FAO a imbunatatit prognozele pentru productia globala de cereale in 2018 la 2 601 milioane de tone, in primul rand datorita estimarilor mai mari pentru productia de grau in Canada si China. Cu toate acestea, noua previziune ramane cu 2,1% mai mica decat nivelul inregistrat in 2017.
Productia mondiala de grau in 2018 este acum estimata la aproximativ 728 milioane de tone, marcand un declin de 4,3% fata de anul precedent. Culturile de grau de iarna, care urmeaza sa fie recoltate in 2019, sunt in prezent insamantate in emisfera nordica, in timp ce in Uniunea Europeana, Statele Unite si India, preturile bune sunt de asteptat sa stimuleze o crestere a plantarilor pentru urmatorul sezon.
Productia globala a cerealelor grosiere se estimeaza la 1 360 milioane de tone, o scadere de 2,2% fata de 2017. In prezent, tarile din emisfera sudica planteaza cereale grosiere, iar prognozele la moment indica o extindere a plantatiilor de porumb in America de Sud.
Productia globala de orez in acest an este de asteptat sa depaseasca nivelul de referinta al anului trecut, cu 1,3%, ajungand la 513 milioane de tone, potrivit ultimului Raport al FAO privind Cererea si Oferta de Cereale.
FAO se asteapta ca utilizarea cerealelor la nivel mondial sa creasca cu 0,2%, pana la un record de 2 653 milioane de tone, stimulata de utilizarea mai mare a furajelor si a utilizarii industriale a porumbului, in special in China si Statele Unite. Utilizarea graului pentru consumul alimentar se asteapta sa creasca cu 1,0%, iar cea pentru orez sa creasca cu 1,1%.
La nivel mondial, stocurile de cereale la sfarsitul sezoanelor din 2019 sunt acum prognozate pentru a ajunge la aproape 762 milioane de tone, cu aproximativ 6,5% sub nivelul lor record inregistrat la deschiderea acestor sezoane.
Stocurile de cereale furajere se asteapta sa scada pentru prima data in sase ani, iar cele de grau sa scada cu 4,5%, cu cele mai mari scaderi inregistrate la exportatorii majori. In schimb, stocurile de orez la nivel mondial se asteapta sa creasca cu 2,6%, pana la 176,6 milioane de tone.
Comertul international cu cereale este in prezent prognozat sa scada cu 1,1% fata de nivelul record al anului 2017/18, cu tranzactiile cu grau si orez in proces de scadere. Comertul mondial cu cereale furajere este prognozat sa ramana aproape de nivelul inregistrat in anul precedent, la aproximativ 195 de milioane de tone, volumul de porumb crescand in timp ce volumul de sorg fiind in scadere.
