumea vinului”, a considerat Pau Roca.

Despre OIV (Organizatia Internationala a Viei si Vinului)

OIV (Organizatia Internationala a Viei si Vinului) este organizatia interguvernamentala de natura stiintifica si tehnica, a carei competenta este recunoscuta pentru activitatea sa referitoare la vita de vie, vin, bauturi pe baza de vin, struguri de masa, stafide si alte produse pe baza de struguri sau vin.

OIV are in componenta 48 de state membre si are urmatoarele obiective:

• • sa isi informeze membrii cu privire la masurile prin care preocuparile producatorilor, consumatorilor si ale altor jucatori in sectorul viticulturii si al produselor vitivinicole pot fi afectate, pozitiv sau negativ;
  • sa asiste alte organizatii internationale, atat interguvernamentale, cat si neguvernamentale in special cele care desfasoara activitati de standardizare;
  • sa contribuie la armonizarea internationala a practicilor si standardelor existente si, dupa caz, la pregatirea de noi standarde internationale in scopul imbunatatirii conditiilor de productie si comercializare de produse vitivinicole si vinicole, pentru a contribui la asigurarea ca se iau in considerare interesele consumatorilor.

* Abrevieri utilizate: kha: mii de hectare; mha: milioane de hectare; khl: mii de hectolitri; mhl: milioane de hectolitri; m: milioane; bn: miliarde; EUR: euro; Prov .: provizoriu; Prel .: preliminar

O.N.V.P.V.
Oficiul National al Viei si Produselor Vitivinicole

• < Anterior
• Următor >