Carnea si ouale de prepelita sunt recunoscute pentru efectele lor benefice din punct de vedere medical. Efectul tamaduitor al acestora este dovedit si acceptat chiar de catre medici. Oul de prepelita revitalizeaza organismul uman indiferent de varsta, regleaza si imbunatateste functionarea inimii si activitatea aparatului circulator, regleaza aciditatea gastrica, amelioreaza respiratia si functia reproductiva, are efecte benefice in tratarea bolilor de rinichi si de ficat, actioneaza pozitiv asupra creierului, asupra sistemului limfatic si al celui imunitar.

Comparativ cu oul de gaina, oul de prepelita are o compozitie mult mai complexa in principii active. Acesta contine de 5 ori mai mult fosfor, de 7,8 ori mai mult fier, are de 6 ori mai multa vitamina B1 si de 15 ori mai multa vitamina B2. De asemenea, mai contine vitaminele: A, D3, E, alaturi de minerale esentiale, precum calciu, zinc, potasiu si sulf.

Dupa unii cercetatori, oul de prepelita ar diminua cantitatea unor anticorpi din organism (imunoglobina E) responsabili de aparitia reactiilor alergice. Aceste oua sunt benefice in perioada pre si postnatala, cat si dupa interventii chirurgicale si radioterapii. Ajuta la formarea neuronilor din sistemul nervos central la copii si intarzie procesele degenerative de imbatranire.

Ouale de prepelita sunt recomandate celor care au probleme digestive pentru ca regleaza aciditatea gastrica. Asadar, ele sunt benefice celor care sufera de ulcer, gastrita dar si care sufera de litiaza biliara, renala sau care au probleme cu ficatul.

De asemenea, ele intaresc sistemul imunitar fiind bune pentru copii pentru ca ii feresc de bolile infectioase, vindeca anemiile, conjunctivitele si urticariile. Ovomucoidul (proteina din albus), previne alergiile, ajuta in procesul de vindecare in cazuri de rinita alergica si sinuzita.

Ouale de prepelita stimuleaza metabolismul, fiind de folos in curele de slabire si in prevenirea si tratarea obezitatii. De asemenea, ouale de prepelita scad colesterolul rau si protejeaza inima si intreg sistemul circulator.

In plus, ele sunt bune in tratarea astmului, diabetului si tuberculozei.

In cazul copiilor si nu numai, ouale de prepelita stimuleaza activitatea cerebrala, memoria si sistemul nervos. Consumul de oua de prepelita este bun si in cazul viitoarelor mamici care vor sa asigure o dezvoltare armonioasa a sistemului nervos si cerebral al copilului. Studiile cercetatorilor britanici au ajuns la concluzia ca acei copii care au consumat oua de prepelita au inregistrat un coeficient de inteligenta crescut.

In cazul barbatilor, ouale de prepelita sunt cunoscute pentru efectele sale benefice asupra fertilitatii, impotentei si libidoului datorita continutului lor de proteine, vitamine si fosfor. De asemenea, ouale pe prepelita sunt foarte bune pentru sanatatea pielii si a parului.

Cum se consuma ouale de prepelita

Ouale se beau dimineata, pe stomacul gol, cu aproximativ o ora inainte de micul dejun. Cura tine intre 30 si 60 de zile si poate fi tinuta de oricine, inclusiv de copii.

Pentru copii, cura cu oua de prepelita se recomanda pentru a imbunatati starea fizica si mentala. Studii recente au aratat ca aceasta cura are un impact benefic asupra IQ-ului si a sistemului nervos, stimuleaza cresterea si rata metabolismului.

Ouale se administreaza dimineata, in loc de cafea (la care trebuie sa renuntam in timpul tratamentului, pentru acel moment al zilei), inainte de micul dejun. Este recomandabil sa fie inghitite crude si cu galbenusul intreg, fara sare, zahar sau substante aromate.

Persoanelor care nu suporta aceasta mod de a consuma ouale se recomanda amestecul cu miere de albine sau pulpa de fructe. Micul dejun se va servi dupa aproximativ doua ore, acesta fiind alcatuit, de preferinta, din hrana rece. In cazul unor boli digestive sau al anemiilor severe, micul dejun se poate servi la o jumatate de ora dupa administrarea continutului oualor.

In timpul tratamentului, consumul de alcool (bauturi alcoolice) reduce efectele terapeutice cu cel putin 50%. Tratamentul se poate relua dupa trei saptamani de pauza – la adulti, iar la copii – dupa doua, trei luni.

Cura cu oua de prepelita

Sunt recomandate doua tipuri de cura cu oua de prepelita:

A. CURA DE 120 DE OUA – adjuvant in: hipertensiune arteriala, ulcer, tulburari digestive, conjunctivite, urticarii, tuse convulsiva, catalizarea procesului de dezvoltare a copiilor, cu tot ceea ce implica acest proces.

B. CURA DE 240 DE OUA – adjuvant in: TBC, afectiuni hepatice, renale, diabet zaharat, alergii, astm bronsic, anemie, impotenta, guta, migrene, neurastenie, obezitate; dizolva depunerile de colesterol si impiedica formarea altora, previne arterioscleroza, regenereaza sistemul nervos etc.

A1. Cura de 120 de oua in 32 de zile, pentru copii/adolescenti intre 11 si 15 ani:

• • In primele patru zile – cate trei oua pe zi;
  • Intre a 5-a si a 30-a zi – cate patru oua pe zi;
  • In a 31-a zi – trei oua, iar in a 32-a zi – un ou.

A2. Cura de 120 de oua in 26 de zile, pentru adulti si adolescenti intre 16 si 18 ani:

• • Se respecta aceesi schema, doar ca in a 25-a si a 26-a zi se iau trei, respectiv doua oua pe zi.

B. Cura de 240 de oua in 50 de zile, numai pentru adulti:

• • In primele doua zile – cate trei oua pe zi;
  • In a treia zi – patru oua pe zi;
  • Incepand cu ziua a patra, pana in a 48-a zi inclusiv – cate cinci oua pe zi;
  • In a 49-a zi – trei oua pe zi;
  • In a 50-a zi – doua oua pe zi.

Este de preferat sa se consume numai oua proaspete.

Medic veterinar,
Dr. Diana Galatanu