Noua inițiativă a administrației locale își propune să sprijine micii producători și să transforme serile de joi într-un punct de întâlnire pentru comunitate
Comuna Șuletea va găzdui, începând de joi, prima piață de seară organizată în județul Vaslui. Evenimentul este destinat producătorilor locali, care vor avea posibilitatea să își vândă produsele într-un spațiu amenajat de autoritățile locale.
Inițiativa aparține primarului Ciprian Tamaș, care spune că s-a inspirat dintr-un model întâlnit în timpul unei vizite în Italia. Acolo, piețele de seară nu reprezentau doar locuri pentru comercializarea produselor tradiționale, ci și spații unde oamenii se întâlneau și socializau.
„Am văzut o piață de acest fel în Italia, mi-a plăcut foarte mult ideea și m-am gândit că ar fi frumos să organizăm și la noi în comună un târg local care să adune laolaltă pe de o parte producători care să-și valorifice produsele pentru care muncesc atât de mult și pe de altă parte cumpărători dornici să consume produse autohtone, naturale”, a declarat edilul.
Potrivit acestuia, proiectul urmărește atât sprijinirea producătorilor din zonă, cât și promovarea alimentelor tradiționale și a produselor naturale, într-un context în care tot mai mulți consumatori caută alternative locale și de calitate.
Primarul a precizat că au fost deja contactați mai mulți producători din comună și din localitățile apropiate. Deși reacțiile au fost diferite, autoritățile speră ca piața să devină un eveniment constant, organizat în fiecare joi seara, și să atragă un număr tot mai mare de participanți.
Pentru început, comercianții vor beneficia de un spațiu restrâns, însă administrația locală ia în calcul extinderea acestuia dacă interesul va crește.
La târg vor putea fi găsite produse variate, de la preparate din carne, lactate și brânzeturi, până la miere, produse apicole, legume, fructe, cereale, plante aromatice și mâncăruri tradiționale pregătite de producătorii locali.
