Proprietarii de animale si pasari trebuie sa cunoasca un element esential si anume, ca sanatatea animalelor presupune bunastarea acestora, respectiv, un anumit confort biologic, fara de care nu este posibila exprimarea integrala a vitalitatii, inclusiv a comportamentului natural, adecvat schimbarilor ce intervin in mediul de viata.
Dezinfectia reprezinta un complex de operatiuni de baza in complexul masurilor de prevenire si combatere a bolilor infectioase la animale, prin care se urmareste distrugerea microorganismelor patogene sau nepatogene de pe orice suprafete (inclusiv tegumente). Din punct de vedere al scopului urmarit, dezinfectia poate fi profilactica sau de necesitate (in combaterea unor boli) care este la randul ei curenta si finala.
Cresterea tineretului porcin intarcat se poate realiza in sectoare specializate denumite "crese" sau alte tipuri de adaposturi sau boxe, in functie de numarul de animale si specializarea fermei. Pentru sistemul intensiv, care presupune si un numar mare de animale, se recomanda un sector specializat de cresa. Adaposturile din acest sector trebuie sa asigure conditiile optime de dezvoltare a tineretului porcin dupa intarcare (microclimat, sistem de furajare, sistem de evacuare a dejectiilor, etc.) cu un volum mic de munca manuala.
Grajdurile si adaposturile curate previn epidemiile si asigura bunastarea animalelor. Igiena in cadrul fermelor zootehnice, atat a celor de mici dimensiuni cat si a celor de crestere intensiva, este un element cheie pentru prevenirea pierderilor cauzate de boli si epidemii.
Indiferent daca va ocupati cu agronomia, cultura piscicola, viticultura, sectorul forestier sau cresterea animalelor, ferma dumneavoastra trebuie sa fie eficienta si profitabila, curata si igienizata, functionala si calitativa. Fiecare investitie trebuie sa functioneze ani de zile fara probleme si tebuie sa respecte anumite standarde si cerinte legale in ceea ce priveste igiena si curatenia, pentru a avea un succes pe termen lung.
Datorita calitatilor lor biologice, suinele reprezinta una dintre speciile implicate major in acoperirea necesarului de carne al populatiei umane, asigurand, in prezent, peste 30% din consumul mondial. Tehnologiile moderne de crestere a suinelor pot fi aplicate in sistemele semiintensiv si intensiv-industrial, in care se acorda o atentie deosebita materialului biologic exploatat.
PROIECT MODEL: Ferma de crestere si ingrasare porci – ferma cu circuit inchis
Cresterea porcinelor este o activitate importanta, atat la nivel national cat si la nivel global, porcul furnizand 47-48% din totalul productiei de carne, precum si alte produse care sunt foarte valoroase cum ar fi grasimea, pielea, parul, gunoiul de grajd.
Profesorul Gary Onan, de la Universitatea din Wisconsin, Riverr Falls SUA, a sustinut la Universitatea de Stiinte Agricole a Banatului din Timisoara o serie de intalniri, cursuri si expuneri cu tema structuri usoare semicirculare pentru ingrasarea porcilor..
Adaposturile portabile si mobile pentru porci sunt in fapt, custi sau adaposturi foarte simple construite din diferite materiale precum: lemn, placaj, plastic, tabla odulata.
La alegerea celui mai profitabil sistem de crestere si ingrasare a porcilor, fermierul trebuie sa aibe in vedere o serie de criterii economice si tehnice precum: resursele finaciare, numarul de animale, resursele furajere, mecanizarea fermei, forta de munca, asigurarea energiei, apei, drumului de acces, asistentei sanitar veterinare, evacuarea dejectiilor, etc.
In fermele traditionale de tip gospodaresc, cazarea purceilor se face in adaposturi neincalzite artificial dar izolate prin elemente de inchidere si asternut de paie care se pastreaza curat si uscat.
Asternutul in adaposturile pentru animale este reprezentat de diverse materiale care se aplica pe pardoseala cu scopul de a asigura animalelor un culcus calduros, moale elastic si uscat.
Cele mai importante acte legislative referitoare la acest domeniu sunt Directiva Consiliului 2008/120/CE din 18 decembrie 2008 de stabilire a normelor minime de protectie a porcilor, care este o versiune codificata a directivelor precedente (Directiva Consiliului 91/630/CEE din 19 noiembrie 1991, Directiva Consiliului 2001/88/CE din 23 octombrie 2001 si Directiva 806/203).
Suinprod Roman companie membra a grupului Kosarom, a finalizat constructia unei ferme ultramoderne cu tehnologie SPF pentru cresterea porcilor, o investitie in valoare de 15 milioane euro.
Sistemele de cazare si furajare moderne ofera o stabilitate mare pentru o incarcare ridicata in cresterea industriala porcilor.
Compania Prüllage Systeme GmbH a fost fondata in 1989 de catre fratii Heinz, Josef si Ludger Prüllage. Accentul a fost pus initial pe vanzarea de echipamente de hala. Mai tarziu, compania a fost consolidata cu un departament tehnic format din ingineri specializati care poate acum oferi instalatii electrice si sisteme complete de automatizare destinate halelor pentru cresterea pasarilor si porcilor.
> Rase de porci
> Valorificare eficienta
> Crestere ecologica
Cresterea porcilor are multiple avantaje economice. Putem spune ca porcii sunt animale putin pretentioase la hrana si clima, pot fi crescuti in libertate sau in adaposturi inchise, in orice zona a tarii.
Fermierul trebuie sa fie un bun cunoscator al proceselor tehnologice si economice din ferma, sa coordoneze eficient factorii tehnici, biologici, economici, cum sunt furajarea, reproductia, ameliorarea, apararea sanatatii animalelor si, mai ales, valorificarea productiei. Cartea este elaborata sub forma unui ghid, si ofera posibilitatea noilor intreprinzatori, care vor sa organizeze ferme zootehnice pentru cresterea porcilor, sa dobandesca cunostinte profesionale utile in acest domeniu.
In SUA exista doar ferma de reproductie din care la 21 de zile, purceii care n-au mancat altceva decat laptele de la mama, sunt trecuti direct in ferma de ingrasare, unde sunt intarcati in acelasi moment. Aici raman pana la livrare. Purcelul intra in ferma de ingrasare la 6,5 kg in medie si iese la 130 kg (circa 6 luni de la nastere pana la livrare). Productivitatea este de 23 - 24 purcei/scroafa/an, iar mortalitatile de la nastere si pana la livrare sunt intre 3 si 3,5%.
Adaposturile sunt proiectate pentru a face fata cerintelor impuse de specia de animale, capacitate, valoarea biologica, scopul urmarit si dotarile aferente.
© 2024 Gazeta de Agricultura | Termeni si Conditii >>>