Prin aplicarea acestei metode de crestere se inlatura efectul negativ al variatiei factorilor de mediu natural, sunt excluse pierderile determinate de daunatori si se obtin, prin selectie, populatii de melci cu o dezvoltare precoce si omogena.
Cresterea melcilor in baterii impune existenta unei cladiri in componenta careia trebuie sa existe mai multe incaperi: o camera pentru crestere, un laborator pentru triere si ambalare, o camera de preparare a hranei, si un birou al fermei. O asemena ferma trebuie sa dispuna de o suprafata de teren pentru a asigura baza furajera.
In camera de crestere trebuie sa fie geamuri mate pentru a crea o lumina difuza, instalatie de apa, canalizare, incalzire (20-22 grade C), ventilatie (0,3 m/s), umiditatea aerului (70-80%), iluminare (becuri in tavan dispuse in triunghi).
Bateriile au 3 m lungime, 1,5 m latime si 1,2 m inaltime. Fiecare nivel este prevazut cu site cu ochiuri de marimi diferite adecvate dimensiunii melcilor si un un fund mobil.
Melcii sunt impiedicati sa paraseasca bateriile prin instalarea la marginea nivelelor a unui echipament electronic de joasa tensiune constituit din lame de otel inoxidabil conectate alternativ la polii unei baterii de 6 volti.
Pe mijlocul fiecarei baterii se dispune mici platforme pentru refugiul melcilor si cutii pline cu nisip sau pamant pentru depunerea pontei. De asemenea langa cutii vor fi puse rigole de plastic in care se administreaza hrana.
Pentru reproducere bateriile vor fi populate cu melci maturi selectionati, in jur de 20-28 exemplare la mp.
Puietul cand a atins varsta de 35 de zile va fi transferat in alte baterii unde sunt intretinuti pana la varsta de 270 de zile. Apoi vor fi selectionati pentru comercializare si reproducere. Cei pentru comercializare vor fi trecuti in baterii unde se asigura o densitate de 40-45 exemplarela mp si vor avea o furajare intensiva.
Baza furajera va fi formata din varza furajera, salata, morcovi, napi, etc care se vor administra in stare proaspata. Se va acorda o atentie prevenirii accesului in camera de productie a rozatoarelor, furnicilor, si gandacilor carnivori.
Productia de melci pentru comercializare este de 1,5 kg la mp.
