Produse traditionale
-
Masti si obiceiuri traditionale bucovinene
Momentul trecerii dintre ani era marcat, in credintele stramosilor bucovinenilor, de confruntarea dintre spiritele rele si cele bune. Noul an putea sa fie unul mai…
-
TV Paprika
UPC Romania a lansat cu ceva vreme in urma canalului de televiziune cu tematica gastronomica TV Paprika.
-
Festivalul International al Sarmalelor
Editia a XVI-a – PRAID, 24-26 septembrie 2010
-
Urda de bivolita Ricotta di Bufala Campana DOP
„Ricotta di Bufala Campana” este un produs lactat proaspat, din Italia, obtinut prin coagularea termica a proteinelor din zerul de lapte de bivolita, materie…
-
Rachie de “Groseni”
Rachia de “Groseni” este un produs traditional fermentat natural aflat in curs de atestare
-
Promovarea produselor traditionale naturale in Parlamentul European
La unul dintre standurile de la Targul International de Agricultura AGROMALIM se afla echipa europarlamentarului Iosif Matula, impreuna cu Asociatia AGRO CEHORTEC din Arad.
-
Faina de hrisca „FARINE DE BLÉ NOIR DE BRETAGNE” (IGP)
Produsul este o faina obtinuta prin macinarea boabelor de hrisca (Fagopyrum esculentum), planta cultivata in mod traditional in Bretania, Franta.
-
Bucataria austriaca
Pe langa specialitatile regionale se afla in meniurile austriece si un numar important de mancaruri care isi au originile in tarile monarhiei. Adesea, nici macar…
-
Carnatii “Csabai kolbasz”
„Csabai kolbasz” sau „Csabai vastagkolbász”, produs IGP (Ungaria), se prepara din carne tocata si slanina tare, provenite de la animale ingrasate pana la o greutate…