Fasolea de gradina se cultiva in sera de multa vreme de catre legumicultorii olandezi, englezi si francezi. La noi in tara a inceput sa se cultive dupa 1973.
Pregatirea serei pentru cultura
- curatirea solului de resturi vegetale;
- dezinfectia solului si a constructiei serei;
- administrarea ingrasamintelor chimice complexe;
- sapatul solului;
- maruntirea solului cu fraza;
- deschiderea de rigole pentru plantat, semanat.
Pregatirea rasadurilor
- rasadul se produce in ghivece cu diametrul de 8-10cm;
- amestecul este compus din 40% mranita, 30% turba si 30% pamant de telina;
- se insamanteaza cate doua seminte in fiecare ghiveci;
- cantitate de samanta necesara pentru infiintarea unui hectar de cultura este de 80-100 kg/ha;
- dupa semanat se fac lucrari de intretinere:
- reglare temperatura de rasarire la 22-24 grade C; umiditatea 70-75%;
- ciupitul asupra a doua frunze adevarate;
- defoliatul (inlaturarea frunzelor galbene si imbatranite)
Soiul
- se recomanda soiul Aurie de Bacau; soi cu pastaia galbena, lata, lunga de 18-20 cm, foarte productiv.
Infiintarea culturii
- In travee se planteaza doua benzi de cate doua randuri dupa schema 40 + 30 +180 + 30 + 40 cm, iar intre cuiburile pe rand intre 25 cm.
- plantare se face manual plantanduse doua plante la cuib ( varsta rasadului 18-25 zile).
- se poate infiinta culturi si prin semanat direct la cuib cate 2-3 boabe.
- perioada de infiintare a culturii este cuprinsa intre 15-25 ianuarie.
Lucrarile de ingrijire
- completarea golurilor;
- reglarea regimului de microclimat (asigurarea luminii, a temperaturii si umiditatii optime);
- fertilizarea suplimentara;
- palisatul care consta inn conducerea plantelor pe verticala cu ajutorul sforilor ( o sfoara la 4 plante); sforile se leaga la sarma de sus si se lasa liber in apropierea plantelor
- ciupitul de cel putin doua ori la 60-70 cm si apoi cand ajung la sarma de sus;
- defoliatul (eliminarea frunzelor ingalbenite si imbatratite)
Combaterea bolilor si daunatorilor
- antracnoza se combate cu; Orthocid, Merpan, Dithane in concetratie de 0,2%;
- arsura comuna se trateaza cu Oxiclorura de cupru in concentratie de 0,5%;
- musculita alba de sera se combate cu Lanate 0,03%, Aplaud 0,02%;
- paianjenul rosu se combate cu Omite 0,1%, Nisorun 0,03%, Plictran 0,1%
Recoltarea
- se executa manual cand pastaile au ajuns la maturitatea de consum i sunt fragede;
- se recolteaza de doua ori pe saptamana si se stimuleaza astfel formarea de noi pastai;
- se produc productii de peste 25 tone/ha
- beneficiul depaseste 10000 lei/ha
